びっくりラーメン 喜乃屋

ここの名物は 地獄ラーメンというとても辛いラーメン です。 ノーマルの辛さでは物足りない人には + 30円で さらに辛くすることができます。 スープのベースは味噌で、 具材や 麺は タンメン という感じがします。 セブンイレブン で売られている 蒙古タンメン 中本が好きな人は絶対好きなラーメンだと思います。

投稿者

道元禅師

投稿日

2024/08/25

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道元禅師

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びっくりラーメン喜乃屋に行ってきました。お店の内装やメニュー表には年季が感じられ、お爺さんと女性の方の二人で切り盛りしている、どこか懐かしい雰囲気のお店です。

注文したメニュー
正油ラーメンミニチャーハンセット

味の感想
ラーメン
The 昔ながらのラーメンという感じで、しっかりとした鶏ガラ出汁の醤油スープが特徴です。ネギの強い香りがスープに合わさり、より一層昔っぽさを感じさせてくれます。麺は意外とコシがあり、食べ応えがあります。

チャーハン
ごま油の香るしっとり系のチャーハンで、ラーメンと一緒に楽しむと満足感が増します。

最近のラーメンはこってりしていて味が複雑でとても美味しいですが、こういったシンプルで基本に忠実なラーメンも良いですね。

びっくりラーメンの由来は恐らく地獄ラーメンなのでしょうか、次回は試してみたいです。

総評
「びっくりラーメン喜乃屋」は、昔ながらのラーメンを楽しめるお店です。懐かしい味わいと雰囲気が魅力で、シンプルなラーメンを楽しみたい方にはぴったりです。福島市に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。ご馳走様でした！