営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00
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| 11:30~14:00 | ||||||||
| 12:00~22:00 | ||||||||
| 17:00~22:00 |
口コミ
銀座でのショッピングの後、夏らしい料理を楽しみたいと思い、ふぐと鱧を堪能できるお店に足を運びました。6500円のふく鱧コースは、値段の割にお買い得感があり、期待を胸に入店しました。
お店の雰囲気は落ち着いており、カウンター席とテーブル席がありましたが、私たちは2階のお座敷で食事をすることに。飲み物には純米吟醸「玉の光」を選びました。このお酒は、あっさりとしながらも深い味わいがあり、料理の味を引き立ててくれます。
コース料理は、ふぐサラダから始まり、鱧の湯引き、鱧の天ぷら、ふく唐揚げ、ふく西京焼き、茶碗蒸し、ひれ酒、ふくテキ、そして鱧雑炊と続きます。特に鱧の湯引きは、梅肉ソースでさっぱりとした味わいが楽しめ、夏にぴったりの一品でした。また、ひれ酒は香ばしさが際立ち、お酒のうまみがふくよかで、特に印象的でした。
このお店での食事は、ふくと鱧の両方を存分に楽しめるとても良い体験でした。それぞれの料理が丁寧に作られており、細部にわたるお店のこだわりを感じることができます。夏の味覚を満喫できる、銀座での素敵な食体験となりました。
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