文明堂 垂水店

垂水駅からすぐのプリコに入っている文明堂です。カステラでおなじみの老舗和菓子店で、職人が昔ながらの製法で丹精を込め作っています。材料にこだわっているためシンプルですが風味が良く美味しいです。わりと日持ちするのでギフトにも良いです。

プリコ垂水内の店舗。東館にあります。
プリコ垂水は東が飲食店のエリアで、和菓子から洋菓子まで色々な店舗が出店しています。文明堂もそのひとつでカステラを中心とした和菓子を扱っています。
文明堂のカステラは食べなれており、周りでも好きな人が多いのでよくお土産にします。家用はカステラ巻きを買うことが多いですね。
ここの店舗は大きくはないですが駅前で便利です。

JR垂水駅から歩いてすぐ直結しているショッピングモールPLICO(旧名ビエント)に入っている和菓子専門店。
東館の一階にあり上品な光沢感のライトベージュの内装でまとめられた対面販売の店構えです。
明治から続く老舗有名店で名物のカステラで名高く、スタンダードなものから絢爛カステラ、五山焼きカステラ、三笠山の生地でくるまれたもの等など数種類あり、カットしたミニサイズの小袋入りの詰め合わせはバラで色んな味を購入したいときやギフトにも最適。
絢爛カステラは長崎近郊の滋味の強い卵が使われているだけあって生地の卵味も濃くておいしく満足感のあるカステラでした。