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口コミ

しばさん

目の前で皮から作る最高の餃子！

5.00

投稿日: 2019/06/07

目の前で、オリジナルの皮のばしローラーで生地を薄くのばし、餃子の皮を型で抜いて作っています。
具を包んで焼く餃子屋は結構ありますが、皮から客の目の前で作るのは、私の知る限りここだけです。
餃子はふっくらジューシーで、噛むとじゅわーっとスープが出ます。
皮はモチモチしていて、分厚いのでボリュームがあります。
具がおいしいのは当たり前、餃子は皮が命だと思います。
味噌だれ、醤油など置いていますが、私は餃子そのものの味わいを大切に、酢で頂きます。
晩御飯にするなら、１．５人前か２人前がちょうどです。
カウンターだけなので、満席になる事もありますが、みなさん食べたら長居しないので待ち時間はそう長くないと思います。
店の前に、コインパーキングがあります。

ken-u さん

神戸餃子の代表格

5.00

投稿日: 2016/03/17

その場で餃子を包み焼き上げる。
とても丁寧な仕事のお店です。

カウンターだけの席は、いっぱいの事が多いです。

丁寧な仕事のため、お客さんがたくさんの時には、焼きあがるまで時間がかかります。
が、待つだけの価値はあります。

皮が他の店と違い、すこし分厚いモチモチした触感です。

私がここの餃子で一番好きなところは、中の具です。

三ノ宮の餃子専門店はキャベツの量が多いところが多いですが、
ここはしっかりミンチが詰まっています。

1人前では少ないですが、2人前は多いという方用に、1.5人前もあります。
　
一度食べる価値ありです。