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田端の老舗日本料理店「菊文」で伝統の味を堪能

5.00

投稿日: 2024/05/10

田端にある老舗日本料理店「菊文」を訪れました。創業から100年以上の歴史を持つ老舗店で、地元の人々から長年愛されている名店です。
店内は落ち着いた雰囲気に包まれており、職人の技が光る懐石料理を味わえる素晴らしい空間です。接客も丁寧で、まさに伝統的な日本料理店ならではのおもてなしを感じられました。
今回は、季節の食材を活かした和会席コースを頂きました。繊細な前菜から始まり、新鮮な魚介のお刺身、柔らかな口当たりの焼き物、そして香り高い土鍋ご飯と、どの料理も大変美味しかったです。
特に印象的だったのは、シンプルながらも魚の旨味が凝縮された造り付けの刺身盛り合わせです。職人の技が光る逸品でした。また、締めの抹茶アイスクリームも、上品な甘さが心地よく、贅沢な時間を過ごせました。
100年の歴史を感じさせる伝統の技と旬の食材を活かした料理は格別で、まさに「菊文」ならではの味わいを楽しめました。田端を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。