臨時収入があったのでビフテキのカワムラへ行ってきました!
三宮駅ちかくビル6階にある雰囲気のある老舗のステーキ屋です。
シェフが目の前の鉄板で焼いてくれます。
奮発して贅沢に特選神戸牛コースを食べました。
特選神戸牛の炙り、特選神戸牛のステーキ、フォアグラステーキ、スープ、野菜、ライス、シャーベット、コーヒー付きで15000円でした。
神戸牛ステーキはミディアムレアで、まずはなにもつけずに一口。びっくりするくらい柔らかくておいしい。さすが神戸牛です!!
塩と特製ダレもつけてみましたが、何もつけなくても本当においしいです。
フォアグラステーキもかなり柔らかくて、口に入れてるとふわっととろけます。くさみもなくおいしかったです。
シェフの料理の手さばきや丁寧な対応も素晴らしかったです。
うますぎる神戸ビーフで至福のひとときをすごせました。