週替わりメニューの紹介です♪
《塩麹ごはんのプレート》
生姜醤油麹たれでアジの竜田揚げ
アジの竜田揚げ、下味はついているのですが、
生姜醤油麹たれで更に美味しく！
そして、生姜のおかげでごはんもススムし、
少し温かくなります♪
《国産小麦100%食パンのサンドプレート》
麹キーマカレー＆チーズサンド
国産の合挽肉と身体にやさしい野菜、
カレー麹を使ってキーマカレーにしました！
チーズと一緒にトーストしてサンド！
マイルドで食べやすいです♪
《ジャパニーズクラフトビール》
岩手県 ヘリオス酒造 沢内醸造所 から
ユキノチカラ ケルシュ
エールビールとラガービールの製法をMIXして
良いトコ獲り！！
エールビールのような豊かな香りと
ラガービールのようなスッキリした味わいの
両方の良さを兼ね備えるのは、
融合させて製法による長期熟成の為せる業！
《ディナーパスタ》
かぶとバーコンの麹バジルクリーム
今回は、初めてのバジルクリーム！
鹿児島産の有機かぶを使用しています♪
【番外編】
11日～ チョコレートバスクチーズケーキがSTART！
2月はバレンタインもあり、
それにちなんでのチョコバスチー！
きちんとチーズ感を残しつつ
しっかりチョコ感！
ぜひ、ご賞味ください♪
