オリヨウリサロンソノダ
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★＜参加料金＞★ ・基礎クラス：2,000円 ※基礎クラスのみ、 当日に入会を決められた方には返金いたします。 ・おもてなしクラス：5,000円 ・お菓子クラス：4,500円 ・味所望クラス：8,000円 今月のイベントは、実費となりますので、 今月のイベントのページでご確認ください。 ★＜当日ご持参いただくもの＞★ ・エプロン ・ハンドタオル
レベルに合わせて2コースのクラスを 設けております。 まずは基礎クラス（1）から順に 受講していただくことをお勧めします。 さらに基礎力をアップして 家庭料理のレパートリーを増やしていきます。 オーブン料理、お菓子などの 楽しいメニューが加わります。 ★＜開講日時＞★ 毎週開講しております。 ［木曜日］14：30〜／18：30～ ★＜受講料＞★ ・1回：5,000円 ・月2回：14,000円 ・月4回：16,000円 ★＜2月の献立表＞★ ［9日］ ・ポタージュミネストローネ ・魚のグラタン ・コーヒークリーム ［16日］ ・大根、こんにゃくの味噌おでん ・六方焼き ・わっぱご飯 ［23日］ ・もち米団子の蒸しもの ・鶏の紙包み焼き ・中華風寄せ鍋 イチオシの献立です。 単発参加大歓迎！ 寒い冬は寄せ鍋で暖まりましょう！ ［3月2日］ ・魚の唐揚げ ・鰯のつみいれ汁 ・若ごぼうの炒め煮 ・大阪漬け
レパートリーを増やしたい方のクラスです。 和食、フレンチ、イタリアン、中華と 幅広く習えます。 旬を大切にした季節感溢れる日本料理、 大皿盛りの中華料理、 きちんとテーブルセッティングしたフランス料理など おもてなし中心のメニュー。 ぐんとレパートリーが増えます。 ★＜開講日時＞★ 第2週目と第4週目に開講しております。 ［金曜日］11：00〜／18：30〜 ★＜受講料＞★ ・1回：5,500円 ・月2回：10,000円（テキスト代込み） ★＜５月の献立表＞★ ［1１日 18時半 12日11時 □和食 ・アボガドとたらこの和え物 ・ふきの信太煮 ・具だくさん野菜汁 ・豚ロースとさつま芋の丼の丼 デザート チーズのタルト ［２６日 11時／18時半］ □中華料理 ・柔らかチャーシュウ ・豆腐の帆立あんかけ ・たこと大根の中華和え ・わかめと春雨のスープ ・抹茶ゼリー
味所望の料理長である清水清隆先生と 清水雅治先生の旬の食材を使った 懐石料理を学べるクラスです。 素晴らしい器に盛られたお料理は 目で見ても味でも楽しめます。 ★＜開講日時＞★ 第2週目に開講しております。 ［水曜日］11：00〜 ★＜受講料＞★ ・1回：8,000円（テキスト代込み）
土台から仕上まで全部1人で作り、 作ったケーキは1人1台お持ち帰りいただけます。 自由な時間が選べ、 先生が作ったケーキで美味しいお紅茶と共に 楽しい試食タイムがあります。 ★＜開講日時＞★ 金曜日と土曜日に開講しております。（月1回） ★＜受講料＞★ ・1回：4,500円
家庭料理の基礎と 簡単なお酒の肴一品を学びます。 電車でお越しの方に限り、 試食タイムでは、 その時にあったお酒も楽しんでいただけます。 ★＜開講日時＞★ 第4週目に開講しております。 ［火曜日］10：30〜 ★＜受講料＞★ ・1回：5,000円 ＊2人からの開講とさせていただきます。
