そば・蕎麦
南矢代駅から4.8km
三田市の北部。三田市の中心部から車で30ほどの山の中にあるそば屋です。 母子と書いて「もうし」と読みます。このあたりの地名だそうで、親子で食べるという意味ではありません。 田舎の古民家を改装した、というかそのまま使っているようなお店。店内も座敷に座布団がひかれていて、かなり風情のあるお店です。 そばは殻ごと挽いた田舎そばで、とても香りが強くそのままでも食欲をそそられます。まずは何もつけずにそばだけを味わうのがお薦め。そばそのものの味も楽しめます。
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