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炭火香る地鶏の旨味を堪能！「地鶏・旬菜やたけ」のもも焼き定食

5.00

投稿日: 2025/04/17

豊田市の桜並木沿いに佇む和風の一軒家、「地鶏・旬菜やたけ」さんでランチをいただきました。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは厨房の様子も伺えます。

この日注文したのは、看板メニューの「地鶏もも焼き定食」。炭火でじっくりと焼き上げられた地鶏のもも肉は、外は香ばしく、中はジューシーで、噛むほどに旨味が広がります。程よい塩加減と炭の香りが食欲をそそり、ご飯が進む一品でした。

定食には、ふんわりとした出汁巻き卵や季節の小鉢、味噌汁が付いており、どれも丁寧に作られているのが感じられました。特に出汁巻き卵は、注文を受けてから焼き上げるスタイルで、ふわふわの食感と優しい味わいが印象的でした。

「地鶏・旬菜やたけ」さんは、素材の良さを活かした料理と心地よい空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができるお店です。また訪れたいと思わせてくれる、そんな魅力が詰まっていました。