炉ばた焼つるた

三河豊田駅から徒歩すぐの場所にある「炉ばた焼つるた」は、古民家風の落ち着いた雰囲気の中で、炉端焼きや揚げ物を楽しめるお店です。入り口は低く、くぐるようにして入ると、掘りごたつ式の小上がり席が広がり、ゆったりとくつろげます。  

この日は、以下の料理をいただきました。
• メヒカリの天ぷら：外はサクサク、中はふんわりとした食感で、淡白な白身魚の旨味が引き立ちます。
• だし巻き玉子：甘さ控えめで、出汁の風味がしっかりと感じられる一品。
• ウーちく：ちくわの中にウィンナーを詰めて揚げた、ユニークなメニュー。紙に包まれて提供され、ジャンクフード感覚で楽しめます。 
• 刺身二種盛り（マグロと平目）：新鮮な刺身が美しく盛り付けられ、わさびも人数分に分けて提供される心遣いが嬉しいです。
• 舞茸の天ぷら：丸ごとの舞茸をカラッと揚げた一品で、香りと食感が楽しめます。
• カラスガレイの煮付け：白身がふわふわで、優しい味付けが印象的な煮魚です。 
• たたき胡瓜の塩昆布和え：さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったり。
• 鶏からサラダ：ジューシーな唐揚げと新鮮な野菜が組み合わさったボリューム満点のサラダ。
• つるたの焼きそば：にんにく風味のあんかけ焼きそばで、〆にぴったりの一品。 

「炉ばた焼つるた」は、料理の種類が豊富で、どれも手間をかけて丁寧に作られているのが感じられます。一人飲みからグループでの宴会まで、幅広いシーンで利用できるお店です。