口コミ
知人に連れて行ってもらったのですが、とても上品な雰囲気のお店で、メニューも数多く特に美味しかったのが肉ですね！噛めば噛むほどに味わい深くとても美味しかったです！
そして、一番驚いたのがどじょうですね笑
まさかでしたよ。ですが泥臭もいっさいなくとても美味しかったですね！
飛騨
- 投稿日
遊びに出かけた際の贅沢な料理。
飛騨牛料理を堪能してきました。
文句のつけようがない美味しさ‼︎
家の近くに無くて良かった‼︎あれば毎日でも行ってしまうほどの美味しさ‼︎
最高に柔らかく、かつジューシー。
最高です。
駅から離れているのに（といっても市内電車の札木電停は近くですが）流行っています。
それだけ離れていても行きたくなるお店なんでしょう。
私たちもそうです。
大将はもともとドジョウ料理を主にやっていたと聞いたことがあります。
なのでドジョウ料理は今もあります。
他の人が書いているように珍味はもちろん、飛騨路という店名だけあって棒葉料理もありますし、いろいろな料理があります。
騒がしい若者客がいないのも大人にとって居心地のいいお店なのかな。
- 返信日
ありがとうございます！
どじょうの味にはとても自身がありますので、是非またお越しください！
飛騨路さんには、珍味が色々ありました。例えば、「へぼ（ハチの子）」や「ざざ虫（カゲロウの幼虫」に「ホヤの塩辛」などなど。あと、「ドジョウ料理」が多数あります。
私は「へぼ」をいただいたのですが、写真のとおり、少ししか出てきません。これで４００円！？と思うほどです。まあ、それだけ珍味なんでしょうね。
ドジョウは「蒲焼き」でいただきましたが、甘いタレに微かなドジョウの苦みと山椒が絶妙でした。値段は３本で６００円でした。
週末は満員になるのでご予約をされてお出掛けいただいた方が良いようですが、大人のお店なので落ち着いてお話ができるお店ですよ。
- 返信日
ありがとうございます！今年の8月から店舗を拡大し、コースのみにはなりますが、個室も完備させていただきますので、是非またお越しください！
