もんぢゃよしだ

先日、下関市幸町にある「もんぢゃよしだ」を訪れました。バス停「新町一丁目」から徒歩約3分とアクセスが良く、地元で評判のお好み焼き店です。

店内はアットホームな雰囲気で、テーブル席が中心となっており、家族連れや友人同士で賑わっています。鉄板を囲んで、自分たちで焼き上げるスタイルが楽しく、会話も弾みます。

まず、おすすめの「明太子もちチーズもんじゃ」を注文しました。明太子のピリッとした辛さと、もちのモチモチ感、そしてチーズのコクが絶妙にマッチしています。焼き上がると、香ばしい香りが広がり、一口食べると具材の旨味が口いっぱいに広がりました。

また、「海鮮ミックスもんじゃ」もいただきました。新鮮なイカ、エビ、ホタテなどがたっぷり入っており、海の幸の風味が存分に楽しめます。特製の出汁が具材の味を引き立て、最後まで飽きることなく美味しくいただけました。

さらに、「豚玉お好み焼き」も外せない一品です。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、豚肉の旨味とソースの甘みが絶妙なバランス。マヨネーズや青のり、かつお節をトッピングして、自分好みの味に仕上げることができます。

スタッフの方々も親切で、焼き方のコツやおすすめのトッピングなどを丁寧に教えてくれました。下関で美味しいもんじゃ焼きやお好み焼きを楽しみたい方には、ぜひ「もんぢゃよしだ」を訪れてみてください。ごちそうさまでした。