営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:30
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| 17:00~23:30 | 休 | 休 |
口コミ
東京都新宿区にある「割烹 本陣」は、伝統的な日本料理を現代的なセンスで楽しめる高級割烹料理店です。落ち着いた雰囲気の中で、季節の移ろいを感じる極上の和食を堪能できる特別な空間です。
店内に足を踏み入れると、洗練された和モダンの雰囲気が広がります。木と石を効果的に使った内装は、静けさと品格を醸し出しています。カウンター席では、熟練の料理人の繊細な技を間近で見られるのも大きな魅力です。
メニューは、四季折々の食材を使った本格的な会席料理が中心です。特におすすめは、料理長が厳選した食材で作る「本陣特選会席」です。一品一品が芸術作品のような美しさで、味わいも絶品です。
例えば、春には桜鯛の薄造りと筍の木の芽和え、夏には鱧の葛打ちと冷やし鉢、秋には松茸の土瓶蒸しと秋刀魚の塩焼き、冬には河豚刺しと蟹すきなど、季節の最高の味覚を楽しめます。また、江戸前寿司や天ぷらなどの定番料理も、最高級の食材と技で提供されます。
お酒のセレクションも秀逸で、全国各地の銘酒が揃っています。料理に合わせたペアリングの提案もあり、和食と日本酒のマリアージュを楽しめます。
スタッフの方々のサービスも一流で、さりげない気配りと丁寧な説明に、心地よさを感じます。料理や器について詳しく教えてくれるので、和食文化の奥深さを学ぶ機会にもなります。
新宿の喧騒からほど近くにありながら、店内は静かで落ち着いた雰囲気です。大切な方との特別な日のディナーや、重要なビジネス会食に最適な場所です。
「割烹 本陣」は、最高級の和食体験を求める方、日本料理の真髄を味わいたい方にぴったりのお店です。伝統と革新が融合した和食の世界を堪能したい方、特別な時間と空間で至高の料理を楽しみたい方には、ぜひ一度訪れていただきたい割烹料理店です。きっと、和食の奥深さと、心のこもった最高のおもてなしに魅了されることでしょう。
写真
概要
店舗名
ほんじん
割烹 本陣ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:00~23:30
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火
- 17:00~23:30
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水
- 17:00~23:30
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木
- 17:00~23:30
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金
- 17:00~23:30
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土
- 17:00~23:30
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日定休日
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祝定休日
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- 公開日
- 最終更新日
