看板の手打ち麺は絶品で、不揃いな太さの縮れ麺がスープによく絡み、もちもちとした食感がたまりません。噛むほどに小麦の香りが広がり、機械打ちでは味わえない温かみがあります。昔ながらの醤油スープとの相性も抜群で、麺好きなら一度は味わってほしい一品です。
夜ご飯に家族で伺いました。ラーメンだけでなく、一品料理も豊富なので居酒屋感覚でも使えそうです。今回は特製つけ麺を選びましたが、魚介の香りが食欲をそそります。具材が別皿で提供されるので、自分のペースで楽しめるのが贅沢。
とんこつ醤油ラーメンを頂きました。スープはマイルドで飲みやすく、細麺によく絡みます。トッピングの煮卵が絶妙な半熟具合で感動しました!卓上の調味料で味変できるのもいいですね。店内は一人でも入りやすい雰囲気なのが好印象です。
ランチで訪問。提供スピードが早くて助かります。ランチセットで餃子も付けましたが、焼き目がパリパリで中身はジューシー!つけ麺は麺の量が選べるので、お腹いっぱい食べたい時にもぴったり。カウンター席も多いので、一人でも気兼ねなく入れます。
辛い料理が食べたくなり、「辛味噌ラーメン」に挑戦しました。辛さだけではなく、味噌特有の深いコクと豊かな旨味が見事に調和しており、全体として非常に完成度の高い一杯でした。中太麺との絡みも申し分なく、スープと麺が一体となった味わいを堪能しながら、額に汗を浮かべつつ最後まで一気に食べ切ってしまいました。
ここの魅力は何と言ってもチャーシュー!トロトロに煮込まれていて、口の中でとろける食感がたまりません。今回は贅沢にチャーシュー麺にしましたが、正解でした。スープの熱で脂が溶け出すとさらに旨味がアップします。
特選味噌ラーメンを注文。濃厚で深みのあるスープがちぢれ麺によく絡み、箸が止まりません。チャーシューも厚みがあって食べ応え抜群です。卓上のニンニクや豆板醤で味変すると最後まで飽きずに楽しめます。味噌ラーメン好きなら一度は行くべき名店ですね!
ガッツリ食べたい時はここ!チャーシューが肉厚で柔らかく、ライスとの相性が抜群です。のりをスープに浸してご飯を巻いて食べるのが至福。接客がとにかくパワフルなので、元気をもらいたい時にもぴったり。春日井エリアの家系なら、まずここですね。
夜遅くまで開いているのが助かります。今回は塩ラーメンを注文しましたが、クリーミーでマイルドな味わいで美味しかったです。ほうれん草のトッピングが家系ならではで最高。駐車場も広くて停めやすいので、車で行くには最適なお店です。
ランチで初訪問。元気な挨拶に圧倒されましたが、活気があって良いです。味は「濃いめ」を選んだらガツンとパンチがあり、ライスが進みます。玉ねぎが無料なのが嬉しい!後半は酢を入れて味変するのがお気に入り。お腹いっぱいになり大満足です。