鞍手駅から徒歩16分程のところにある地域で有名なベーカリー。店内はシンプルナチュラルな内装で国産小麦100%のパンが、食事パンから菓子パン惣菜パンまでずらりと並んでいます。名物的な博多の老舗ふくやさんの辛子明太子と全粒粉が使われた明太子フランスは、パリッと仕上がっていていて中はしっとりで生地自体が風味がよく、濃い旨味の明太子とバターのマイルドさで絶妙なおいしさ。似た生地のあんバターフランスも甘さひかえめのおいしいこしあんとバターの組み合わせでぺろりといただけてしまう一品。ハード系のパン好きには最高に魅力的なパン屋さんです。