暖炉レストラン・ターシャ

男性
よく利用する駅：韮崎駅

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ターシャには八ヶ岳から吹いてくる風、茅が岳山麓から湧き出る水、四季折々の季節野菜があります。レストランにとって「夢の場所」のひとつです。私たち志農料理人の希望を精一杯表現したいと思いました。こんなわがままな願いが明野町の素敵な方々のご協力を得て、暖炉＆ファームレストラン「ターシャ」となって実現しました。私たち食の世界に働く物にとって安心な物をお客様に提供する責任があります。ターシャではできる限り併設菜園での有機無農薬野菜や契約有機無農薬米を使用しています。

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