アンチョビとキャベツのパスタは、塩味の加減が絶妙でした。
素朴ながら奥深さを感じました。

チーズたっぷりラザニアは、層ごとの味わいが楽しめました。
食べ応えも十分でした

オリーブとハーブのフォカッチャは、香りがとても良かったです。
食感も心地よく感じました。

ムール貝のトマト煮込みは、旨みがしっかり染みていました。
ソースまで楽しめました

カラスミのスパゲッティは、塩味が上品でした。
素材の個性が際立っていました。

ミネストローネスープは、野菜の旨みが溶け合っていました。
身体にやさしい味でした。

パンチェッタ入りカルボナーラは、コクがありました。
卵のまろやかさが際立っていました。

真鯛のグリル ハーブ仕立ては、香ばしさが印象的でした。
素材の良さが伝わりました

カチョエペペは、チーズと胡椒の調和が見事でした。
潔い美味しさでした。
とても美味しかったです

ロースト野菜の盛り合わせは、甘みが引き立っていました。
丁寧な火入れを感じました