黒酢あんが絡んだ柔らか酢豚を注文。酸味と甘みのバランスが良く、最後まで飽きずに食べられました。

平日のランチタイムに利用しました。香味野菜を効かせた鶏肉の黒酢炒めは、酸味が立ちすぎず全体的にまろやかな印象。

牛肉と発酵唐辛子の強火炒めを注文。辛さよりも香りが前に出ていて、しっかり中華らしさを感じられる一皿でした

海老と卵のふんわり塩炒めは、見た目以上に素材の味が活きていました。火の通し方が絶妙で、卵の食感がとても軽いです

花椒香る麻辣水餃子を注文しましたが、痺れは控えめで旨味重視のタイプ。辛いものが苦手でも挑戦しやすいと思います

バラ肉の醤油煮込みは、脂がしっかり落ちていて意外とさっぱり。長時間煮込まれているのが分かる柔らかさでした

海老味噌を使った炒飯は、コクがありながらもしっとり軽めの仕上がり

白菜と干し貝柱のとろみ煮は、出汁の旨味がしっかり染みています。

鶏白湯仕立ての塩そばは、スープがまろやかで飲みやすい印象。油分が控えめなので、食後も胃が重くなりませんでした

胡椒が効いた牛肉炒めは、スパイス感が強すぎず食べやすい味付け。白米が進む系の料理で、満足感が高かったです。