黒糖ときな粉のムースは、和の甘さが優しく広がります。重たさがなく、落ち着いた味わいが印象的でした。
カカオニブ入りのチョコタルトは、ほろ苦さがアクセント。甘さとのバランスが良く、大人向けのスイーツだと思います。
洋梨のコンポートを使ったケーキは、果実の瑞々しさが残っています。クリームも軽く、全体的に上品な仕上がりでした。
ミルク感強めのソフト風デザートは、甘すぎず後味がすっきり。素材の良さが伝わってきます。
ラズベリー入りのガトーフロマージュは、酸味が程よく効いています。濃厚ですが食べ疲れしないのが良かったです。
焼き芋を使ったスイートポテトは、自然な甘さが印象的。しっとりしていて、素朴ながら満足感があります。
コーヒーゼリーとミルクムースの組み合わせは、ほろ苦さと甘さの対比が楽しい。食後にちょうどいい軽さでした。
ナッツ入りのチョコクッキーは、ザクっとした食感が心地よい。甘さ控えめで、ついもう一枚食べたくなります。
フロマージュブランのケーキは、爽やかで軽い口当たり。クリームも重くなく、全体のバランスが良かったです。
りんごと紅茶のパウンドケーキは、香りが豊か。しっとり感があり、時間をかけて味わいたい一品です。