昨日は明石 の親戚の家に行っていたのですき焼きパーティーをしようということになった。元町屋 明石にあるのは分かってたのですが、お店周りの途中だったので パティオという割と 大きめな 商業施設の中に入っていてできたばかりなのか すごくきれいなお店でコロッケや牛肉 美味しいのをたくさん買ってきました。久しぶりに親戚や集まって、すき焼きパーティーをしてすごく美味しかったです。
あんまり 赤身は好きじゃないので 肩ロース の油が乗ったところをチョイスしました。
すき焼き はやっぱり真っ赤っかの赤みより サシの入った肩ロースがおすすめです