博多区千代、千代県庁口駅から徒歩3分の場所にある「味処 おとう」は、カウンター8席ほどの小さな定食＆居酒屋です 

訪れたのは昼下がり。まず頼んだのは看板メニューの和風ちゃんぽん（普通盛り750円） スープは3種類の削り節から取られており、とても上品な出汁の香りと旨みがじんわりひろがります 麺は太すぎず細すぎず、しっかりした存在感でスープをよく吸わず、ずっと最後まで美味しくいただけました 

そして噂の唐揚げ定食（4個750円）も注文 一口が大きくて、衣はカリッとしていて中はふっくらジューシー 噛むとお肉の旨みがじゅわっと溢れ出て、レモン水とあわせてさっぱり味わうと幸せな気分に 

週末訪問でしたが、地元の方や女性客の姿も多く、「穴場ランチスポット」として愛されているのが伝わってきました 

店内はカウンターのみで大将がテキパキと調理し、女将さんらしき方が配膳や会計を担当 ほっとする手際良さと人柄の良さが居心地をさらに良くしてくれました 

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味のポイントまとめ
• 和風ちゃんぽん：削り節由来の深い出汁ともちもち麺が心も体も温めてくれる一杯
• 唐揚げ：大ぶりジューシー、衣カリッ、肉汁じゅわっで食べ応え満点

価格は1000円以内のランチ帯、夜もつ料理や揚げ物など3000円程度まで 安くてお腹も心も満たされる、地元福岡の味と人情を感じられる素敵なお店でした！

博多駅すぐの地下街デイトスにある「肉匠 太平楽」に伺いました
コンパクトながら一人客にも安心なカウンター席中心の空間で、通し営業なのも嬉しいポイントです 

ランチは豪州産サーロインステーキセット900～1,134円（ご飯・味噌汁・キムチ・サラダ付き）をチョイス
ステーキは程よい厚み＆柔らかさで噛むたびジュワッと肉本来の旨みが広がり、ご飯が進む味わいでした 
牛サガリ丼も、やや甘めのタレがしっかり絡んで肉質もたっぷり。「丼に合う味」と感じつつも飲みのアテには甘さが強いという声もありました 

夜はもつ鍋やホルモン料理もあり、博多らしい味わいを楽しめます
旅行客や一人飲みにも人気で、「もつ鍋なのに鰹出汁でさっぱり、それでいてコクがあって美味しい」という感想も 

【料理の味の感想】
• 豪州産サーロインステーキ：噛むとジューシーな脂の甘みがじんわり広がり、ご飯との相性も◎
• 牛サガリ丼：甘辛タレが肉によく絡み、がっつり食べたい時にぴったり
• もつ鍋（夜）：鰹出汁ベースでさっぱりしているのに、もつの旨みと相まってしっかりした味わい

スタッフさんも気さくで、一人客でも気軽に声をかけてくれる雰囲気が心地よく、通し営業なので昼でも夜でもふらっと立ち寄れる安心感があります  

【まとめ】
• ランチ900～1,100円で満足度高し
• 夜はもつ鍋＆ホルモン料理で博多の味を堪能
• 博多駅地下でアクセス抜群、通し営業もうれしい
• 一人でも大人数でも安心して利用できる親しみやすいお店

「肉匠 太平楽」、ガッツリお肉ランチや博多ならではのもつ鍋をゆったり楽しみたい日にぴったりの一軒でした！

福岡市博多区の櫛田神社そばにある「お料理稲垣」に伺いました 店内は穏やかで凛とした空気が漂いながらも肩肘張らずに過ごせる心地よい空間 カウンター越しにはご主人の丁寧な所作が見えて和食好きにはたまらない雰囲気です

いただいたのは季節の会席料理で まず登場したのは前菜の盛り合わせ 出汁の香りがふわりと香る白和えや 優しい甘さの胡麻豆腐が並び ひと口目から心がほぐれていくような感覚になりました お造りは鯛とイカが中心で 鯛はぷりっとした弾力 イカは甘みがあり醤油をちょっとつけるだけで素材の旨さが引き立ちました

焼き物は西京焼きの銀だら 表面はこんがり香ばしく中はふっくらと柔らかで 味噌の風味がほどよくしみ込んでいてお酒が欲しくなるおいしさでした 煮物は里芋と厚揚げに季節の野菜を添えたやさしい一品で しっかりと出汁が染み込みながらも素材の味を邪魔しない絶妙な味つけに感動しました

特に印象に残ったのは茄子の揚げ浸し 揚げたてを冷たい出汁で浸していて 温と冷のバランスが心地よく 苦手な人でも食べられるような上品な味わいでした ご飯は炊きたての土鍋ご飯で おこげの香ばしさが最後の一品まで満足感を与えてくれました

ご主人の控えめで丁寧な接客と スタッフの落ち着いた対応も魅力のひとつで 一品ごとに料理の説明もあり 料理に対する真摯な姿勢が伝わってきます

全体的に派手さはなくとも ひと皿ごとにしみじみとした美味しさが詰まっていて 心まで満たされるような時間でした 大切な人と静かに食事を楽しみたいときにまた訪れたくなる 和の温もりが詰まった素敵なお店です

先日、中洲川端駅から徒歩3分の立地にある「博多もつ鍋 元祖もつ一」を訪れました 店内はカウンター席や掘りごたつ個室もあり、100席を超えるゆったり空間が居心地よかったです 

まずは看板メニューのもつ鍋を塩味でオーダー ぷりっとしたもつは新鮮さが際立ち 噛むたびにじゅわっと旨みが広がりスープとの相性も抜群でした スープは少しあっさりめながら、にんにくと醤油のコクがちょうどよく溶け込んでいて キャベツやニラにじんわりと染みわたり〆のちゃんぽん麺もスルスル進みます 

ささっと追加で頼んだ酢モツは程よい酸味がもつの濃厚感をさっぱりさせて、ばつぐんのおつまみに この味のバランス、やっぱり博多ならではだなぁと実感しました スタッフさんは若くて気さく、タイミング良い注文対応もありがたかったです 

営業時間が深夜4時まで（日曜は早め）なので、遅くまで飲んで小腹がすいたときにも立ち寄りやすいのが嬉しいポイント お通し代もありつつ、カード払いOKな点も安心でした

一人でじっくり食べたいときも、友人と鍋の味くらべを楽しみたいときもぴったりな一店 深夜の中洲エリアで、博多定番のもつ鍋を食べたくなったら、またふらっと寄りたくなるあたたかいお店でした

夜に伺った店内は木の温もりを感じるコンパクト空間でカウンター＆テーブルが落ち着きますし隠れ家感ある雰囲気がすごく心地よかったです

名物の「ホルモン鉄板鍋」は一人前からオーダーできるのが嬉しいポイントです 鉄板にのったプリプリの国産ホルモンとキャベツもやしニラが「ジュウ～」と音を立てる臨場感に心が踊ります 秘伝のタレに絡めて炊き上げた後 自家製つけダレにつけて頬張ると旨味と甘みが口いっぱいに広がりついつい笑顔になります 野菜の甘さも引き立ちボリューム満点なのにペロリとイケちゃいます

サイドメニューも充実していて「タレ焼きホルモン」や「揚げ酢モツ」はお酒が進む一品です カリカリと歯ごたえよく酢のさっぱり感が効いていてついついおかわりしたくなる美味しさでした

ドリンクも焼酎・日本酒・ハイボール・サワーと選び放題 ネット予約時にはドリンク100円オフのクーポンが使えてお得でした

スタッフさんは笑顔で気さくに話しかけてくれて 注文や提供のタイミングも絶妙で 一人でもグループでも居心地が良かったです

価格はホルモン鉄板鍋一人前1,980円（税込） 追加の一品料理も500円～1,100円とリーズナブル お会計は2,500円～3,500円程度でじゅうぶん満足できる内容でした

中洲から少し足を延ばした住吉エリアですが キャナルシティから徒歩5分 博多駅や渡辺通駅からもアクセス可能で 帰りやすいのも嬉しいポイントです

プリップリでスタミナ満点の鉄板ホルモンが食べたい気分のときにぴったりな「幸家」またすぐにでも再訪したくなる素敵な和食処でした

福岡市博多区中洲にある「すし処 てら岡 中洲店」こと日本料理 てら岡 中洲本店は、老舗の風格が漂う料亭で初訪問からその落ち着いた佇まいに心惹かれました 店内は全室個室という贅沢さで接待や記念日にもふさわしい和情緒あふれる空間に包まれています 

まずはランチにて若き料理長・吉田琢磨氏監修の「ふぐシャブランチ対決」を体験 野趣あふれる旬の虎ふぐが主役でありながら 小鉢や吸物、焼物、雑炊、デザートまでバランス良く構成されており 上品で繊細な技が光っていました 特にカラスミ和えや白蛤の清まし汁が上品で 河豚の旨みが引き立つ雑炊は卵のふんわり感と出汁のコクが心に染み渡る美味しさでした 

夜は「虎ふぐ至福コース（10,000円）」や「おまかせ寿司コース（12,000円〜）」から選べます コースにはてっさ・ふぐちり・から揚げなどフグ三昧が堪能でき 豪華絢爛な名物コースは格別なひとときを演出してくれます 

お酒のラインナップも豊富で ふぐの白子酒をはじめ 九州各地の焼酎や日本酒も揃っており 美食と美酒のマリアージュを存分に楽しめました 

スタッフの方々は皆さんきめ細やかなおもてなしで 個室の静かな雰囲気の中 ゆったりと会話しながら頂く和のコースは心に残る贅沢な時間になります

ランチは2,000円台〜、夜のコースは10,000円〜とハレの日にぴったりの価格帯で 日頃の感謝やお祝いの場にもぴったりです 50年以上続く伝統と革新が融合する料亭で ぜひ一度心豊かな時間を過ごしてみてください

福岡市博多区ベイサイドプレイス博多にある「海の見える焼肉屋 海王」に行ってきました！目の前に広がる博多港の景色がとっても気持ちよく、テラス席では潮風も感じながら焼肉を楽しめる贅沢空間でした 

まずは厚切り特上タンからスタート！タン元の厚切りカットは噛むたびに脂の旨みがじゅわっと口いっぱいに広がって最高でした () 続いて「本日のおすすめ5点盛り」をオーダー。希少部位や黒毛和牛が盛り合わせになっていて、どれも脂と赤身のバランスが抜群です。一人でじっくり味わいたい気分♪

魚介好きな私は、焼き海鮮メニューにも挑戦。ぷりぷりのホタテやサザエが貝の旨みそのまま、海を見ながら食べると格別！まさにお肉と海鮮の両方が楽しめる贅沢プレートでした 

店内はカウンター席やテーブル席があり、テラス席も全部で50席ほど。全席禁煙＆バリアフリー対応で、とても清潔な印象です () スタッフさんは明るく丁寧で、焼き加減のアドバイスやドリンクのおすすめもしてくれて気配り満点でした

ドリンクは生ビール、焼酎、日本酒、カクテルと豊富。特にメガ生ビールはテラスでの乾杯にぴったり！90分飲み放題付きコースもあり、仲間とワイワイ楽しむには最適です 

ランチは1000～1500円とリーズナブル。夜の価格帯は3000～4000円程度で、特別な日にふらっと立ち寄るのにもいい感じ。駐車場サービスもあり、ペット連れ用のテラス席も用意されているのが嬉しいポイントです

中洲から少し足を延ばしてでも行きたくなる「海を見ながら楽しむ焼肉屋さん」。お肉も海鮮も楽しめて、デートや仲間との乾杯にぴったりな素敵なお店でした！

率直に言って…大満足でした！まず印象的だったのは清潔感ある木目調の落ち着いた空間と広めの席配置で居心地抜群だったことです カウンターもテーブルも掘りごたつ席もあり 隠れ家感も◎なのがポイントでした 

お目当てはもちろん“プリプリ牛もつ” ホルモン専門卸直営というだけあってその鮮度と品質がとにかく良く 噛むたびに肉汁がジュワッと溢れる感じが最高でした  もつ鍋は塩・白味噌・醤油・辛味噌などバリエーションが豊富で 一人鍋OKなのもうれしいポイント 白味噌も塩味もどちらも絶品でした 

串焼きでは 牛たん串や元祖・中洲もつ焼きが特に印象的で 秘伝のタレが肉に絡まり 食欲そそる味わいに思わず笑顔 和文化×焼肉のマリアージュで お酒との相性も申し分なしでした 

お酒は焼酎・日本酒・サワー系が揃っていて 平日夕方はドリンク100円サービスもあり 常連気分でふらっと立ち寄りたくなります

価格も一人3000〜4000円程度とリーズナブルで もつ鍋や串焼き、ドリンクを含めてコスパ抜群 コース料理や宴会利用にもぴったりです 

スタッフさんの接客は笑顔で親しみやすく 注文のタイミングやサーブの流れもスマートで気持ちよかったです

中洲川端駅から徒歩3分とアクセス良好 ふらっと一人飲みでも、仲間や家族との食事にも◎の万能なもつ処 上田商店 また次は違う味の鍋や串も試しに行きたいと思っています！

先日中洲川端駅すぐの「川端英ちゃんうどん」へ行ってきました　地下に広がる昔ながらのうどん屋さんの佇まいに心がゆるんで　11時半の開店と同時に訪れるとすでに数名のお客さんが座っていて地元に愛されている雰囲気が伝わってきました 

注文したのはごぼう天うどんとおでんの定食セット　うどんはモチモチした手打ち麺で、少し甘めの優しいお出汁との相性が抜群でした()　ごぼう天はサクサク食感が際立っていて素材の風味がしっかり感じられました　そしておでんがセットで550円というリーズナブル価格は感激ものです

店内はカウンターに座敷もあってひとりでもグループでも気兼ねなく過ごせる居心地の良さ　商店街の地下でふと時間を忘れてしまうような、どこか懐かしい空気が漂っていました

薬味の昆布や茎ワカメがおかわり自由なのも嬉しくて、ふわふわの麺と一緒につるりといただけて満足度アップ　心がほっこりする優しいうどんランチタイムになりました

全体的に変わらない味と雰囲気が魅力で、昭和レトロなうどん屋さんでまったり過ごしたいときにはぴったりです　モチモチ麺と心地よい甘めお出汁でほっこりランチを味わいたいときは、ぜひ立ち寄りたい一店です

先日、中洲川端駅すぐの「男女蔵の台所 瀧野屋」へ女子友とディナーに出かけました　ビルの2階へ上がるとどこか落ち着く和モダンな空間が広がっていて、まずおしゃれな雰囲気にほっと安心しました 

ドリンクは地元福岡の焼酎や日本酒が豊富で、料理との相性もバッチリ　お通しから出てくる小皿料理はどれも丁寧な仕込みが感じられて、「今日はちょっと贅沢な夜にしよう」という気分にぴったりでした

お店のキャッチである鍋料理もありましたが、今回はおつまみ中心で選びました　揚げ物やお造りもあり、どれも程よいボリュームでシェアして楽しむのにベストサイズ　友達と少しずつ味見しながら盛り上がりました　

店員さんの接客は柔らかくて居心地抜群　鍋などは好みの火加減で仕上げてくれるスタイルで、熱々でタイミングよく運ばれてくるのが嬉しかったです()　カウンターも座敷もあるので二人でもグループでも気兼ねなく過ごせる使いやすい席配置です

18時から深夜0時までの営業で、遅くまで中洲の夜を楽しみたい女子にもぴったり()　日曜・祝日はお休みなので、週末訪れるなら予約が安心です

全体的に「和×バー」のバランスが絶妙で、気軽に立ち寄れても満足感ある一軒　女子トークをおいしい一品とお酒で盛り上げたい夜には、ぴったりの選択でした！次回は鍋であったまりながら語り合いたいと思っています