豚足は骨を取って食べやすくしてくれて、チャプチェは肉が沢山入っていて美味しくいただくことができて良かったです。
厚切り塩タン、特選ロース、特選ハラミ、ハチノス、ウルテ、上ミノなど、お肉は柔らかくて美味しくいただけました。
ホルモン盛り合わせはアカセンやテッチャンの脂のノリは丁寧な下処理で美味しくいただくことができて良かったです。
ホルモンフォンデュは辛味噌ベースのたれにチーズとフレッシュを入れて焼いたホルモンを絡ませて美味しくいただけました。
上ロース・上カルビ・上ハラミ・ツラミを盛った大皿はボリュームがあって、冷麺は歯ごたえのある麺で美味しいです。
チゲは海鮮の風味があってしっかりした辛さで、トッラーメンはもちが入っていて美味しくいただくことができました。
噛めば噛むほど旨味溢れるハラミ、分厚めにカットされているのに柔らかな黒タン、口に入れた瞬間に甘い脂が溶け出すバラなど美味しかったです。
内装がキレイな感じでとても居心地が良かったです。 接客がとても良かったので気持ちよく食事ができました。
黒毛和牛の盛り合わせは、牛タン、ハラミなど、どのお肉も柔らかくてジューシーで口の中でとろけて、焼肉のタレも良く、フルーツカクテルもさっぱりしていて焼肉との相性が良いです。
オモニの唐揚げはごろっとした唐揚げでジューシーで味付けもしっかりしていて美味しくいただくことができました。