先日、神栖市若松中央にある「ほうずき屋」に夜訪問。住宅街の中にひっそり佇むお店で、静かな和の雰囲気が心地よく、入口をくぐると優しい灯りが迎えてくれました 。

席はカウンター中心で板前さんと会話を楽しみながらのお食事スタイル。今回は「刺身盛り合わせ」と「天ぷら盛り」をオーダー。刺身は地元と近海の鮮魚が中心で、特に光り物が脂のり良く、弾力がプリッとしていて美味。天ぷらはその場で揚げたてが次々提供され、衣はサクッと軽く、素材の味がしっかり感じられるのが◎。

お酒は日本酒がお手頃価格で、刺身との相性が抜群。利き酒セットもあり、ちょっとずつ色々味わえるのも嬉しいポイント。会話しやすい静かな空間で、ゆったりとした2時間があっという間に過ぎました。

隠れ家的な居心地と、地の鮮魚を活かした料理が魅力の「ほうずき屋」。次は季節の一品や煮物、土鍋ご飯などもゆっくり味わってみたいです。落ち着いた大人時間を楽しめる和食処として、また訪れたくなるお店でした。

先日、神栖市知手中央にある「甚兵衛」にお昼に伺いました。訪れたのは平日のランチタイム、地元らしい落ち着いた雰囲気の中、カウンター席に案内され目の前で握られる様子をワクワクしながら眺めました 。

頼んだのはランチ定番の「Aランチ（にぎり7貫＋味噌汁＋小鉢）」。シャリはほど良い温かさ、ネタは地元市場と豊洲から仕入れた鮮魚が中心で、特に脂の乗ったマグロとプリッとした白身が絶品でした 。一貫ずつ丁寧な仕事と心遣いを感じつつ、ネタの一体感が口の中で広がります。

また、「Bランチ（上握りにぎり＋小鉢＋茶碗蒸し）」にグレードアップすると、旬の魚をしっかり味わえる贅沢セットで、とても満足度が高かったです 。茶碗蒸しは滑らかで優しい味わい、出汁がしっかり効いていてほっとする逸品。

店内はカウンターと座敷個室の両方あり、一人でも家族でもゆったり過ごせるのが良いポイント。板前さんたちの手際もよく、静かで落ち着いた時間を楽しめました。

江戸前寿司の技を気軽なランチで味わえる「甚兵衛」。接待や家族との食事にふさわしく、またぜひ訪れたいお店。次回は上寿司やお造り盛り合わせにも挑戦してみたいです！

先日、神栖市の木崎にある「お好み焼き唯」にふらっと立ち寄りました。到着してすぐ鉄板の前に案内され、まず目に飛び込んできたのはふっくら厚めのお好み焼き。ソースの香りが食欲をそそります！

注文したのはスタンダードな「豚玉」ですが、出てきた瞬間びっくり。中はふんわり、外はカリッと焼けた絶妙な仕上がり！一口ごとに豚の旨味とキャベツの甘みがじんわり広がって、何とも言えない満足感です。青のりとマヨとソースのバランスも絶妙で、鉄板での焼き加減が味の決め手だなと実感しました。

サイドに頼んだ「海鮮もんじゃ」も秀逸。イカやエビがぷりぷりで、もんじゃ独特の香ばしさが楽しめました。ヘラで少しずつ焼きながら、焦げ目をつける瞬間がたまりません。熱々をヘラでこそげるたびに笑みがこぼれそうでした。

スタッフさんの感じも良く、「おいしいものをどうぞ」という雰囲気が居心地アップ。次はぜひ「ネギチーズ」や季節限定のメニューにもチャレンジしたいです。

ふんわり食感と香ばしさの絶妙コンビがクセになる「お好み焼き唯」。また鉄板を囲んで、あのソースの香りとともに楽しみたいなと感じました！

先日、神栖市溝口にある「和dining 集」に夜ごはんへ。到着するとほどよく落ち着いた雰囲気の店内で、オープンキッチン越しに調理の様子が見え、期待が高まりました 。

まず「集名物うずら鍋」を注文。鰹と昆布の旨みが効いたあっさり出汁に、うずらの卵がまろやかでホッとする美味しさ。冬限定と言われますが、温かい鉄板メニューとして通年でも楽しめそうな満足感！一緒に頼んだお刺身は鮮度抜群で、甘みのある白身魚が印象に残りました 。

ランチタイム（日替わり定食）も人気とのことなので、次はお昼からの日替わりに挑戦したいです。スタッフさんは柔らかい接客で、居心地もとても良い。カウンターも大広間も、どちらでも楽しめるのが嬉しいポイントですね 。

旬の食材を活かした創作和食が主役で、仲間との食事にも、一人ディナーにもぴったり。和の味わいがしっかりしていて、また食べに行きたくなる“また来たいお店”になりました！次回は日替わり定食か白子の天ぷらにもチャレンジして、再訪したいと思います。

先日、休日ラウンドの後にワイルドダックカントリークラブのセルフサービスレストランでランチしてきました。まずは和風ハンバーグランチ（プラン＋590円）をチョイス。やわらかくジューシーなハンバーグに出汁醤油が絶妙に染みて、ご飯との相性バッチリ！隣で友人が頼んだだし醤油たれかつ丼（＋290円）も一口もらったけれど、衣さくさく＆出汁がしっかり効いていて、おかわりしたくなる美味しさでした 。

冷やし担々麺＋ミニ炒飯セット（＋490円）は夏にぴったり。ゴマ風味のまろやかさと、ピリッとした辛さのバランスが良く、ミニ炒飯の香ばしさで満腹感も満点！セルフ方式ですが、料理ができたらベルが鳴って…という流れがスマートで、ゴルフ後のクールダウンにぴったりですよね。

スタッフさんの対応も丁寧で、コースの戦略性の高さとあいまって、充実した1日になりました 。次回はオリジナルポークカレーやいかユッケ丼、ジェノベーゼスパゲティにもチャレンジしたいです！

ゴルフの後に、お腹も心も満たされるランチタイムを過ごせました。またあの味と雰囲気を楽しみに、再訪したいと思います。

栃木・宇都宮の屋台横丁にある「カブト揚げ よ～いどんっ！」へ行ってきました。17:00～翌5:00まで営業、水曜と第3水曜が定休日。東武宇都宮駅から歩いて8分ほどで到着 。

まずは店名にもなっている看板メニュー、「カブト揚げ」（650円）を注文。鶏の半身が丸ごとからりと揚げられていて、外はサクッと衣が香ばしく、中の肉はプリプリでジューシー。塩気もしっかり効いていて、かぶりつくたびに「鶏肉の旨味が口全体に広がる！」と感じる迫力の一皿です 。これは宇都宮発祥のソウルフードとも言われるだけあって期待以上の味わいでした 。

他にも「焼鳥5種盛り」（880円）は、香ばしく炭火の香りが漂い、それぞれの串に肉の旨味が詰まっていて、お酒との相性も抜群。さらに「月見つくね」（500円）はふんわり甘辛ダレとトロッとした卵黄が相まって、濃厚まろやか。まさにお酒が止まらない味です 。

サイドメニューとして「だしまき玉子」（700円）も注文。こちらは出汁がふんだんに効いていて、ちゃんと和食らしい優しい美味しさ。しっとりとした口当たりが箸休めにぴったりでした 。

ドリンクは生ビール（600円）をはじめ、サワーやハイ、日本酒・焼酎など種類豊富。特に宇都宮らしさを味わいたい人には地酒も揃っていて、飲み応えがある品揃えです 。

屋台特有の活気や提灯の灯りに包まれながらの食事は、まるでちょっとしたお祭り気分。深夜まで開いているため、2軒目にも最適。ひとりでもグループでも、思い立ったらふらっと立ち寄れる魅力があります。

―おすすめメニュー―
• カブト揚げ：鶏半身が丸ごとサクジュー、迫力ある味わい。
• 月見つくね：卵黄と甘辛ダレのマリアージュが絶妙。
• だしまき玉子：和食らしい優しい出汁感がGood！

屋台の中でも存在感抜群な「よ～いどんっ！」。宇都宮名物にも数えられるカブト揚げをぜひ味わって、力強く元気になる夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。

宇都宮市中里町にある和食処「ひまわり」。ランチタイム（11:00〜15:00、L.O.14:10）に訪れました。駐車場完備で、バスや氏家駅（車で約5.4 km）の利用もしやすい立地です 。

この日は日替わり弁当が気になりつつ、店内の定食に挑戦。まずいただいた「日替わり定食」は、香り高い出汁のお味噌汁とともに彩り豊かな小鉢が並び、ひとつひとつ丁寧に手作りされた味わいが伝わってきました。メインの生姜焼きは、肉の旨味がしっかりありつつも玉ねぎとのバランスも◎、甘辛いタレがご飯にぴったり。箸が進みます 。

次に頼んだ「お弁当タイプ」は、地元主婦の手作り感あふれるおかずが詰まっていて、朝イチで作られたという安心感。日替わりで530円〜580円というリーズナブルさで、野菜や煮物が中心の栄養バランスも素晴らしいです 。

店内はカウンターとテーブル席があり、落ち着いて食事できる雰囲気。訪れた他のお客さんも「リラックスして過ごせました」と口コミでも評判でした 。スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事の時間を過ごすことができました。

おすすめは、日替わりで内容が変わるお弁当と、ジューシーな生姜焼き定食。どちらも栄養満点で心がほっこり落ち着く味わいです。ほっと温まる和食ランチを求めている方にはぴったり。お出かけ気分で、ふらりと立ち寄りたくなる、「ひまわり」のランチタイムでした。