こちらのエッグベネディクトはオランデーズソースがよく合っていて、美味しくいただくことができて良かったです。

モンブランはなめらかなクリームと栗の食感が良く、珈琲館ブレンドは苦みと酸味のバランスが良くなめらかな口当たりで美味しくいただくことができました。

タマゴはスクランブルエッグでバターたっぷりで、パンも風味があって美味しくいただくことができて良かったです。

スペシャリテはサクサク食感の衣に纏われ柔らかく繊細な筍の食感、程よい塩味とマイクロコリアンダーの程よい苦味が良くて美味しくいただくことができて良かったです。

ピッツァは焼き立ての生地に新鮮なトマトとモッツァレラの相性が良く、ペスカトーレのパスタは海の幸の豊かな風味が広がり美味しくいただくことができて良かったです。

ハンバーグはカレーソースはしっかりかかっていて、ソースもスパイスが効いていて美味しくいただくことができて良かったです。

キャラメルプリンはしっとりと柔らかく卵の風味が豊かで濃厚で、はっきりとした甘さもあって美味しくいただくことができて良かったです。

ホワイトアスパラガスのグリルとムースはアスパラガスのクセや苦味がない綺麗な味わいで、グリルはしっかりした味付けで美味しくいただくことができて良かったです。

蝦夷鹿ランプ肉のステーキは鹿は臭みもなく赤肉の旨みが良く出ていて、ソースは赤ワインを入れて煮込んでいるので味に深みが出ていて美味しくいただくことができて良かったです。

魚介とキノコのパイ包み焼きはは香りが良くてクリーミーでコクのあるシチューが良く、美味しくいただくことができて良かったです。