茨城県つくば市桜にある「恋むすび」は、ラーメンとおにぎりの組み合わせが楽しめる、地元で親しまれているお店です。店舗はつくば駅から車で約10分の場所に位置し、アクセスも良好。店内はカウンター席やテーブル席が用意されており、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。

この日いただいたのは、店主おすすめの「醤油ラーメン」と「梅おにぎり」のセット。スープは、あっさりとした醤油ベースで、鶏ガラの旨味が感じられる優しい味わいです。麺は中細のストレート麺で、ほどよいコシがあり、スープとの相性も抜群。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

おにぎりは、注文を受けてから握られるため、ふっくらとした食感が楽しめます。梅の酸味が食欲をそそり、ラーメンとの相性も抜群でした。他にも、「塩ラーメン」や「味噌ラーメン」、「明太子おにぎり」など、豊富なメニューが揃っており、どれも丁寧に作られているのが感じられました。

「恋むすび」は、美味しいラーメンとおにぎり、そして温かなおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

茨城県つくば市小野崎にある「自然創房 玄」は、無化調にこだわったラーメンを提供するお店です。店舗はつくば駅から車で約10分の場所に位置し、アクセスも良好。店内はカウンター席やテーブル席が用意されており、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。 

この日いただいたのは、店主おすすめの「玄菜麺」。スープは、動物性食材を使用せず、野菜の旨味をじっくりと引き出した優しい味わいが特徴です。麺は中細のストレート麺で、ほどよいコシがあり、スープとの相性も抜群。トッピングには、季節の野菜が彩りよく盛り付けられており、見た目にも美しい一杯でした。 

他にも、「地鶏白湯ラーメン」や「ヴィーガン担々麺」など、豊富なメニューが揃っており、どれも丁寧に作られているのが感じられました。また、サイドメニューの「玄米おにぎり」や「野菜餃子」なども充実しており、ラーメンと一緒に楽しむことができます。 

「自然創房 玄」は、美味しいラーメンと温かなおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

つくば市研究学園にある「支那そば勝丸 イーアスつくば店」に行ってきました。イーアスつくばのアウトモール内に位置し、研究学園駅から徒歩約7分の場所にあります。  

店内はカウンター席やテーブル席があり、落ち着いた雰囲気が漂っています。一人でもグループでも利用しやすい空間です。

この日は、看板メニューの「ワンタン麺（塩）」をいただきました。澄んだ清湯スープは、豚骨と鶏ガラ、魚介の出汁が絶妙にブレンドされ、あっさりとしながらも深い味わいが楽しめました。多加水の中細平打ち縮れ麺は、プルプルとした食感で、スープとの相性も抜群です。ワンタンは皮が薄く、中の餡はジューシーで、口の中でとろけるような美味しさでした。 

また、サイドメニューの「チャーシュー丼」もおすすめです。柔らかく煮込まれたチャーシューがご飯の上にたっぷりと乗っており、特製のタレが食欲をそそります。

「支那そば勝丸 イーアスつくば店」は、懐かしさと優しさが詰まったラーメンを楽しめる、つくばのおすすめスポットです。一人でのんびり過ごすのも良し、友人や家族と語らうのも良し。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

茨城県つくば市北条にあった「ラーメン道 重三郎」は、赤味噌・白味噌・黒味噌の三種の味噌ラーメンを提供するお店でした。店舗は筑波山の麓、国道125号沿いに位置し、アクセスも良好。店内はカウンター席が中心で、一人でも気軽に訪れることができました。  

この日いただいたのは、「白味噌ラーメン」。スープは、京都の西京味噌を使用しており、上品な甘みとコクが特徴的でした。麺は玉子麺で、もちもちとした食感がスープとよく絡みます。トッピングには、チャーシュー、ネギ、メンマが乗っており、バランスの取れた一杯でした。 

また、「黒味噌ラーメン」は、八丁味噌と北海道味噌をブレンドし、深いコクと旨味が感じられるスープが特徴。さらに、竹炭を練り込んだ黒い麺が使用されており、見た目にもインパクトがありました。 

「ラーメン道 重三郎」は、三種の味噌ラーメンを楽しめる、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

茨城県つくば市研究学園にある「麺屋ヤクロー（八九六）」は、ボリューム満点のラーメンを提供する人気店です。店舗は研究学園駅から徒歩約2分の場所に位置し、アクセスも良好。店内はカウンター席が中心で、一人でも気軽に訪れることができます。 

この日いただいたのは、店主おすすめの「特製ラーメン」。スープは、濃厚な豚骨ベースに醤油の風味が加わり、コク深い味わいが特徴です。麺は太めのストレート麺で、もちもちとした食感がスープとよく絡みます。トッピングには、チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニクがたっぷりと乗っており、食べ応えのある一杯でした。

他にも、「味噌ラーメン」や「塩ラーメン」、「辛味噌ラーメン」など、豊富なメニューが揃っており、どれも丁寧に作られているのが感じられました。また、サイドメニューの「チャーシュー丼」や「餃子」なども充実しており、ラーメンと一緒に楽しむことができます。

「麺屋ヤクロー（八九六）」は、美味しいラーメンと温かなおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

つくば市上郷にある「チャイナハウス花りん」に行ってきました。石下駅から車で約10分の場所にあり、地元の方々に親しまれている中華料理店です。

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間です。

この日は、看板メニューの「海鮮あんかけ焼きそばセット」をいただきました。プリプリの海老やイカ、シャキシャキの野菜がたっぷりと入ったあんかけが、香ばしく焼かれた麺に絡み、絶妙な味わいでした。セットにはスープや小鉢も付いており、満足感のあるランチでした。

また、エビチリや麻婆茄子などの定番中華メニューも充実しており、どれも丁寧に作られていて、お腹も心も満たされました。

「チャイナハウス花りん」は、家庭的な雰囲気の中で美味しい中華料理を楽しめる、つくばのおすすめスポットです。一人でのんびり過ごすのも良し、友人や家族と語らうのも良し。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

茨城県つくば市春日にある「メンソウル（麺魂）」は、個性的なラーメンを提供する隠れ家的なお店です。店舗はつくば駅から車で約10分の場所に位置し、アクセスも良好。店内はカウンター席が中心で、一人でも気軽に訪れることができます。

この日いただいたのは、店主おすすめの「特製ラーメン」。スープは、濃厚な豚骨ベースに醤油の風味が加わり、コク深い味わいが特徴です。麺は中太のストレート麺で、もちもちとした食感がスープとよく絡みます。トッピングには、チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉が乗っており、バランスの取れた一杯でした。

他にも、「味噌ラーメン」や「塩ラーメン」、「辛味噌ラーメン」など、豊富なメニューが揃っており、どれも丁寧に作られているのが感じられました。また、サイドメニューの「チャーシュー丼」や「餃子」なども充実しており、ラーメンと一緒に楽しむことができます。

「メンソウル（麺魂）」は、美味しいラーメンと温かなおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

茨城県つくば市東新井にある「長浜ラーメン あづま つくば店」は、博多の本格的な豚骨ラーメンを提供する人気店です。店舗はつくば駅から徒歩約10分の場所に位置し、アクセスも良好。店内はカウンター席が中心で、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

この日いただいたのは、店主おすすめの「長浜ラーメン」。スープは、濃厚でクリーミーな豚骨ベースで、豚骨の旨味がしっかりと感じられます。麺は極細のストレート麺で、スープとの相性も抜群。トッピングには、チャーシュー、ネギ、キクラゲが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

他にも、「チャーシューメン」や「ネギラーメン」、「辛味噌ラーメン」など、豊富なメニューが揃っており、どれも丁寧に作られているのが感じられました。また、替え玉や明太ご飯などのサイドメニューも充実しており、ラーメンと一緒に楽しむことができます。

「長浜ラーメン あづま つくば店」は、美味しいラーメンと温かなおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。

つくば市小田の田園風景の中に佇む「屋台ラーメン ベーヤン」に行ってきました。元々は軽トラックの屋台から始まり、現在はガレージを改装した店舗で営業されています。店内はウッドデッキのテーブル席が中心で、まるで海の家のようなアットホームな雰囲気が漂っています。  

この日は、看板メニューの「醤油ラーメン」をいただきました。無化調にこだわったスープは、丸鶏をベースに煮干しや昆布の旨味が加わり、じんわりと染み入るような優しい味わい。中太の縮れ麺は喉越しが良く、スープとの相性も抜群です。トッピングの炙りチャーシューは柔らかく、メンマやネギ、ナルト、海苔、そして輪切りのレモンが爽やかなアクセントになっていました。  

他にも、塩ラーメンやチャーシューワンタンメンなどのメニューがあり、どれも手作りの温もりを感じる一品です。また、トッピングの2倍乗せやゆで卵、バターなどの追加も可能で、自分好みの一杯にカスタマイズできます。  

「屋台ラーメン ベーヤン」は、懐かしさと優しさが詰まったラーメンを楽しめる、つくばのおすすめスポットです。一人でのんびり過ごすのも良し、友人や家族と語らうのも良し。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。