豊橋市の「舞太朗」で、季節の食材をふんだんに使った和会席をいただきました。この日の先付けは、春野菜の白和え。優しい味付けが素材の旨味を引き立て、口の中でほのかな甘みが広がります。お造りは、鯛とマグロの盛り合わせ。新鮮な魚の旨味が感じられ、特に鯛の甘みが印象的でした。焼き物は、鰆の西京焼き。香ばしい味噌の風味と、ふっくらとした鰆の身が絶妙にマッチしていました。煮物は、筍と若布の炊き合わせ。春の香りが感じられる一品で、出汁の旨味が染み渡ります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室もあり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。他にも、季節の食材を使った料理や、こだわりの日本酒など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。

豊橋市の「茶ー民カフェ」で、玄米野菜ランチをいただきました。日替わりのメインは、蓮根ボールと手作りがんも。蓮根ボールはシャキシャキとした食感が楽しく、がんもはふんわりとした口当たりで、どちらも素材の味を活かした優しい味付けでした。副菜には、菜の花とブロッコリーの塩麹和えや、はちくと糸こんにゃくのピリ辛煮、つくしの佃煮など、旬の食材がふんだんに使われており、季節を感じることができました。玄米ご飯はもちもちとした食感で、噛むほどに甘みが広がります。味噌汁は出汁がしっかりと効いており、心も体も温まる一杯でした。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、アジアン雑貨が並ぶ空間は、どこか懐かしさを感じさせます。他にも、ひよこ豆のカレーや健さんカレーなど、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。   

豊橋市の「七味屋」で、焼肉と鍋が楽しめるコース料理をいただきました。まず登場したのは、名物の七味焼き。特製の七味ダレに漬け込まれた牛肉は、ピリッとした辛味と香ばしさが絶妙で、食欲をそそります。続いて、七味屋鍋が登場。具材には、新鮮な野菜や肉がたっぷりと入り、旨味が凝縮されたスープとともに、体の芯から温まる一品でした。〆には、うどんや雑炊など、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。他にも、さまざまなコース料理やアラカルトメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。 

豊橋市にある「居酒屋貴菜呼」で、旬彩御膳をいただきました。この日のメインは、地元で獲れた新鮮な魚を使った刺身の盛り合わせ。マグロや鯛、サーモンなど、どれも脂がのっていて、口の中でとろけるような食感でした。特に、鯛の甘みと旨味が印象的で、思わず箸が進みます。副菜には、季節の野菜を使った煮物や和え物が並び、素材の味を活かした優しい味付けが心地よいです。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。他にも、焼き魚や天ぷらなど、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。

豊橋市多米町の「喫茶 山小屋」で、鉄板野菜炒め定食をいただきました。ケチャップベースの甘酸っぱい味付けが特徴で、目玉焼きがトッピングされており、熱々の鉄板で提供されるため、最後まで温かく楽しめます。野菜はシャキシャキとした食感で、ボリュームも満点。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、窓からは四季折々の景色を楽しむことができます。他にも、手作りのチーズケーキなど、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。 

豊橋市岩屋町にある「88食堂」で、唐揚げ定食をいただきました。大ぶりの唐揚げが皿いっぱいに盛られ、見た目のインパクトに驚かされます。衣はカリッと揚がっており、中はジューシーで柔らかく、噛むたびに肉汁が溢れ出します。味付けはしっかりとしており、ご飯が進む味わいです。定食には、小鉢や味噌汁も付いており、バランスの取れた内容でした。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるお店です。他にも、ハンバーグ定食やとんかつ定食など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。 

豊橋市の「一期一会」で、刺身盛り合わせをいただきました。新鮮な魚介が美しく盛り付けられ、見た目にも華やかです。マグロは濃厚な旨味があり、サーモンは脂がのっていてとろけるような食感。白身魚はさっぱりとした味わいで、全体のバランスが絶妙でした。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。他にも、焼き魚や煮魚など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。

豊橋市の「旬菜 和さび」で、季節の食材をふんだんに使った和会席をいただきました。この日の先付けは、春野菜の白和え。優しい味付けが素材の旨味を引き立て、口の中でほのかな甘みが広がります。お造りは、鯛とマグロの盛り合わせ。新鮮な魚の旨味が感じられ、特に鯛の甘みが印象的でした。焼き物は、鰆の西京焼き。香ばしい味噌の風味と、ふっくらとした鰆の身が絶妙にマッチしていました。煮物は、筍と若布の炊き合わせ。春の香りが感じられる一品で、出汁の旨味が染み渡ります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室もあり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。他にも、季節の食材を使った料理や、こだわりの日本酒など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。 

豊橋市の「東乃家族」で、和定食をいただきました。この日のメインは鯖の味噌煮。脂ののった鯖が甘辛い味噌ダレと絶妙に絡み合い、ご飯が進む味わいでした。副菜の煮物やおひたしも、素材の旨味を活かした優しい味付けで、どこか懐かしさを感じる一品です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。他にも、日替わり定食や季節の食材を使った料理など、魅力的なメニューが揃っているようです。次回は別の料理も試してみたいと思います。