広島の「夜の賑わい」を一身に背負ったような胡町。その中心で、活きの良い磯の香りを「振りまいて」いたのが「三代目網元 魚鮮水産 広島胡町店」でした。ここは、まるで漁港の酒場に「迷い込んだ」かのような活気に満ち溢れ、暖簾をくぐれば日々の喧騒が「どこ吹く風」と消えていくような、元気の出る空間が広がっていました。
店内は、全95席という広々とした造りで、まさに「おあつらえ向き」の宴会スポット。少人数で「肩を寄せ合う」半個室から、30名以上の大宴会まで「どんと来い」といった懐の深さがありました。一階は禁煙でクリーンな空気、二階は加熱式タバコを楽しみながら「一献傾ける」ことができる分煙スタイルで、それぞれの好みに合わせた夜を過ごすことができました。
こちらでいただいたお料理は、網元直送というだけあって、海の幸が「ぴちぴちと」跳ねるような鮮度の良さ。特にお刺身の盛り合わせは、一口食べれば磯の風味が「鼻を抜け」、広島の地酒が「飛ぶように」進んでしまいました。お昼にはボリューム満点の定食も「顔を出して」おり、昼夜を問わずお腹と心を「満タンにしてくれる」心強い味方でした。
アクセスは広電の胡町駅から歩いて3分ほど、三越のすぐ裏手という「目と鼻の先」の便利な場所に位置していました。専用の駐車場はありませんでしたが、周囲にはコインパーキングが「雲霞のごとく」あるので、車での訪問も困りませんでした。ただ、やはりここでは新鮮な魚介を「肴に」旨い酒を飲み干したいので、電車を「相棒に」訪れるのが、何よりの贅沢だと感じました。

広島の夜が一段と「深みを増す」中区薬研堀。その一角に、凛とした佇まいで暖簾を掲げているのが「司季（しき）」でした。四季折々の恵みを「司る」という名にふさわしく、扉を開けた瞬間に、清々しい木の香りと、職人さんの「研ぎ澄まされた」気合が伝わってくるような和の空間が広がっていました。
店内は、白木のカウンター席が主役の、まさに「大人の隠れ家」。席数はそれほど多くありませんが、その分、板前さんの手さばきを「特等席」で眺めることができ、料理が出てくるまでの時間さえも「至福のひととき」へと変わりました。お一人様で静かに料理と向き合うのも、大切な方と「水入らず」で過ごすのも、どちらも様になる懐の深さがありました。
こちらのお料理は、瀬戸内の海の幸を中心に、素材の持ち味を「これでもか」と引き出した本格派。特にお刺身は、包丁の入れ方ひとつでこれほど味が変わるのかと「目から鱗が落ちる」ほどの感動がありました。旬の野菜を使った煮物や焼き物も、お出汁の優しさが「五臓六腑に染み渡る」ような味わいで、日本酒が「飛ぶように」進んでしまったのは、嬉しい誤算でした。
場所は広電の銀山町駅から歩いて数分、薬研堀の賑わいから少し落ち着いた場所に位置しており、まさに「通（つう）」が好む立地でした。駐車場は完備されていませんでしたが、周囲にはコインパーキングが「雨後の筍」のように点在しており、車での訪問も困りませんでした。ただ、やはりここでは季節の地酒を「心ゆくまで」愉しむのが一番の贅沢ですので、公共交通機関を「友に」訪れるのが正解だと感じました。
慌ただしい日常をしばし忘れ、五感を「フル回転」させて季節の移ろいを味わってみるのはいかがですか？