先日、山口県下関市竹崎町にある「幸寿し」を訪れました。JR下関駅から徒歩約5分とアクセスも良好で、地元で愛されている寿司店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、職人の技を間近で楽しむことができます。まず注文したのは「おまかせ握り」。新鮮な地元の魚介を使用した握りは、一貫一貫が丁寧に握られており、口の中でとろけるような食感が堪能できます。特に、旬の白身魚や脂の乗ったトロは絶品でした。

また、「ふぐ刺し」もいただきました。下関といえばふぐが有名ですが、こちらのふぐ刺しは薄造りで美しく盛り付けられ、ポン酢と薬味でさっぱりと味わえます。歯ごたえと旨味が絶妙で、季節を感じる一品でした。

一品料理も充実しており、「だし巻き卵」はふわふわで優しい味わいが印象的です。また、「茶碗蒸し」は滑らかな舌触りで、具材の旨味が凝縮されていました。

ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎が揃っており、料理との相性も抜群です。リーズナブルな価格設定も嬉しく、ついつい色々と注文してしまいました。

次回は友人や家族とともに訪れ、さらに多くのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市王司にある「鮨・割烹 かつ本 王司店」を訪れました。昭和52年に創業し、地元で長年愛されているお店です。

店内は落ち着いた和の雰囲気で、個室も完備されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。まず注文したのは「ふく刺し」。下関といえばふぐ料理が有名ですが、こちらのふく刺しは新鮮で透き通るような美しさ。薄造りにされたふくは、ポン酢と薬味でさっぱりといただき、その歯ごたえと旨味が絶妙でした。

続いて「くじらの竜田揚げ」をいただきました。南氷洋産のくじらを使用しており、外はカリッと中はジューシーで、くじら特有の濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。また、「あんこう鍋」は冬季限定のメニューで、あんこうの旨味が溶け出したスープが絶品。野菜とともに煮込まれたあんこうは、ぷりぷりの食感で心も体も温まりました。

一品料理では、「むつみ豚の角煮」が特に印象的でした。とろけるような柔らかさで、甘辛いタレがご飯との相性も抜群です。さらに、「長州鶏の炭火焼き」は香ばしい香りとジューシーな味わいが楽しめ、お酒が進む一品でした。

ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎が揃っており、料理とのペアリングを楽しむことができます。リーズナブルな価格設定も嬉しく、ついつい色々と注文してしまいました。

次回は季節ごとの旬のメニューを味わいに、友人や家族とともに訪れたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市長府土居の内町にある「新橋寿し」を訪れました。バス停「城下町長府」から徒歩約3分と、アクセスも良好です。

店内は落ち着いた雰囲気で、職人の技が光るカウンター席が印象的でした。まず注文したのは「おまかせ握り」。新鮮な地元の魚介を使用した握りは、一貫一貫が丁寧に握られており、口の中でとろけるような食感が堪能できます。特に、旬の白身魚や脂の乗ったトロは絶品でした。

また、「ふぐ刺し」もいただきました。下関といえばふぐが有名ですが、こちらのふぐ刺しは薄造りで美しく盛り付けられ、ポン酢と薬味でさっぱりと味わえます。歯ごたえと旨味が絶妙で、季節を感じる一品でした。

一品料理も充実しており、「だし巻き卵」はふわふわで優しい味わいが印象的です。また、「茶碗蒸し」は滑らかな舌触りで、具材の旨味が凝縮されていました。

ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎が揃っており、料理との相性も抜群です。リーズナブルな価格設定も嬉しく、ついつい色々と注文してしまいました。

次回は友人や家族とともに訪れ、さらに多くのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市竹崎町にある「重ちゃん一番串」を訪れました。JR下関駅から徒歩約5分とアクセスも良好で、地元の方々に愛されている焼き鳥店です。

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席10席と座敷42席があり、スタッフの方々も温かく迎えてくれました。まず注文したのは「オヤジセット（22本）」。とりかわ、すなずり、とり、きも、はつ、なんこつ、豚ばら、うずら、ししゃも、フランクピリ辛など、多彩な串が楽しめます。炭火でじっくり焼かれた串は、外は香ばしく中はジューシーで、特に「とりかわ」のパリッとした食感が印象的でした。

一品料理も充実しており、「湯豆腐」は優しい味わいで、串焼きとの相性も抜群です。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワインなどが揃っており、料理とのペアリングを楽しめました。

リーズナブルな価格設定も嬉しく、ついつい色々と注文してしまいました。営業時間は18:00～24:00で、定休日は火曜日となっています。次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを味わいたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市今浦町にある「焼き鳥 三ちゃん」を訪れました。JR下関駅西口から徒歩約5分とアクセスも良好で、地元で愛されている焼き鳥店です。

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も温かく迎えてくれました。まず注文したのは定番の「ねぎま」。炭火でじっくり焼かれた鶏肉は外は香ばしく、中はジューシーで、ねぎの甘みと絶妙にマッチしています。続いて「つくね」をいただきました。ふんわりとした食感で、特製のタレが絡み、一口ごとに幸せを感じます。また、「皮串」はパリッとした食感がたまらず、お酒との相性も抜群でした。

串焼き以外にも、「鶏の唐揚げ」や「だし巻き卵」などの一品料理も充実しており、どれも美味しくいただきました。特に「牛すじ煮込み」は、柔らかく煮込まれた牛すじが絶品で、おすすめの一品です。

リーズナブルな価格設定も魅力的で、ついつい色々と注文してしまいました。次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市にある「居酒屋串焼一哲」を訪れました。JR下関駅から徒歩約10分とアクセスも良好で、地元で評判の居酒屋です。

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も温かく迎えてくれました。まず注文したのは「広島風お好み焼き」。鉄板で丁寧に焼かれたお好み焼きは、外はカリッと中はふんわりとしており、キャベツや豚肉、そばが絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せを感じます。特製のソースとマヨネーズがさらに味を引き立てていました。

続いて「串焼き盛り合わせ」をいただきました。炭火でじっくり焼かれた串焼きは、香ばしい香りとともに素材の旨味が凝縮されており、特に「ねぎま」や「つくね」は絶品でした。また、「だし巻き卵」はふわふわの食感で、優しい味わいが印象的です。

ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎も取り揃えており、料理との相性も抜群でした。リーズナブルな価格設定も嬉しく、ついつい色々と注文してしまいました。

次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市幸町にある「焼鳥アキ」を訪れました。バス停「田中町」から徒歩約3分とアクセスも良好で、地元で愛されている焼き鳥店です。

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も温かく迎えてくれました。まず注文したのは定番の「ねぎま」。炭火でじっくり焼かれた鶏肉は外は香ばしく、中はジューシーで、ねぎの甘みと絶妙にマッチしています。続いて「つくね」をいただきました。ふんわりとした食感で、特製のタレが絡み、一口ごとに幸せを感じます。また、「皮串」はパリッとした食感がたまらず、お酒との相性も抜群でした。

串焼き以外にも、「鶏の唐揚げ」や「だし巻き卵」などの一品料理も充実しており、どれも美味しくいただきました。特に「牛すじ煮込み」は、柔らかく煮込まれた牛すじが絶品で、おすすめの一品です。

リーズナブルな価格設定も魅力的で、ついつい色々と注文してしまいました。次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市東大和町にある「ニュー鳥八」を訪れました。JR下関駅から徒歩約5分とアクセスも良好で、地元で愛されている焼き鳥店です。

店内はアットホームな雰囲気で、スタッフの方々も温かく迎えてくれました。まず注文したのは定番の「ねぎま」。炭火でじっくり焼かれた鶏肉は外は香ばしく、中はジューシーで、ねぎの甘みと絶妙にマッチしています。続いて「つくね」をいただきました。ふんわりとした食感で、特製のタレが絡み、一口ごとに幸せを感じます。また、「皮串」はパリッとした食感がたまらず、お酒との相性も抜群でした。

串焼き以外にも、「鶏の唐揚げ」や「だし巻き卵」などの一品料理も充実しており、どれも美味しくいただきました。特に「牛すじ煮込み」は、柔らかく煮込まれた牛すじが絶品で、おすすめの一品です。

リーズナブルな価格設定も魅力的で、ついつい色々と注文してしまいました。次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市綾羅木本町にある「ほっこり居酒屋 一期家」を訪れました。JR山陰本線の綾羅木駅から徒歩約2分と、アクセスも非常に便利です。

店内は温かみのある雰囲気で、スタッフの方々も笑顔で迎えてくれました。まず注文したのは「お刺身の盛り合わせ」。新鮮な地元の魚介が美しく盛り付けられ、一口ごとに海の恵みを堪能できました。続いて「だし巻き卵」をいただきましたが、ふわふわの食感と優しい味わいが印象的で、心がほっと和みます。

また、「鶏の唐揚げ」は外はカリッと中はジューシーで、お酒との相性も抜群でした。特におすすめなのは「季節の天ぷら盛り合わせ」で、旬の食材を使った天ぷらはサクサクの衣と素材の旨味が絶妙にマッチしています。

ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎も取り揃えており、料理とのペアリングを楽しめました。リーズナブルな価格設定も嬉しく、ついつい色々と注文してしまいました。

次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを味わいたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、山口県下関市細江町にある「備長炭火焼鳥 モモフク」を訪れました。JR下関駅から徒歩約8分とアクセスも良好で、地元で評判の焼き鳥店です。

店内は掘りごたつ席やカウンター席があり、落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。まず注文したのは「ねぎま」。備長炭でじっくり焼かれた鶏肉は外は香ばしく、中はジューシーで、ねぎの甘みと絶妙にマッチしています。続いて「つくね」をいただきました。ふんわりとした食感で、特製のタレが絡み、一口ごとに幸せを感じます。また、「皮串」はパリッとした食感がたまらず、お酒との相性も抜群でした。

一品料理も充実しており、「野菜スティック」は新鮮な野菜が盛り合わせられ、焼き鳥との相性も良く、箸休めに最適です。さらに、「創作焼鳥」は店主のこだわりが感じられる逸品で、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。

価格帯は3,000円～5,000円とリーズナブルで、ついつい色々と注文してしまいました。営業時間は18:00～22:30で、日曜日が定休日となっています。次回は友人や家族と一緒に訪れ、さらに多くのメニューを堪能したいと思います。ごちそうさまでした。