山口県下関市みもすそ川町の火の山山頂に位置する「ふくの関 火の山店売店」は、関門海峡や巌流島を一望できる絶景スポットとして知られています。特に、1時間で360度回転する展望レストランでは、食事をしながらゆっくりと変わりゆく景色を楽しむことができます。

この日は、名物の「ふく刺し定食」をいただきました。新鮮なふくの刺身は、透き通るような美しさで、一枚一枚が丁寧に盛り付けられています。口に含むと、淡白ながらも深い旨味が広がり、特製のポン酢との相性も抜群です。また、付け合わせの小鉢や味噌汁も上品な味わいで、全体的にバランスの取れた定食でした。

食後には、展望台内の売店でお土産選びも楽しめます。ふくの加工品や地元の特産品が豊富に揃っており、旅の思い出に最適です。「ふくの関 火の山店売店」は、美しい景色とともに下関の味覚を堪能できるスポットとしておすすめです。

山口県下関市豊前田町1丁目2-18に位置する「姉妹（しまい）」は、地元で親しまれている洋食店です。最寄りのJR下関駅から徒歩約10分、または豊前田バス停から徒歩約3分と、アクセスも良好です。

店内はアットホームな雰囲気で、家庭的な味わいの洋食メニューが豊富に揃っています。特に人気の「ハンバーグ定食」は、ふっくらと焼き上げられたハンバーグに特製のデミグラスソースがかかり、一口食べると肉汁が溢れ出します。付け合わせのサラダやスープも手作り感があり、心温まる味わいです。

また、日替わりメニューや季節限定の料理も提供されており、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。「姉妹」は、下関で家庭的な洋食を楽しみたい方におすすめのお店です。

山口県下関市吉見本町にある「奥野寿久商店」は、大正7年（1918年）創業の老舗かまぼこ店です。最寄りのJR山陰本線「吉見駅」から徒歩1分とアクセスも良好で、地元の方々や観光客に親しまれています。

店内には、伝統的な製法で作られたさまざまなかまぼこ製品が並んでいます。特に人気の「ふくっ子ちくわ」は、高級白身魚のすり身にふぐのエキスを練り込み、香ばしく焼き上げた一品です。一口かじると、ふぐの豊かな風味としっかりとした歯ごたえが楽しめ、ついつい手が伸びてしまいます。

また、店内には試食コーナーもあり、気になる商品を味わってから購入することができます。スタッフの方々も親切で、商品の説明やおすすめの食べ方などを丁寧に教えてくれます。

「奥野寿久商店」は、下関の伝統的な味を堪能できるお店としておすすめです。下関を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

下関市にある「吉田水産」は、大正時代から続く老舗のふぐ専門店。唐戸市場内の店舗では、新鮮なふぐや海産物を販売するだけでなく、その場で楽しめる料理も提供しています。

この日は、名物の「ふぐ刺し」と「ふぐ唐揚げ」を注文しました。まず、ふぐ刺しは透き通るような美しい見た目で、一枚一枚が薄く引かれた繊細な仕上がり。ポン酢と薬味でいただくと、淡白ながらも奥深い旨味が広がり、口の中でとろけるような食感がたまりません。

続いて、ふぐ唐揚げは外はカリッと、中はふっくらジューシー。噛むほどにふぐの甘みが口いっぱいに広がり、揚げたての香ばしさが食欲をそそります。レモンを絞ると爽やかな風味が加わり、一層美味しくいただけました。

吉田水産では、ふぐのほかにも寿司や海鮮丼、鮮魚を使った多彩なメニューが楽しめます。特に市場の活気あふれる雰囲気の中で味わうふぐ料理は格別。下関を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみたいお店のひとつです。

アジアンリゾートの雰囲気が漂う多国籍料理店です。最寄りのJR山陽本線小月駅や埴生駅から車で約9分とアクセスも良好で、専用の無料駐車場も完備しています。

店内は天井が高く開放的で、ナチュラルな素材とモダンなデザインが融合したおしゃれな空間が広がっています。席のタイプは、テーブル席、掘りごたつ席、カウンター席の3種類があり、少人数から大人数まで幅広く対応しています。
この日は、ランチメニューの「アジアン定食」をいただきました。地元の新鮮な野菜やお米を使用した料理は、アジア各国のエッセンスが取り入れられ、和の要素も感じられる絶妙な味わいです。特に、スパイスの効いたメインディッシュは食欲をそそり、スープはおかわり自由で心も体も温まりました。

また、オードブルやお弁当の予約注文も可能で、地域のイベントや集まりなどに対応しています。オードブルは5,000円（税抜）から、お弁当は700円（税抜）から注文でき、食材やお米にこだわった料理で大切な時間を彩ります。

「YH SPACE」は、地元の食材を活かした多国籍料理と癒しの空間が魅力のお店です。

山口県下関市豊北町角島尾山に位置する「はまゆう食堂」は、地元で評判の定食屋です。最寄りのバス停「尾山憩の家」から徒歩約1分とアクセスも良好で、地元の方々や観光客に親しまれています。

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。この日は、看板メニューの「海鮮定食」を注文しました。新鮮な刺身や焼き魚、小鉢、ご飯、味噌汁がセットになっており、ボリューム満点です。特に刺身はぷりぷりとした食感で、海の幸の旨味を存分に堪能できました。

また、地元の食材を使った季節限定メニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。「はまゆう食堂」は、新鮮な海の幸をリーズナブルな価格で楽しめるお店としておすすめです。

最寄りのJR下関駅からバスで約7分、唐戸バス停下車後徒歩5分とアクセスも良好で、観光客や地元の方々に親しまれています。

店内では、下関名物のふぐを使った加工品や地元の特産品が豊富に取り揃えられており、お土産選びに最適なスポットです。また、併設された飲食スペースでは、新鮮なふぐ料理をその場で味わうことができます。

この日は、定番の「ふぐ刺し定食」をいただきました。透き通るような美しいふぐの刺身は、ぷりぷりとした食感と上品な甘みが口いっぱいに広がり、まさに絶品でした。また、特製のポン酢との相性も抜群で、箸が止まらなくなる美味しさです。

「下関土産品センター」は、お土産選びと本場のふぐ料理を同時に楽しめるスポットとしておすすめです。下関を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。

「海峡バイキング シーガーデン」は、海峡ゆめタワー内にあり、約50種類の料理やデザートが並ぶバイキング形式のレストランとして人気を博していました。ランチやディナーが950円（税別）というリーズナブルな価格で提供され、お寿司やサラダバーなど、多彩なメニューが魅力でした。

「海峡ビューしものせき」は、関門海峡を一望できる絶好のロケーションにある宿泊施設です。最寄りのJR下関駅から路線バスで約20分、JR新下関駅からタクシーで約15分とアクセスも良好で、観光客や地元の方々に親しまれています。

館内のレストラン「アヤソフィア」では、下関名物のふぐ料理を中心とした多彩なメニューが楽しめます。特におすすめなのが「下関満関善席」というコース料理で、前菜からデザートまで全12品が堪能できます。このコースでは、南風泊市場から取り寄せた新鮮な虎河豚刺しや、懐かしの味である鯨の陶板焼きなど、下関ならではの味覚が満載です。

また、季節限定のランチメニューも充実しており、春には「花見弁当」などが登場します。旬の食材をふんだんに使用した料理は、見た目も華やかで、味覚だけでなく視覚でも楽しめます。

「海峡ビューしものせき」は、絶景とともに下関の味覚を堪能できるスポットとしておすすめです。訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。

山口県下関市王司川端1丁目7-27に位置する「カレーの王様 風車」は、創業40年以上の歴史を持つ老舗カレー店です。最寄りのバス停「高磯」から徒歩約2分とアクセスも良好で、地元の方々に長年愛されています。

店内は昭和レトロな雰囲気が漂い、どこか懐かしさを感じさせる空間です。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。

この日は、定番の「カツカレー（辛口）」を注文しました。提供されたカレーは、ドロッとした濃厚なルーが特徴で、スパイスの香りが食欲をそそります。一口食べると、フルーツの甘みとスパイスの辛さが絶妙に調和し、後からじんわりとした辛さが広がります。トッピングのカツはサクサクで、柔らかいお肉がルーとよく合い、ボリュームも満点です。

また、ランチタイム限定でサラダを150円で追加でき、バナナやサラスパが入ったユニークなサラダも好評です。さらに、ルーのテイクアウトも可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。

「カレーの王様 風車」は、昔ながらの濃厚でスパイシーなカレーを味わえるお店としておすすめです。