石川県金沢市普正寺町にあった「らーめん 百楽天 金石本店」にお伺いしました。銭屋五兵衛記念館近くに位置し、地元の方々に親しまれていたアットホームな雰囲気のラーメン店です。  

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気でした。背脂の香ばしい香りが食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「上トロらー麺」と「からあげ」をいただきました。上トロらー麺は、背脂チャッチャ系ながらもあっさりとしたスープで、口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な旨味が広がります。からあげは、外はカリッと中はジューシーで、噛むほどに味わい深さが増しました。  

また、セットメニューも充実しており、ラーメンにチャーハンやからあげが付いたボリューム満点のセットは、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、チャーハンは、パラパラとした食感と絶妙な味付けで、ラーメンとの相性も抜群でした。

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

石川県金沢市三ツ屋町にある「チュー三ツ屋店」にお伺いしました。三ツ屋駅から徒歩約4分の場所に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気の中華料理店です。 

店内に入ると、昭和の香り漂うレトロな空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。壁に貼られた手書きのメニューや、年季の入ったテーブルが、どこか懐かしさを感じさせます。

この日は、店主おすすめの「ラーメンとチャーハンのセット」をいただきました。ラーメンは、あっさりとした醤油ベースのスープに、細めのストレート麺がよく絡み、チャーシューやメンマ、ネギがトッピングされており、シンプルながらも飽きのこない味わいでした。チャーハンは、パラパラとした食感で、具材の旨味がご飯にしっかりと染み込んでおり、ラーメンとの相性も抜群でした。

また、青椒肉絲定食や中華飯などの定食メニューも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、青椒肉絲定食は、シャキシャキとしたピーマンと柔らかい牛肉が絶妙なバランスで炒められており、ご飯が進む一品でした。 

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市三ツ屋町で、懐かしの町中華とアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市片町にある「我流真麺 うずら」にお伺いしました。片町の中心部に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のラーメン店です。

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。豚骨の香ばしい香りが食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「豚骨ラーメン」をいただきました。スープは、豚骨がしっかり効いていて、それでいてさっぱりした感じで好印象でした。麺は極細で、スープとの相性も抜群です。トッピングには、燻製されたうずらの卵が入っており、独特のスモーキーな風味が楽しめました。  

また、煮玉子やチャーシューなどのトッピングも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、煮玉子は、味がしっかり染み込んでいて、ラーメンとの相性も抜群でした。

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市片町で、深夜に美味しい豚骨ラーメンを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市片町にある「熊本ラーメン あづま」にお伺いしました。片町のスクランブル交差点から徒歩約5分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のラーメン屋さんです。

店内に入ると、カウンター席のみのこぢんまりとした空間が広がります。この日は、熊本ラーメンをいただきました。

ラーメンは、熊本ラーメン特有のにんにくがたっぷりと入った豚骨スープで、マー油の香ばしさが食欲をそそります。スープは塩辛めながらもあっさりとしており、最後まで飲み干したくなる味わいです。麺は中太のストレート麺で、モチモチとした食感が楽しめます。 

また、トッピングにはチャーシュー、煮卵、キクラゲ、海苔、ネギが乗っており、ボリューム満点です。特にチャーシューは厚みがありながらも柔らかく、脂身はトロけるような食感でした。 

「熊本ラーメン あづま」は、深夜まで営業しており、飲み会の〆や夜食にもぴったりのお店です。落ち着いた雰囲気の中で、熊本ラーメンの本場の味を楽しむことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市八日市出町にある「らーめん全日本 八日市店」にお伺いしました。2023年8月にオープンしたこのお店は、以前高尾台にあった店舗の復活とのことで、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のラーメン店です。  

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。ラーメンの香ばしい香りが食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「金沢ブラック」と「魚介つけ麺」をいただきました。金沢ブラックは、焦がし醤油の香りが特徴的で、濃厚なスープと自家製のストレート麺が絶妙に絡み合い、口の中で旨味が広がります。魚介つけ麺は、魚介の風味が豊かで、つけダレと麺の相性が抜群でした。  

また、タンタン麺や白湯ラーメンなどのサイドメニューも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、炙りチャーシューは、ふわとろの食感で、ラーメンとの相性も抜群でした。 

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市八日市で、懐かしの味とアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市高畠にある「らーめん風」にお伺いしました。西金沢駅から徒歩約15分の場所に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のラーメン店です。 

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。厨房からは、スープの香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「醤油ラーメン」をいただきました。醤油ラーメンは、あっさりとした中にもコクのあるスープが特徴で、細麺との相性が抜群です。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。 

また、塩ラーメンや味噌ラーメンなどのメニューも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されています。特に、味噌ラーメンは、濃厚な味噌の風味がスープに溶け込み、寒い季節にぴったりの一品です。

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市高畠で、昔ながらのラーメンとアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市白菊町にある「チュー 白菊町店」、通称「白チュー」にお伺いしました。野町駅から徒歩約9分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力の中華料理店です。

店内に入ると、カウンター席やテーブル席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「昼セット（ラーメン＋ミニカレー）」をいただきました。 

ラーメンは、細めのストレート麺に、あっさりとした醤油ベースのスープが絡み、どこか懐かしさを感じる味わいです。ミニカレーは、家庭的な優しい味わいで、ラーメンとの相性も抜群でした。 

また、他にも「カントンメン」や「チャーシューワンタンメン」など、豊富なメニューが揃っており、何度訪れても飽きることがありません。特に「チャーシューワンタンメン」は、厚めのチャーシューとワンタンがたっぷりと乗っており、食べ応え満点です。 

「チュー 白菊町店」は、リーズナブルな価格で美味しい中華料理を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市大手町にある「麺屋しらかわ」にお伺いしました。香林坊からほど近く、金沢ふらっとバスの大手町もしくは大手掘バス停が最寄りとなる立地で、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のラーメン店です。  

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席のみの構成で、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。店内にはジャズが流れ、ゆったりとした時間が流れています。 

この日は、店主おすすめの「中華そば」をいただきました。スープは、鶏ガラと魚介の出汁が効いた、あっさりとした醤油味で、どこか懐かしさを感じる味わいです。麺は細めのちぢれ麺で、スープとの絡みが良く、するすると喉を通ります。  

トッピングには、柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が乗っており、シンプルながらもバランスの取れた一杯でした。特に、チャーシューは程よい脂身と肉の旨味が感じられ、スープとの相性も抜群でした。

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市大手町で、懐かしさ漂う中華そばとアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！ 

金沢市片町にある「香連（こうれん）」にお伺いしました。片町のスクランブル交差点から徒歩約3分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力の焼肉屋さんです。

店内に入ると、1階には個室、2階には座敷席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、リーズナブルな価格で楽しめる焼肉食べ放題コースをいただきました。

食べ放題コースは、60分1580円と120分1980円の2種類があり、最初に提供される基本セットには、タン、豚バラ、中落ちカルビ、サラダなどが含まれており、その後はお好みのお肉やサイドメニューを注文できます。

特に印象的だったのは、豚タンの大きさと柔らかさで、まるで牛タンのような食感が楽しめました。また、牛上シロや軟骨などのホルモン系も新鮮で、特製のタレとの相性が抜群でした。

「香連」は、リーズナブルな価格で美味しい焼肉を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まる焼肉のひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市高畠にある「幸福の店 びっくりや」にお伺いしました。西金沢駅から車で約5分の場所に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気の焼肉店です。 

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。炭火の香ばしい香りが食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「厚切り牛タン」と「ホホ肉」をいただきました。厚切り牛タンは、程よくサシが入っており、口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な旨味が広がります。ホホ肉は、コリコリとした食感が楽しめ、噛むほどに味わい深さが増しました。

また、白菜キムチや玉子スープなどのサイドメニューも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、玉子スープは、優しい味付けで、焼肉との相性も抜群でした。 

食後には、女性と子どもにアイスクリームのサービスがあり、心温まるおもてなしに感動しました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市高畠で、リーズナブルな価格で美味しい焼肉とアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！