石川県金沢市松村町にある「チュー 松村店」にお伺いしました。黄色いテントに赤字の看板が目を引く、昔ながらの町中華のお店です。 

店内に入ると、赤いカウンター席が並び、昭和の雰囲気が漂う落ち着いた空間が広がります。常連さんらしきお客さんが多く、地域に根付いたお店であることが感じられます。

この日は、店主おすすめの「かたやきそば」と「焼き飯」をいただきました。かたやきそばは、揚げたてのパリパリ麺の上に、豚肉や白菜、もやしなどの具材がたっぷり入った黄金色の餡がかかっており、食感と味わいのバランスが絶妙でした。焼き飯は、しっかりと炒められたご飯に、玉ねぎの甘みと香ばしさが加わり、シンプルながらも奥深い味わいでした。  

また、餃子やラーメンなどのサイドメニューも充実しており、どのお料理も丁寧に調理されており、素材の旨味が引き立っています。特に、餃子は、厚めの皮がもっちりとしていて、中の餡はジューシーで食べ応えがありました。 

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市松村町で、懐かしの町中華とアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市出雲町にある「珉来」にお伺いしました。金沢駅から車で約5分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力の中華料理店です。

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「Cセット」をいただきました。

「Cセット」は、ラーメン、半チャーハン、餃子3個がセットになったボリューム満点の一品です。ラーメンは、あっさりとした醤油ベースのスープに、少し柔らかめの中細麺が絡み、どこか懐かしさを感じる味わいです。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

半チャーハンは、パラパラとした食感で、具材にはチャーシュー、卵、ネギが使われており、程よい塩加減でラーメンとの相性も抜群です。

餃子は、野菜がたっぷり入った餡が特徴で、皮はもちもちとした食感が楽しめました。

「珉来」は、リーズナブルな価格で美味しい中華料理を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市問屋町にあった「百楽天 問屋町店」にお伺いしました。地元の方々に親しまれていたアットホームな雰囲気のラーメン店です。

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気でした。炭火の香ばしい香りが食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「醤油ラーメン」と「チャーハンセット」をいただきました。醤油ラーメンは、程よくサシが入っており、口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な旨味が広がります。チャーハンは、パラパラとした食感が楽しめ、噛むほどに味わい深さが増しました。

また、冷やし坦々麺や唐揚げなどのサイドメニューも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、冷やし坦々麺は、さっぱりとしたスープとコシのある麺が絶妙で、ラーメンとの相性も抜群でした。

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市問屋町で、懐かしのラーメンとアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

西泉駅から徒歩約8分の場所に位置し、地元の方々に親しまれていたアットホームな雰囲気のお店でした。 

店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気でした。炭火の香ばしい香りが食欲をそそり、訪れる人々を魅了していました。

特に人気だったのは、背脂の乗った醤油ラーメン「黄丸」と、魚ベースの醤油ラーメン「黄丸新味」です。「黄丸」は見た目こそこってりしているものの、食べた感じではそれほど脂っこくはなく、背脂のコクがちょうどいい感じでした。「黄丸新味」はカツオのたたきのような味がするスープで、金沢ではこれまで食べたことのない独特の味わいが楽しめました。 

麺は中太ストレートで、これまで食べたラーメンの中でもかなり上位にランクインするクオリティでした。金沢では、これまでストレート麺はあまり食べたことがなかったので新鮮でした。 

また、ラーメンを注文するとライスが無料でついてくるサービスもあります。ホットペッパーのクーポンを使用すると、サイドディッシュが一品無料になるという特典もあり、400円もする生春巻きを注文することができました。この生春巻きもおいしく、つけだれが少し辛めで魚のような不思議な味がしました。 

石川県金沢市高柳町にある「麺屋 雄 高柳店」にお伺いしました。東金沢駅から徒歩約10分の場所に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のラーメン店です。 

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。食券を購入し、セルフサービスで注文するスタイルで、気軽に利用できます。 

この日は、店主おすすめの「豚骨醤油ラーメン（並）」をいただきました。豚骨のコクと醤油のキレが絶妙に調和したスープは、濃厚ながらも後味はすっきりとしており、最後まで飽きずに楽しめます。中太のストレート麺は、もちもちとした食感で、スープとの相性も抜群です。  

また、トッピングのチャーシューは、柔らかくジューシーで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。ほうれん草や海苔、ネギなどの具材もバランスよく配置されており、見た目にも食欲をそそります。

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市高柳町で、濃厚な豚骨醤油ラーメンとアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！ 

金沢市高柳町にある「薬膳手打ちらーめん 上々」にお伺いしました。東金沢駅から車で約5分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のラーメン店です。 

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「薬膳手打ちらーめん」をいただきました。

「薬膳手打ちらーめん」は、数種類の漢方食材を使用したスープが特徴で、あっさりとした中にも深いコクがあります。手打ちの中太麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群です。 

トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギ、そして薬膳ならではのクコの実が乗っており、見た目にも鮮やかで、体にも優しい一杯でした。

また、他にも「担々麺」や「酸辣湯麺」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、担々麺はピリ辛のスープがクセになる味わいです。

「薬膳手打ちらーめん 上々」は、体に優しいラーメンを楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。 

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市小立野にある「チュー 錦町店」にお伺いしました。石引・小立野大通り沿い、錦町バス停からすぐの場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力の中華料理店です。  

店内に入ると、カウンター席と座敷席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、ラーメン、半チャーハン、餃子3個がセットになった「Cセット」をいただきました。 

ラーメンは、あっさりとした醤油ベースのスープに、少し柔らかめの中細麺が絡み、どこか懐かしさを感じる味わいです。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

半チャーハンは、パラパラとした食感で、具材にはチャーシュー、卵、ネギが使われており、程よい塩加減でラーメンとの相性も抜群です。

餃子は、野菜がたっぷり入った餡が特徴で、皮はもちもちとした食感が楽しめました。

「チュー 錦町店」は、リーズナブルな価格で美味しい中華料理を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市八日市にある「お多福 八日市店」にお伺いしました。地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のうどん・そば店です。 

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。店内には、地元の常連客で賑わっており、温かい雰囲気が漂っています。

この日は、店主おすすめの「かつ丼」と「豚汁」をいただきました。かつ丼は、程よくサシが入った豚肉を使用し、口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な旨味が広がります。豚汁は、具だくさんで、野菜の甘みと豚肉の旨味が溶け込んだ優しい味わいで、体の芯から温まりました。 

また、うどんやそばなどのサイドメニューも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、うどんは、コシのある麺と、出汁の効いたつゆが絶妙で、焼肉との相性も抜群でした。

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市八日市で、心温まるおふくろの味とアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！ 

石川県金沢市松村にある「ナンチャンラーメン 松村店」にお伺いしました。金沢駅から車で約10分の場所に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気のラーメン店です。 

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。厨房からは、スープの香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「手打ちラーメン」をいただきました。鶏と豚から丁寧に取った出汁をベースにしたあっさりとした醤油スープは、優しい味わいで、どこか懐かしさを感じさせます。自家製の手打ち麺は、平打ちでモチモチとした食感が特徴で、スープとの相性も抜群です。  

また、チャーシューは、醤油ダレでじっくりと煮込まれており、柔らかくてジューシー。口の中でとろけるような食感が楽しめます。トッピングのナルトやネギ、メンマも、ラーメン全体のバランスを引き立てています。

さらに、サイドメニューのチャーハンも絶品で、パラパラとした食感と香ばしい風味が特徴です。ラーメンとのセットで注文するのがおすすめです。 

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市松村で、心温まる一杯のラーメンとアットホームな雰囲気を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市専光寺町にある「めん六や 石川金沢専光寺店」にお伺いしました。パチンコ店「ダイナム」に併設されたこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のうどん店です。 

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、かけうどんとミニ天丼のセットをいただきました。 

かけうどんは、焼津産の鰹節に加え、ウルメ節・煮干を使った一番だしを使用しており、あっさりとした味わいが特徴です。うどんは程よいコシがあり、つゆとの相性も抜群です。 

ミニ天丼は、揚げたての天ぷらが乗っており、サクサクとした食感が楽しめました。特に、エビ天はプリッとした食感で、甘辛いタレとの相性も良かったです。 

また、他にもラーメンやそば、丼ものなど、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、ラーメンは味噌や醤油など、様々な味が楽しめます。

「めん六や 石川金沢専光寺店」は、リーズナブルな価格で美味しい食事を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！