金沢市久安にある「金澤達系 麺屋達 久安店」にお伺いしました。野々市工大前駅から徒歩約16分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のラーメン店です。 

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「豚骨醤油ラーメン」をいただきました。 

「豚骨醤油ラーメン」は、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚なスープに、金沢の大野醤油を合わせた深い味わいが特徴です。中太のちぢれ麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群です。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、海苔が乗っており、見た目にも鮮やかで、食欲をそそります。

また、他にも「つけ麺」や「味噌ラーメン」、「辛つけ麺」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、「つけ麺」は、魚介系の濃厚なスープに全粒粉入りの太麺が絡み、食べ応えのある一品です。 

「金澤達系 麺屋達 久安店」は、濃厚なスープともちもちの麺が楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢の片町、夜の街を歩いていると、ふと目に入る「我流旋風ROOTS」の看板。その名の通り、独自のスタイルでラーメンを提供するこの店は、深夜まで営業しており、夜の締めにぴったりの場所です。

店内はカウンター席のみのコンパクトな造りで、まるで屋台のような雰囲気。壁に向かって並ぶ席に座ると、目の前で店主が手際よくラーメンを作る様子が見られ、期待感が高まります。

この店の看板メニューは「塩とんこつラーメン」。一口スープをすすれば、豚骨の濃厚さと塩のさっぱり感が絶妙に調和し、深夜でも重たく感じない優しい味わい。麺は中太で、スープとの絡みも良く、食べ応えがあります。 

チャーシューは柔らかく、口の中でとろけるような食感。半熟の味玉やシャキシャキのネギがアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。

深夜の金沢で、美味しいラーメンを求めるなら「我流旋風ROOTS」は外せない一軒。夜の街を楽しんだ後の締めに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

金沢市片町のオーロラビル2階にある「天和（てんほう）」にお伺いしました。このお店は、昭和の時代から続く老舗の中華料理店で、地元の人々に長年愛されてきました。 

店内に入ると、赤いカウンター席が並び、どこか懐かしさを感じる空間が広がります。この日は、人気の「ラーメン」と「チャーハン」をいただきました。

「ラーメン」は、あっさりとした醤油ベースのスープに、中細の縮れ麺が絡み、どこか懐かしさを感じる味わいです。トッピングには、チャーシュー、ネギ、ナルトが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

「チャーハン」は、パラパラとした食感で、具材にはチャーシュー、卵、ネギが使われており、程よい塩加減でラーメンとの相性も抜群です。

また、他にも「塩バターラーメン」や「麻婆丼」、「餃子」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、「塩バターラーメン」は、野菜炒めが乗っており、胡椒のアクセントが効いた一品です。 

「天和」は、リーズナブルな価格で美味しい中華料理を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市普正寺町にある「らーめん 伝承」にお伺いしました。金沢西警察署の近くに位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のラーメン店です。  

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「伝承らーめん」をいただきました。

「伝承らーめん」は、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚なスープに、金沢の大野醤油を合わせた深い味わいが特徴です。全粒粉を使用した中太麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群です。 

トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギ、ほうれん草、海苔が乗っており、見た目にも鮮やかで、食欲をそそります。特に、チャーシューは柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめました。

また、他にも「中華そば」や「味噌らーめん」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、「中華そば」は、大野醤油と野菜の旨味、3種の節が合わさったスープが特徴で、あっさりとした中にも深いコクがあります。 

「らーめん 伝承」は、濃厚なスープともちもちの麺が楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。 

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市尾張町にある「ひっぱりだこ」にお伺いしました。北鉄金沢駅から徒歩約16分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のラーメン店です。 

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「塩ラーメン」をいただきました。

「塩ラーメン」は、あっさりとしたスープに、少し柔らかめの中細麺が絡み、どこか懐かしさを感じる味わいです。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

また、他にも「醤油ラーメン」や「味噌ラーメン」、「納豆ラーメン」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、「納豆ラーメン」は、納豆の風味がスープに溶け込み、独特の味わいが楽しめる一品です。

「ひっぱりだこ」は、リーズナブルな価格で美味しいラーメンを楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市中村町にある「手打ちめん処 中華そば かりん亭」にお伺いしました。野町駅から徒歩約7分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のラーメン店です。 

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「中華そば」をいただきました。

「中華そば」は、あっさりとした醤油ベースのスープに、手打ちの中細麺が絡み、どこか懐かしさを感じる味わいです。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

また、他にも「味噌ラーメン」や「塩ラーメン」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、味噌ラーメンは濃厚なスープがクセになる味わいです。

「手打ちめん処 中華そば かりん亭」は、リーズナブルな価格で美味しいラーメンを楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市大額にあった「ラーメン山本 大額店」にお伺いしました。乙丸駅から徒歩約10分の場所に位置し、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のラーメン店でした。

店内に入ると、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間が広がっていました。この日は、人気の「味噌バターラーメン」をいただきました。

「味噌バターラーメン」は、濃厚な味噌スープにバターのコクが加わり、まろやかな味わいが特徴でした。トッピングには、チャーシュー、メンマ、ネギが乗っており、シンプルながらも満足感のある一杯でした。

また、他にも「醤油ラーメン」や「塩ラーメン」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されていました。特に、チャーシューは柔らかく、スープとの相性も良かったです。

「ラーメン山本 大額店」は、リーズナブルな価格で美味しいラーメンを楽しめる、地元の人々に愛されるお店でした。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができました。

現在は閉店してしまいましたが、また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

金沢市高柳町にある「つけ蕎麦 壱百匁」にお伺いしました。東金沢駅から車で約5分の場所に位置するこのお店は、地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が魅力のつけ蕎麦専門店です。

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がります。この日は、人気の「肉つけ蕎麦」をいただきました。

「肉つけ蕎麦」は、濃厚なつけ汁に、しっかりとしたコシのある蕎麦が絡み、食べ応え抜群です。つけ汁には、たっぷりの豚肉とネギが入っており、旨味が凝縮されています。また、卓上のラー油を加えることで、ピリッとした辛さがアクセントになり、味の変化も楽しめました。

他にも、「鶏つけ蕎麦」や「野菜つけ蕎麦」など、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、「鶏つけ蕎麦」は、あっさりとしたスープに鶏の旨味が溶け込んでおり、女性にも人気の一品です。

「つけ蕎麦 壱百匁」は、こだわりのつけ蕎麦を楽しめる、地元の人々に愛されるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、家族や友人とともに、心温まるひとときを過ごすことができます。

また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市近岡町にある「めん六や 石川金沢近岡店」にお伺いしました。パチンコ店「ダイナム」に併設された、気軽に立ち寄れるお食事処です。  

店内はコンパクトながら清潔感があり、カウンター席が中心の落ち着いた雰囲気。お昼時には地元の方々で賑わい、どこか懐かしさを感じさせる空間です。

この日は、看板メニューの「味噌らーめん」をいただきました。濃厚な味噌スープに中太麺が絡み、トッピングのチャーシューやメンマ、コーンがアクセントになっています。一口すすると、体の芯から温まるような優しい味わいが広がり、ほっと一息つける一杯でした。 

また、うどんやそば、丼物などのメニューも豊富に揃っており、どれもリーズナブルな価格で提供されています。特に、かけうどんやカツカレーなどは、手軽にしっかりとした食事を楽しめると好評です。 

食後には、スタッフの方との何気ない会話を楽しみながら、穏やかな時間を過ごすことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、リラックスしたひとときを過ごすことができました。

金沢市近岡町で、気軽に美味しい食事を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！

石川県金沢市駅西本町にある「中華料理 翔」にお伺いしました。金沢駅から徒歩約18分の場所に位置し、地元の方々に親しまれているアットホームな雰囲気の中華料理店です。

店内に入ると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。厨房からは中華鍋の心地よい音が響き、食欲をそそります。

この日は、店主おすすめの「五目揚げそば」と「えびラーメン（塩味）」をいただきました。五目揚げそばは、カラリと揚がった麺の上に、アツアツの野菜とお肉がたっぷりのあんかけがかかっており、パリパリとした食感と具材の旨味が絶妙に絡み合います。えびラーメンは、塩味のスープにエビが数匹入っており、絶妙な塩加減とコショーのバランスが良く、美味しかったです。  

また、チャーシューメンや日替わり定食などのメニューも充実しており、どのお料理も質が高く、丁寧な調理が施されており、噛むたびに素材の旨味が広がります。特に、チャーシューメンは、厚めでホロホロのチャーシューが4枚入っており、満足度が高かったです。 

食後には、店主との会話を楽しみながら、ほっと一息つくことができました。温かいおもてなしと、心のこもった料理に、日々の喧騒を忘れ、穏やかな時間を過ごすことができました。

金沢市駅西本町で、心温まる町中華ランチを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。またお伺いしたいと思います。ありがとうございました！