大切な食事の場として利用しましたが、店に入った瞬間から凛とした空気があり、背筋が自然と伸びるような感覚でした。スタッフの方の立ち居振る舞いは落ち着いていて、言葉遣いや間の取り方にも心地よさがあります。料理が運ばれるたびにさりげない説明があり、食事の流れを大切にしているのが伝わってきました。一品一品が丁寧で、味だけでなく器や盛り付けからも季節感を感じられます。食事中も必要以上に干渉せず、それでいて目は行き届いている接客が印象的でした。特別な時間を静かに楽しみたい時に選びたい、信頼できる割烹だと感じました。