福岡市中央区大名にある「大名へて 本店」は、焼鳥好きにはたまらない人気の居酒屋です。赤坂駅から徒歩5分ほどの場所に位置し、アクセスも良好です。

店内は、カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。スタッフの方々も気さくで、初めて訪れる方でも安心して過ごせる空間です。

この日は、まず「白肝刺し」をいただきました。新鮮な白肝は臭みがなく、濃厚な旨味が口の中に広がります。次に「極上ゴマ鯖」を注文。新鮮な鯖に特製のゴマダレが絡み、絶妙な味わいでした。  

焼鳥は、朝引きの地鶏を使用しており、特に「むね串」は柔らかくジューシーで、塩加減も絶妙でした。また、「地鶏の厚皮刺し」や「赤身馬刺し」など、鶏料理以外のメニューも充実しています。 

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワインなど、料理に合うお酒が揃っています。特に、全国から取り寄せた日本酒は、焼鳥との相性も抜群です。

「大名へて 本店」は、美味しい焼鳥とお酒を楽しめる、福岡・大名のおすすめ居酒屋です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区西中洲にある「ツルカメノミセ」は、夜の街にひっそりと佇む燻製バーです。中洲川端駅から徒歩4分ほどの場所に位置し、隠れ家的な雰囲気が魅力のお店です。  

店内はカウンター席のみの小さなお店で、照明を抑えた落ち着いた空間が広がっています。入店すると、燻製の香りが漂い、心地よい雰囲気に包まれます。

この日は、まず「明太子の燻製」をいただきました。ピリッとした辛さと燻製の香ばしさが絶妙にマッチし、日本酒との相性も抜群でした。 

続いて、「いくらの燻製」を注文。プチプチとした食感と、燻製の風味が口の中で広がり、贅沢な味わいを楽しめました。 

さらに、「サンマの燻製」もおすすめです。脂の乗ったサンマに燻製の香りが加わり、深い味わいが堪能できます。 

ドリンクは、店主が厳選した日本酒やウイスキーが揃っており、特に日本酒は、岡山県の雄町米で作られた「篠峯」や、市場にほとんど出回らない「獺祭」の古酒など、珍しい銘柄を楽しむことができます。 

店主は気さくで話しやすく、初めて訪れる方でも安心して楽しめる雰囲気を作ってくれます。常連客との会話も弾み、まるで昔からの友人のような温かさを感じました。

「ツルカメノミセ」は、燻製料理と厳選されたお酒を楽しめる、大人の隠れ家バーです。福岡の夜をゆったりと過ごしたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。

福岡市中央区渡辺通にある屋台「しんきろう」は、渡辺通駅から徒歩約4分の場所に位置する、地元で愛される屋台です。屋台ならではの雰囲気の中、温かい料理とお酒を楽しむことができます。 

この日は、まず「おでん」をいただきました。大根や玉子、すじ肉などが、優しい味わいの出汁でじっくりと煮込まれており、体の芯から温まる一品でした。 

次に、「美肌豚足」を注文。丁寧に下処理された豚足は、臭みがなく、ぷるぷるとした食感が特徴です。コラーゲンたっぷりで、女性にも人気のメニューとのこと。 

また、「牛さがりステーキ」もおすすめです。ジューシーで柔らかい牛さがり肉が、香ばしく焼き上げられており、ビールや焼酎との相性も抜群です。

店主の入江さんは、気さくで話しやすい方で、初めて訪れる方でも安心して楽しめる雰囲気を作ってくれます。常連客との会話も弾み、まるで昔からの友人のような温かさを感じました。

「しんきろう」は、福岡の夜を楽しむのにぴったりの屋台です。美味しい料理と温かい雰囲気の中、心も体も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 

地下にあるため、まさに隠れ家的な存在で、仕事帰りの一杯や友人との食事にぴったりのお店です。 

この日は、まず「博多名物もつ鍋」を注文しました。ぷりぷりのもつがたっぷり入っており、野菜の甘みとスープの旨味が絶妙に絡み合っています。〆にはちゃんぽん麺を追加し、最後まで美味しくいただきました。 

次に、「山芋鉄板」をいただきました。ふわふわの山芋に、香ばしいソースがかかっており、食感と味のバランスが良く、箸が止まりませんでした。 

さらに、「鉄板焼き餃子」も注文。パリッと焼かれた皮の中に、ジューシーな餡が詰まっており、お酒との相性も抜群です。 

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、カクテルなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店員さんおすすめの日本酒をいただき、料理とのマリアージュを楽しみました。 

店内はカウンター席やテーブル席、座敷もあり、最大30名までの宴会にも対応可能です。ランチ営業もしており、日替わり定食やボリューム満点のメニューがリーズナブルな価格で提供されています。

福岡市中央区六本松にある「レインボーテーブル」は、ハワイの雰囲気を感じられるカフェレストランです。六本松駅から徒歩約5分の場所に位置し、アクセスも良好です。

店内は、明るく開放的な空間で、木の温もりを感じるインテリアが特徴です。ハワイアンミュージックが流れる中、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、看板メニューの「ロコモコプレート」を注文しました。ジューシーなハンバーグに、とろりとした目玉焼きが乗り、特製のグレイビーソースが全体を包み込んでいます。一口食べると、肉の旨味とソースのコクが口いっぱいに広がり、まさにハワイの味を感じることができました。 

また、「ガーリックシュリンププレート」もおすすめです。プリプリのエビに、ニンニクの香りが効いたソースが絡み、ご飯との相性も抜群です。付け合わせのサラダやマカロニサラダも、さっぱりとした味わいで、プレート全体のバランスが良いと感じました。 

ドリンクメニューも豊富で、トロピカルなフルーツジュースや、ハワイアンビールなどが揃っています。今回は、パイナップルジュースをいただきましたが、甘さ控えめで爽やかな味わいが、料理との相性も良く、南国気分をさらに盛り上げてくれました。

「レインボーテーブル」は、ランチやディナーはもちろん、カフェタイムにも利用できるお店です。ハワイの雰囲気を感じながら、美味しい料理を楽しみたい方におすすめです。

福岡市中央区渡辺通にある「鬼多郎 本店」は、夜の街を照らす赤提灯が目印のラーメン屋です。地下鉄渡辺通駅から徒歩約4分とアクセスも良好で、仕事帰りや飲みの締めに立ち寄る人で賑わっています。

この日は、看板メニューの「とんこつラーメン」を注文しました。スープはあっさりとした味わいで、豚骨の旨味がしっかりと感じられます。細麺との相性も良く、するすると喉を通ります。トッピングのチャーシューは、昔ながらのしっかりとした食感で、食べ応えがあります。

また、サイドメニューの「餃子」や「焼き飯」も人気です。餃子は皮がパリッと焼かれ、中からジューシーな肉汁が溢れ出します。焼き飯は、香ばしく炒められたご飯に具材がたっぷりと入っており、満足感のある一品です。

店内はカウンター席のみの10席で、アットホームな雰囲気が漂っています。深夜2時まで営業しているため、遅い時間でも温かいラーメンを楽しむことができます。

「鬼多郎 本店」は、福岡の夜にぴったりのラーメン屋です。あっさりとしたとんこつラーメンを求めて、ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区今泉にある「バル難破船 アヒージョNo.5」は、スペインのバルを思わせる雰囲気の中で、本格的なスペイン料理が楽しめるお店です。西鉄薬院駅から徒歩8分ほどの場所に位置し、アクセスも良好です。 

この日は、看板メニューの「アヒージョ」をいただきました。エビやマッシュルームなどの具材が、ニンニクとオリーブオイルで煮込まれており、香ばしい香りが食欲をそそります。バケットにオイルを浸して食べると、旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれました。

また、「魚介のパエリア」も注文しました。ムール貝やエビ、イカなどの魚介がたっぷりと入っており、サフランライスとの相性も抜群です。一口食べるごとに、海の幸の旨味が感じられ、満足度の高い一品でした。 

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、友人との食事やデートにも最適です。また、25名までの貸切も可能で、パーティーや宴会にも対応しています。

「バル難破船 アヒージョNo.5」は、スペイン料理好きの方はもちろん、初めての方にもおすすめのお店です。本場の味を福岡で楽しみたい方は、ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区渡辺通に佇む「酒膳町家 暮れ六つ」は、昭和初期の民家を改装した趣ある和食居酒屋です。薬院駅から徒歩5分ほどの路地裏に位置し、外観からは想像できないほど落ち着いた空間が広がっています。店内は木の温もりを感じる造りで、カウンター席や掘りごたつの個室があり、ゆったりとした時間を過ごせます。 

この日は、まず「刺身盛り合わせ（二人前）」を注文。新鮮な鰆やカンパチ、イカなどが美しく盛られ、どれも鮮度抜群で、特に鰆の炙り刺しは香ばしさと旨味が絶妙でした。 

続いて、「博多しゃれ揚げ（もつ入りさつま揚げ）」をいただきました。外はカリッと、中はふわふわで、もつの旨味が凝縮されており、自家製の藻塩をつけて食べると、さらに風味が引き立ちます。 

メインには「和牛みぞれすき焼き（二人前）」を選びました。A5ランクの黒毛和牛を使用し、カツオと昆布の出汁に醤油を加えた割り下に、大根おろしが加わることで、あっさりとした味わいに仕上がっています。具材には白菜、えのき、木綿豆腐、春菊、糸こんにゃくが入り、肉の旨味と野菜の甘みが溶け合い、心も体も温まる一品でした。  

締めには「焼きしゃぶ月見ご飯」を注文。炙った和牛と温泉卵が乗ったご飯に、特製のタレをかけていただくと、濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、満足感のある締めとなりました。 

ドリンクは、週替わりで約10種類の日本酒が揃っており、今回は「七田」を選びました。フルーティーであっさりとした味わいが料理とよく合い、食事をさらに引き立ててくれました。 

「酒膳町家 暮れ六つ」は、料理の美味しさはもちろん、落ち着いた雰囲気と心地よい接客で、特別な時間を過ごせるお店です。大切な人との食事や接待、記念日など、さまざまなシーンで利用できるおすすめの一軒です。

福岡市中央区今泉にある「天神牡蠣小屋 博多家」は、冬季限定でオープンするカキ焼き小屋です。西鉄福岡（天神）駅から徒歩5分とアクセスも良好で、仕事帰りや買い物の途中に気軽に立ち寄れるのが魅力です。 

この日は、唐泊恵比須カキを1kg注文しました。大ぶりでぷりぷりとした身は、焼くと甘みが増し、噛むたびにジュワッと旨味が広がります。備え付けのポン酢や醤油でシンプルにいただくのも良いですが、レモンを絞ってさっぱりと味わうのもおすすめです。 

サイドメニューも充実しており、牡蠣のアヒージョやカキ飯、キャベツ蒸しなど、どれも牡蠣との相性抜群です。特にカキ飯は、牡蠣の旨味がご飯に染み込んでいて、締めにぴったりの一品でした。 

店内は24席とコンパクトながら、アットホームな雰囲気で、初めて訪れる方でも居心地の良さを感じられます。炭火で焼くスタイルなので、焼きたての牡蠣を熱々で楽しめるのも嬉しいポイントです。

「天神牡蠣小屋 博多家」は、冬の味覚を手軽に楽しめるおすすめのお店です。牡蠣好きの方は、ぜひ一度訪れてみてください。