福岡市中央区大名にある「ガスタ ヴィーノ ノリ」は、イタリアンをベースに和・中・エスニックの要素を取り入れた創作料理が楽しめる隠れ家的なお店です。赤坂駅から徒歩約5分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気の中で特別な時間を過ごすことができます。 

店内は、ソファー席やカウンター席、個室もあり、デートや女子会、接待など、さまざまなシーンに対応しています。野菜ソムリエが監修した料理は、健康志向の方にもおすすめです。 

この日は、「お得な夜ごはんセット」（2,000円）をいただきました。前菜・サラダ・ピザ・1品・肉料理・デザート・珈琲がセットになっており、ボリューム満点でコスパも抜群でした。 

特に印象に残ったのは、「仏産鴨肉の和風パスタ」。柔らかい鴨肉を厳選し、オリエンタルな味付けで仕上げられており、和と洋の融合を感じられる一品でした。 

また、「フォアグラのにぎりウニ乗せ」もおすすめです。とろけるようなフォアグラとウニの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、贅沢な気分を味わえました。 

ドリンクメニューも豊富で、ワインやカクテル、日本酒、焼酎など、料理に合うお酒が揃っています。この日は、オーガニックワインの「カステルモール ラ ブヴェット」をいただき、料理との相性を楽しみました。

福岡市中央区赤坂にある「もつ処 KOTONE」は、地元の食通たちに愛される隠れ家的なもつ鍋専門店です。地下鉄赤坂駅から徒歩数分の場所に位置し、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力です。

店内は、和の趣を感じる温かみのある空間が広がり、カウンター席やテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、まず看板メニューの「もつ鍋」をいただきました。ぷりぷりの国産牛もつと、たっぷりの野菜が絶妙に絡み合い、特製のスープが素材の旨味を引き立てていました。スープは、味噌、醤油、塩の3種類から選べ、今回はコク深い味噌味を選択。体の芯から温まる一品でした。 

次に、「酢もつ」を注文。さっぱりとした味わいで、もつの旨味を存分に堪能できました。また、「明太子の天ぷら」もおすすめです。外はサクッと、中はとろりとした明太子の食感が絶妙で、ビールとの相性も抜群でした。 

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

「もつ処 KOTONE」は、極上のもつ鍋と心温まるおもてなしを堪能できる、福岡・赤坂のおすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区高砂にある「鉄板焼 Kaguwa 芳（かぐわ）」は、九州産の黒毛和牛や新鮮な海鮮を使用した鉄板焼きを楽しめる隠れ家的なお店です。薬院駅から徒歩約5分とアクセスも良好で、落ち着いた雰囲気の中で特別な時間を過ごすことができます。

店内は、カウンター7席とテーブル8席の全15席で構成されており、目の前で繰り広げられる鉄板焼きのライブ感を楽しめます。デートや記念日、接待など、さまざまなシーンに対応しています。  

この日は、まず「芳コース」（5,500円）をいただきました。九州産A4A5ランクの黒毛和牛ステーキと海鮮鉄板焼きをメインとした贅沢なコースで、ステーキの焼き加減はミディアム・レアがおすすめです。  

次に、人気メニューの「活オマール海老の鉄板焼」（6,050円）を注文。カナダ産のオマール海老を一匹まるごと豪快に調理し、鉄板で香ばしく焼いた香りや、甘くて身がプリプリな食べ応えのある海老を堪能できました。 

また、「焼きしゃぶユッケ」（1,540円）もおすすめです。黒毛和牛霜降り肉にうずら卵・自家製甘辛ダレを載せて強火で炙って一口で。口のなかで溶け合い、咀嚼すると完成するユッケのえもいわれぬ美味に酔いしれました。  

ドリンクメニューも豊富で、ワインや日本酒、焼酎など、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめのワインをいただき、料理との相性を楽しみました。

「鉄板焼 Kaguwa 芳」は、極上の鉄板焼きを堪能できる、福岡・薬院のおすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区春吉にある「マルトク水産」は、新鮮な海の幸を堪能できる海鮮居酒屋です。西鉄福岡（天神）駅から徒歩約10分とアクセスも良好で、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力です。

店内は、漁師の小屋をイメージした温かみのある空間が広がり、カウンター席やテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 

この日は、まず「刺身の盛り合わせ」をいただきました。新鮮な魚介が丁寧に盛り付けられ、素材の旨味を存分に堪能できました。

次に、「焼き魚定食」を注文。香ばしく焼き上げられた魚は、外はパリッと中はふっくらとした食感で、ご飯が進む一品でした。

また、「海鮮丼」もおすすめです。新鮮な魚介がたっぷりと乗った丼は、見た目にも華やかで、食欲をそそります。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

「マルトク水産」は、新鮮な海の幸を堪能できる、福岡・春吉のおすすめの海鮮居酒屋です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区天神に位置する「回転寿司 沼津港本店」は、静岡・沼津港から直送される新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめる人気の回転寿司店です。西鉄福岡駅から徒歩圏内のイムズ13階にあり、ショッピングの合間や仕事帰りにも立ち寄りやすい立地です。 

店内は明るく清潔感があり、カウンター席やテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、気軽に新鮮な寿司を楽しむことができます。

この日は、まず「こぼれ寿司」をいただきました。ネタが溢れんばかりに盛られた一皿は、見た目のインパクトもさることながら、新鮮な魚介の旨味が口いっぱいに広がり、大満足の一品でした。 

次に、「中トロ」や「イクラ」などの高級ネタを注文。どれも新鮮で、ネタの厚みやシャリとのバランスが絶妙で、回転寿司とは思えないクオリティの高さに驚かされました。 

また、季節限定のネタや、沼津港ならではの地魚も豊富に取り揃えられており、何度訪れても新しい味に出会えるのも魅力の一つです。

「回転寿司 沼津港本店」は、福岡・天神で本格的な寿司を気軽に楽しめるおすすめのお店です。新鮮なネタと職人の技が光る一皿を、ぜひ一度味わってみてください。

福岡市中央区西中洲にある「えそら」は、博多の旬の食材を活かした料理と、落ち着いた雰囲気が魅力の和食店です。地下鉄天神南駅から徒歩約5分とアクセスも良好で、都会の喧騒を忘れさせてくれる静かな場所に位置しています。

店内は、和の趣を感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席、個室も用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、まず「博多炊き肉鍋」をいただきました。特許取得・意匠登録されたオリジナルの鍋で、牛テール塩焼きなど、他では出会えない料理を楽しむことができます。特に、メインの「博多炊き肉鍋」は、旨味たっぷりのスープと柔らかいお肉が絶妙に絡み合い、心も体も温まる一品でした。 

次に、「牛テール塩焼き」を注文。外はカリッと香ばしく、中はとろけるような柔らかさで、塩加減も絶妙でした。 

また、「旬の刺身盛り合わせ」もおすすめです。新鮮な魚介が丁寧に盛り付けられ、素材の旨味を存分に堪能できました。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

「えそら」は、博多の味を堪能できる、福岡・西中洲のおすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区大名にかつて存在したイタリアンレストラン「コロッセオ」は、イタリア政府公認の本格的なイタリア料理を提供するお店として、多くの人々に愛されていました。しかし、2005年の福岡県西方沖地震により大きな被害を受け、残念ながら閉店となりました。  

「コロッセオ」は、イタリア政府が認定するレストランとして、西日本で唯一の存在でした。オーナーであるカンタトーレ・ドメニコ氏の情熱とこだわりが詰まった料理は、日本人の好みに合わせることなく、本場の味を追求していました。 

ランチメニューは、スープランチ、パスタランチ、メインランチ、コースランチの4種類が用意されており、特にパスタランチは多くの人に支持されていました。ディナーでは、6800円、8500円、10500円の3つのコースがあり、月曜日限定の3800円コースや土曜日限定の4700円コースなど、さまざまなプランが提供されていました。 

店内はクラシック音楽が流れ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができました。料理は、しっかりとした仕入れによる食材から作り出され、まさに本物の味わいを感じることができました。 

「コロッセオ」は、福岡・大名で本格的なイタリア料理を楽しめる貴重なお店でした。現在は閉店してしまいましたが、その味と雰囲気は、多くの人々の記憶に残り続けています。 

福岡市中央区大名にある「笑庵 SHO-AN 天神大名店」は、博多名物の野菜巻き串や焼き鳥をはじめ、創作和食を楽しめる居酒屋です。西鉄福岡（天神）駅から徒歩約3分とアクセスも良好で、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力です。  

店内は、和の趣を感じる空間が広がり、カウンター席やテーブル席、個室も用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、まず「野菜巻き串」をいただきました。シャキシャキの野菜を豚バラで巻き、丁寧に焼き上げられた串は、素材の旨味が凝縮されており、何本でも食べたくなる美味しさでした。 

次に、「地鶏の炭火焼き」を注文。薩摩地鶏と九州産ブランド鶏を備長炭で焼き上げた一品で、香ばしい香りとジューシーな肉質が印象的でした。 

また、「馬刺し」や「市場直送の刺身盛り合わせ」もおすすめです。新鮮な素材を使用した料理は、どれも丁寧に仕上げられており、満足度の高い内容でした。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

「笑庵 SHO-AN 天神大名店」は、博多名物と創作和食を堪能できる、福岡・天神のおすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区にひっそりと佇む和食店「博多 とわ屋」は、地元の旬の食材を活かした料理と、落ち着いた雰囲気が魅力のお店です。地下鉄赤坂駅から徒歩約5分の場所に位置し、アクセスも良好です。

店内は、木の温もりを感じる和の空間が広がり、カウンター席やテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、まず「季節の前菜盛り合わせ」をいただきました。新鮮な旬の食材を使った前菜は、見た目も美しく、味も繊細で、食欲をそそられました。

次に、「お造り盛り合わせ」を注文。地元の市場から仕入れた新鮮な魚介類が盛り付けられており、それぞれの魚の旨味を堪能できました。

また、「特製だし巻き卵」もおすすめです。ふわふわの卵に、上品なだしの風味が染み込んでおり、優しい味わいが印象的でした。

ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎など、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

「博多 とわ屋」は、旬の食材を活かした和食と、心温まるおもてなしが魅力の福岡・中央区のおすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてください。