福岡市中央区西中洲にある和食店「しおや」は、落ち着いた雰囲気の中で旬の魚介を中心とした料理を楽しめる隠れ家的なお店です。この日は、友人との食事で訪れました。

まずは、お店自慢の「刺身盛り合わせ」を注文。新鮮な魚が美しく盛り付けられ、見た目にも楽しめる一品でした。特に、脂の乗った鯖と甘みのあるイカが印象的で、素材の良さを感じました。

次に、「鯛のあら炊き」をいただきました。甘辛いタレが鯛の旨味を引き立て、ご飯が進む味付けでした。骨までしっかりと煮込まれており、身離れも良く、食べやすかったです。

また、「だし巻き卵」も注文。ふわふわとした食感で、優しい味わいが口の中に広がりました。出汁の風味がしっかりと感じられ、シンプルながらも丁寧に作られていることが伝わってきました。

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

「しおや」は、旬の魚介を中心とした和食を楽しめる、福岡・西中洲のおすすめの和食店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区舞鶴にある「中国菜館 桃源郷」は、天神駅から徒歩圏内に位置する、地元民に愛される町中華のお店です。昭和の雰囲気が漂う店内で、リーズナブルな価格で本格的な中華料理を楽しむことができます。

この日は、ランチタイムに訪問し、「麻婆豆腐定食」をいただきました。ピリッとした辛さとコクのある味わいが絶妙で、ご飯が進む一品でした。また、セットのスープや小鉢も丁寧に作られており、満足度の高いランチでした。

他にも、酢豚や八宝菜、炒飯など、定番の中華料理が揃っており、どれも家庭的な味わいでホッとする美味しさです。夜には一品料理をつまみにお酒を楽しむこともでき、仕事帰りの一杯にもぴったりです。

「中国菜館 桃源郷」は、気取らずに本格中華を楽しめる、福岡・舞鶴のおすすめの町中華です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区天神にある「手羽一」は、手羽先を中心とした多彩な居酒屋メニューが楽しめるお店です。天神駅から徒歩圏内に位置し、仕事帰りや友人との飲み会にぴったりの立地です。

この日は、看板メニューの「手羽先唐揚げ」をいただきました。外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりで、一口食べると肉汁があふれ出します。特製のタレが絶妙に絡み、ビールとの相性も抜群でした。

また、「手羽先の塩焼き」も注文。シンプルながらも素材の旨味が引き立ち、レモンを絞ってさっぱりといただけます。その他にも、「手羽先の甘辛煮」や「手羽先のスパイシー揚げ」など、バリエーション豊富な手羽先メニューが揃っています。 

手羽先以外にも、「もつ鍋」や「串焼き」、「刺身盛り合わせ」など、九州の味覚を堪能できるメニューが充実しています。ドリンクメニューも豊富で、焼酎や日本酒、カクテルなど、好みに合わせて楽しめます。

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。スタッフの対応も丁寧で、居心地の良い空間でした。

「手羽一」は、福岡・天神で美味しい手羽先と居酒屋メニューを楽しみたい方におすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区清川にある「とりかわ粋恭 清川店」は、博多名物「とりかわ」の元祖として知られる名店です。薬院本店と同様に、外はカリッと香ばしく、中はフワッとジューシーなとりかわが楽しめます。この日は、名物のとりかわをはじめ、さまざまな串焼きを堪能してきました。 

まずは、名物の「とりかわ」（180円）を注文。鶏の首皮をぐるぐると巻き、タレに漬けては焼きを繰り返し、4日間かけて仕上げられた逸品です。一口かじると、外側のカリッとした食感と、内側のフワッとした柔らかさが絶妙で、噛むほどに鶏の旨味が口いっぱいに広がります。タレの味付けも濃すぎず、何本でも食べられる美味しさでした。  

次に、「ササミシギ焼き」（290円）をいただきました。新鮮なササミをレアに焼き上げ、辛めのワサビ醤油でいただく一品です。ササミのしっとりとした食感と、ワサビのピリッとした辛さが絶妙にマッチし、さっぱりとした味わいでした。 

また、「焼き山芋」（120円）もおすすめです。輪切りにした山芋を香ばしく焼き上げ、シャキシャキとした食感と塩味が絶妙でした。箸休めにもぴったりの一品です。 

他にも、「豚バラ」（150円）や「トマト巻き」（290円）など、豊富な串焼きメニューが揃っています。どれも素材の旨味を活かした味付けで、お酒との相性も抜群です。 

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。人気店のため、早めの来店がおすすめです。

「とりかわ粋恭 清川店」は、博多名物のとりかわをはじめ、さまざまな串焼きを楽しめる福岡・清川のおすすめの和食店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区長浜の屋台街にある「長浜屋台 若大将」は、1975年に赤坂で創業し、長年にわたり地元民や観光客に愛されてきた老舗の屋台です。現在は福岡市中央区港1丁目に移転し、赤坂駅から徒歩約7分の場所で営業を続けています。

この日は、名物の「焼ラーメン」（650円）をいただきました。鉄板で炒められた麺に、特製のソースが絡み、香ばしい香りが食欲をそそります。シャキシャキのもやしやキャベツがアクセントとなり、ボリューム満点の一品でした。

次に、「涙の雫」と名付けられたトマトとベーコンの串焼きを注文。ジューシーなトマトと香ばしいベーコンの組み合わせが絶妙で、お酒との相性も抜群でした。 

他にも、鉄板焼き各種（300円～）やホルモン炒めなど、豊富なメニューが揃っており、どれもリーズナブルな価格で楽しめます。

店主の気さくな人柄と、アットホームな雰囲気の中で、地元の人々や観光客と交流しながら食事を楽しむことができるのも、この屋台の魅力の一つです。

「長浜屋台 若大将」は、福岡の屋台文化を体験したい方におすすめのスポットです。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区西中洲にある「なぎの木 西中洲離れ」は、博多の伝統料理と新鮮な海の幸を堪能できる隠れ家的な和食店です。天神南駅から徒歩約5分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気の中で、接待や記念日などの特別な時間を過ごすことができます。

この日は、名物の「博多水炊き 天草大王」（4,378円）をいただきました。幻の地鶏「天草大王」を使用した水炊きは、7時間かけて炊き込んだ濃厚な鶏ガラスープが特徴で、旨味が凝縮された一品でした。自家製ポン酢との相性も抜群で、箸が止まりませんでした。 

また、「和牛もつ鍋」（1,628円）もおすすめです。熊本県大塚牧場産のあか牛もつを使用し、あっさりとした醤油味のスープで仕上げられています。ぷりぷりとした食感のもつと、キャベツやニラの甘味が絶妙にマッチし、心も体も温まる一品でした。  

さらに、呼子直送の「活きいかの姿造り」も絶品でした。透き通った身は甘味があり、コリコリとした食感が楽しめます。下足や耳の部分は天ぷらや塩焼きなどの後造りで提供され、最後までイカの旨味を堪能できました。  

他にも、「ごまさば」や「馬刺し」、「九州産和牛ステーキ」など、九州の名物料理が豊富に揃っています。ドリンクメニューも充実しており、九州の焼酎や日本酒など、料理に合うお酒が楽しめます。 

「なぎの木 西中洲離れ」は、博多の味覚を存分に味わえる、福岡・西中洲のおすすめの和食店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区大名にある「大阪焼肉・ホルモン ふたご 大名店」は、東京・五反田発祥の人気焼肉店の九州初上陸店です。地下鉄赤坂駅から徒歩約6分の場所に位置し、活気あふれる雰囲気の中で、厳選された黒毛和牛や新鮮なホルモンを堪能できます。 

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、名物の「黒毛和牛のはみ出るカルビ」（1,859円）をいただきました。約250gのリブロース肉が鉄板からはみ出るほどの大きさで提供され、目の前でスタッフが丁寧に焼き上げてくれます。部位ごとに異なる味わいを楽しめ、肉の旨味を存分に堪能できました。  

次に、「ふたご盛り」（1,529円）を注文。ホソ塩、ぶつ切りヘレ、幻のハラミ、とまらないあご肉の4種類のホルモンが一度に楽しめる、創業からの名物メニューです。それぞれの食感と味わいの違いが楽しめ、ホルモン好きにはたまらない一品でした。 

また、サイドメニューの「半殺しキムチ」（539円）もおすすめです。野沢菜を半分つぶして味をしっかり染み込ませたキムチで、辛さと旨味のバランスが絶妙でした。  

ドリンクメニューも豊富で、ビールやハイボール、焼酎、日本酒など、焼肉に合うお酒が揃っています。この日は、スタッフおすすめのレモンサワーをいただき、さっぱりとした味わいが肉料理との相性抜群でした。

「大阪焼肉・ホルモン ふたご 大名店」は、名物のはみ出るカルビや多彩なホルモン料理を楽しめる、福岡・大名のおすすめの焼肉店です。ぜひ一度訪れてみてください。 

都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な佇まいが魅力で、接待や顔合わせ、記念日などの特別なシーンにも最適です。 

店内は、和の趣を感じる温かみのある空間が広がり、掘りごたつの完全個室やカウンター席が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。 

この日は、「鮮魚・熊本県産馬刺しと宮崎和牛コース」（9,350円）をいただきました。まずは前菜の盛り合わせ。彩り豊かな小鉢が並び、見た目にも美しく、食欲をそそります。特に、旬の野菜を使ったお浸しは、素材の旨味を引き立てる優しい味わいでした。 

次に、刺身の盛り合わせ。新鮮な魚介が丁寧に盛り付けられ、素材の旨味を存分に堪能できました。特に、脂の乗った鯖は、口の中でとろけるような食感で絶品でした。

焼き物では、宮崎有田牛の朴葉焼きをいただきました。自家製味噌のコクと香ばしい朴葉の香りが絶妙にマッチし、肉の旨味を引き立てていました。 

また、熊本県産の馬刺しも提供され、新鮮でクセのない味わいが印象的でした。口の中でとろけるような食感と、程よい脂の甘みが絶妙でした。

締めには、土鍋で炊き上げたご飯と味噌汁、香の物が提供され、心もお腹も満たされるひとときでした。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

福岡市中央区西中洲にある和食店「悠福」は、地元の食通たちに愛される隠れ家的なお店です。天神南駅から徒歩数分の場所に位置し、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力です。

店内は、和の趣を感じる温かみのある空間が広がり、カウンター席や個室が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、季節の食材をふんだんに使った「おまかせコース」をいただきました。まずは前菜の盛り合わせ。彩り豊かな小鉢が並び、見た目にも美しく、食欲をそそります。特に、旬の野菜を使ったお浸しは、素材の旨味を引き立てる優しい味わいでした。

次に、刺身の盛り合わせ。新鮮な魚介が丁寧に盛り付けられ、素材の旨味を存分に堪能できました。特に、脂の乗った鯖は、口の中でとろけるような食感で絶品でした。

焼き物では、旬の魚を使った塩焼きをいただきました。外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした食感で、素材の旨味を存分に味わえました。

また、煮物では、季節の野菜と魚を使った炊き合わせが登場。出汁の旨味がしっかりと染み込み、ほっとする味わいでした。

締めには、土鍋で炊き上げたご飯と味噌汁、香の物が提供され、心もお腹も満たされるひとときでした。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

「悠福」は、旬の食材と職人の技が織りなす至福のひとときを堪能できる、福岡・西中洲のおすすめの和食店です。ぜひ一度訪れてみてください。

福岡市中央区赤坂にひっそりと佇む和食店「あい原」は、地元の食通たちに愛される隠れ家的なお店です。地下鉄赤坂駅から徒歩数分の場所に位置し、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気が魅力です。

店内は、和の趣を感じる温かみのある空間が広がり、カウンター席や個室が用意されています。一人でもグループでも、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

この日は、季節の食材をふんだんに使った「おまかせコース」をいただきました。まずは前菜の盛り合わせ。彩り豊かな小鉢が並び、見た目にも美しく、食欲をそそります。特に、旬の野菜を使ったお浸しは、素材の旨味を引き立てる優しい味わいでした。 

次に、刺身の盛り合わせ。新鮮な魚介が丁寧に盛り付けられ、素材の旨味を存分に堪能できました。特に、脂の乗った鯖は、口の中でとろけるような食感で絶品でした。

焼き物では、旬の魚を使った塩焼きをいただきました。外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした食感で、素材の旨味を存分に味わえました。

また、煮物では、季節の野菜と魚を使った炊き合わせが登場。出汁の旨味がしっかりと染み込み、ほっとする味わいでした。

締めには、土鍋で炊き上げたご飯と味噌汁、香の物が提供され、心もお腹も満たされるひとときでした。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ビールなど、料理に合うお酒が揃っています。この日は、店主おすすめの日本酒をいただき、料理との相性を楽しみました。

「あい原」は、季節の恵みと職人の技を堪能できる、福岡・赤坂のおすすめの和食店です。ぜひ一度訪れてみてください。