江東区東砂の住宅街にひっそりと佇む「鳥料理 隼」は、地元の人々に愛される焼き鳥屋です。店内はカウンター席が中心で、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気が広がっています。常連客が多く訪れる、アットホームな空間です。

この日いただいたのは、ねぎま、レバー、皮、つくねなどの焼き鳥。炭火で丁寧に焼き上げられた串は、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。特にレバーは臭みがなく、濃厚な味わいが楽しめました。

また、サイドメニューの鶏皮ポン酢や自家製の鶏スープも絶品で、焼き鳥との相性も抜群です。お酒はビールや焼酎、日本酒などが揃っており、焼き鳥との組み合わせを楽しめます。

「鳥料理 隼」は、気取らずに美味しい焼き鳥とお酒を楽しめる、下町の隠れ家的なお店です。次回は他の部位や季節限定の串も試してみたいと思います。

住吉駅から徒歩2分、江東区住吉にある「焼き鳥 すが」は、炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥が楽しめるお店です。店内はカウンター5席とテーブル席が4卓あり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。

焼き鳥は、定番のねぎまやつくねはもちろん、希少部位の「み（せせり）」も提供されています。この「み」は、首の筋肉部分で、程よい脂と弾力が特徴です。炭火で焼かれた串は、香ばしさとジューシーさが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。 

ドリンクメニューも充実しており、店主が厳選した本格焼酎や日本酒が揃っています。焼き鳥との相性も良く、ついついお酒が進んでしまいます。 

営業時間は17:30から24:00まで（ラストオーダーは23:00）で、不定休となっています。仕事帰りや友人との食事、デートなど、さまざまなシーンで利用できる「焼き鳥 すが」。炭火の香りと美味しい焼き鳥に癒される、そんな素敵なお店です。 

住吉駅から徒歩5分、錦糸町駅からも徒歩圏内の江東区毛利にある「光げんじ」は、博多出身のご夫婦が営む串焼きともつ鍋の店です。亀戸で長年親しまれた後、神保町を経て、2024年9月にこの地に移転オープンされました。 

店内はカウンター5席、テーブル席が4卓の計17席とこぢんまりしていますが、温かみのある雰囲気が漂い、常連客で賑わっています。串焼きは豚バラやカシラなど、炭火で香ばしく焼き上げられ、どれも丁寧な仕事ぶりが感じられます。 

特におすすめは、博多仕込みのもつ鍋。プリプリのモツとたっぷりのキャベツ、ニラが醤油ベースのスープに絡み、ニンニクの風味が食欲をそそります。〆にはおじややガーリックチャーハンも用意されており、最後まで楽しめる構成です。 

営業時間は平日の17時から21時まで。土日祝日はお休みですが、平日の仕事帰りに立ち寄るには最適なお店です。また訪れたくなる、そんな魅力的なお店です。

木場駅から徒歩約11分、江東区の住宅街にひっそりと佇む「下町懐古亭 ふか川」は、昭和の雰囲気を色濃く残す焼き鳥屋です。店内はカウンター席が中心で、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がっています。常連客が多く訪れる、地元に根付いたお店です。

この日いただいたのは、ねぎま、レバー、皮、つくねなどの焼き鳥。炭火で丁寧に焼き上げられた串は、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。特にレバーは臭みがなく、濃厚な味わいが楽しめました。

また、サイドメニューの鶏皮ポン酢や自家製の鶏スープも絶品で、焼き鳥との相性も抜群です。お酒はビールや焼酎、日本酒などが揃っており、焼き鳥との組み合わせを楽しめます。

「下町懐古亭 ふか川」は、気取らずに美味しい焼き鳥とお酒を楽しめる、昭和の雰囲気漂うお店です。次回は他の部位や季節限定の串も試してみたいと思います。

亀戸駅からほど近い場所に佇む「亀戸鶏園」は、地元の人々に愛される居酒屋です。店内はカウンター席が中心で、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気が広がっています。常連客が多く訪れる、アットホームな空間です。

この日いただいたのは、焼き鳥の盛り合わせと自家製の鶏スープ。焼き鳥は炭火で丁寧に焼き上げられ、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。特にレバーは臭みがなく、濃厚な味わいが楽しめました。鶏スープは優しい味わいで、心も体も温まります。

また、サイドメニューの鶏皮ポン酢や自家製の厚揚げ豆腐も絶品で、焼き鳥との相性も抜群です。お酒はビールや焼酎、日本酒などが揃っており、焼き鳥との組み合わせを楽しめます。

「亀戸鶏園」は、気取らずに美味しい焼き鳥とお酒を楽しめる、下町の隠れ家的なお店です。次回は他の部位や季節限定の串も試してみたいと思います。

南砂町駅から徒歩数分、江東区南砂の住宅街にひっそりと佇む「居酒屋礎」。店内はカウンター席が中心で、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気が広がっています。常連客が多く訪れる、地元に根付いた居酒屋です。

この日いただいたのは、ねぎま、レバー、皮、つくねなどの焼き鳥。炭火で丁寧に焼き上げられた串は、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がり。特にレバーは臭みがなく、濃厚な味わいが楽しめました。

また、サイドメニューの鶏皮ポン酢や自家製の鶏スープも絶品で、焼き鳥との相性も抜群です。お酒はビールや焼酎、日本酒などが揃っており、焼き鳥との組み合わせを楽しめます。

「居酒屋礎」は、気取らずに美味しい焼き鳥とお酒を楽しめる、下町の隠れ家的なお店です。次回は他の部位や季節限定の串も試してみたいと思います。

門前仲町の路地裏に佇む「門仲 酉直」は、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお酒を楽しめるバーです。店内はカウンター席が中心で、木の温もりを感じるインテリアが心を和ませてくれます。

この日いただいたのは、季節のフルーツを使ったオリジナルカクテル。フレッシュな果実の香りと程よい甘さが絶妙で、口当たりも滑らか。一杯目から心がほどけるような感覚を味わいました。

また、ウイスキーやジンなどのスピリッツも豊富に取り揃えており、好みに合わせた一杯を提案してくれるのも嬉しいポイント。バーテンダーとの会話を楽しみながら、自分だけの一杯を見つけるのもこの店の醍醐味です。

「門仲 酉直」は、喧騒から離れて静かにお酒を楽しみたいときにぴったりのバーです。次回は、他のオリジナルカクテルやおすすめのスピリッツも試してみたいと思います。

門前仲町駅から徒歩2分ほど、永代通り沿いにある「焼鶏BAL 八鶏（エイトバード）」は、焼鳥とワインの組み合わせを楽しめるお店です。店内は1階から3階まであり、カウンター席やテーブル席、個室も完備されており、さまざまなシーンで利用できます。 

焼鳥には、低脂肪・低カロリーでありながら旨味のある「錦爽どり」を使用。備長炭でじっくりと焼き上げられた串は、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりです。特に、白レバーやフォアグラの串焼きは、ワインとの相性も抜群で、一度は試してみたい逸品です。 

ランチタイムには、鶏そばや親子丼などのメニューも提供されており、昼夜問わず楽しめるのが魅力。また、2階のロフト席や3階の個室は、女子会や宴会にも最適で、ゆったりとした時間を過ごせます。 

焼鳥とワインの新たな組み合わせを提案する「焼鶏BAL 八鶏」。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とお酒を楽しめる、そんなお店です。 

東向島の明治通り沿いに佇む「鳥増」は、地元で長年愛され続ける焼き鳥の名店です。店内はカウンター7席とテーブル32席の全39席で、温かみのある雰囲気が広がっています。 

この日いただいたのは、名物の「鳥ユッケ」と「レバ刺し」。鳥ユッケは甘辛のタレと卵黄が絡み合い、濃厚な味わいが特徴です。レバ刺しは新鮮で、口の中でとろける食感が楽しめました。  

焼き鳥は、つくね、ねぎま、皮、ハツ、砂肝など、どれも炭火で丁寧に焼き上げられ、香ばしさとジューシーさが絶妙です。特に、つくねは軟骨のコリコリとした食感がアクセントとなり、タレとの相性も抜群でした。 

お酒の品揃えも豊富で、日本酒や焼酎が並々と注がれ、酒好きにはたまらないラインナップです。また、うずらの卵の串焼きは殻ごと食べられる珍しい一品で、カリッとした食感が楽しめます。

「鳥増」は、気取らずに美味しい焼き鳥とお酒を楽しめる、下町の隠れ家的なお店です。次回は、他の串や一品料理も試してみたいと思います。

江東区の住宅街にひっそりと佇む「宴家」は、地元の人々に愛され続ける居酒屋です。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席が用意されており、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる空間です。

料理は、旬の食材を活かした家庭的な味わいが魅力。特におすすめは、丁寧に煮込まれた「牛すじ煮込み」。柔らかく煮込まれた牛すじは、口の中でとろけるような食感で、思わず箸が進みます。また、新鮮な魚を使った「刺身盛り合わせ」も人気で、季節ごとに異なる魚介を楽しめます。

ドリンクメニューも豊富で、ビールや焼酎、日本酒など、料理との相性を考えたラインナップが揃っています。中でも、地元の酒蔵から仕入れた日本酒は、料理の味を引き立ててくれます。

「宴家」は、日常の喧騒を忘れさせてくれる、心温まる居酒屋です。美味しい料理とお酒、そして温かい雰囲気に包まれて、また訪れたくなるお店です。