長野市若里にある「拉麺 阿吽（らーめん あうん）」は、地元で密かに愛されているラーメン店。長野駅から徒歩約20分、少し足を伸ばした先に現れる隠れ家的な一軒です。

店名にふさわしく、ラーメンは「阿」と「吽」のように繊細さと力強さを併せ持った仕上がり。スープは深いコクと旨みが特徴で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。麺との相性も抜群で、トッピング一つひとつにまで丁寧な仕事が感じられます。

21時以降も営業しており、夜遅くにふと食べたくなる「一杯」にぴったり。落ち着いた雰囲気の中で、静かに味わうラーメンタイムを堪能できます。

派手さはなくとも、確かな満足感を届けてくれる「拉麺 阿吽」。知る人ぞ知る一杯を求めて、ぜひ一度訪れてみてください。

長野市若穂綿内にある「がらくた八（ガラクタヤ）」は、個性あふれる店構えと、こだわりのラーメンが評判のユニークなお店です。最寄りの村山駅からは少し距離がありますが、ラーメン好きがわざわざ足を運ぶほどの魅力があります。

スープはしっかりとしたコクがありながらも後味はすっきり。麺とのバランスも良く、一口食べればクセになること間違いなし！店内にはユニークな装飾や遊び心のある小物が並び、どこか懐かしさと楽しさを感じる空間が広がっています。

地元の人に長く愛され続けている「がらくた八」で、ここでしか味わえない一杯をぜひ堪能してみてください。日常をちょっとだけ楽しくしてくれる、そんなラーメン店です！

市役所前駅から徒歩4分、長野市南千歳にある「麺’S DINING 将人（まさと）」は、洗練された空間で本格ラーメンを楽しめるおしゃれなお店です。ラーメンの概念を覆すようなモダンな雰囲気と、味へのこだわりが詰まった一杯で、地元のファンから観光客まで多くの人に愛されています。

スープは素材の旨みを最大限に引き出したまろやかで奥深い味わい。麺はスープとの相性を考えて厳選されており、最後の一口まで飽きずに楽しめます。トッピングも彩り豊かで、一品一品にセンスが光ります。

21時以降も営業しているので、ディナーや飲みの締めにもぴったり。定休日を除き、日祝日も営業しているため、週末のお出かけにも便利です。上質なラーメンタイムを過ごしたい方は、ぜひ「麺’S DINING 将人」へ足を運んでみてください。

豊野駅から徒歩5分の場所にある「居食麺屋 一耕（いっこう）」は、居酒屋とラーメン店の魅力を一つにした、気軽に立ち寄れる人気の一軒です。昼はラーメン中心の食事処として、夜はお酒とおつまみを楽しめる居酒屋として、シーンに応じた使い方ができるのが大きな魅力です。

ラーメンは昔ながらのあっさり醤油をベースに、こだわりの自家製スープとしっかりとしたコシのある麺が絶妙に絡み合い、一杯で満足できる仕上がり。ラーメンだけでなく、居酒屋メニューも充実しており、おつまみや一品料理と一緒に楽しめる点も人気の理由です。

夜遅くまで営業しているので、仕事終わりや飲み会の締めにもぴったり。アットホームな雰囲気の中で、気の合う仲間とくつろぎの時間を過ごせます。食事もお酒も楽しみたい時には、ぜひ「一耕」へ。豊野エリアの隠れた名店です。

長野駅から徒歩わずか1分、南千歳に佇む「花花」は、ラーメンとスイーツという意外な組み合わせで訪れる人を楽しませてくれる個性派のお店です。駅近の好立地にありながら、落ち着いた雰囲気が漂い、ふらりと立ち寄りたくなる魅力があります。

ラーメンは、定番の醤油や塩だけでなく、季節ごとのアレンジメニューも登場し、何度訪れても新鮮な驚きがあるのが嬉しいポイント。やさしい味わいのスープは、幅広い年代に好まれ、食後に楽しめるスイーツとの相性も抜群です。

特に女性客に人気のスイーツメニューは、見た目も華やかで、カフェ感覚で利用できる点が高評価。駅チカということもあり、ランチや仕事帰りのちょっとしたご褒美タイムにもおすすめです。

「ラーメンだけじゃ物足りない」「甘いものも楽しみたい」そんなわがままを叶えてくれる「花花」で、自分だけのゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

長野市篠ノ井西寺尾に店を構える「蕪村 篠ノ井店」は、落ち着いた雰囲気の中で丁寧に仕立てられたラーメンが楽しめる隠れた名店。最寄りの今井駅からはやや距離がありますが、車で訪れるリピーターも多く、地元に根付いた人気ぶりが伺えます。

メニューは和風テイストを大切にしたラーメンが中心。透き通るスープに上品な香りが立ち、あっさりとした口当たりながらも深いコクが魅力です。細めの麺は喉ごし良く、旨味をたっぷり吸ったチャーシューや丁寧に仕込まれたメンマとの相性も抜群。

広々とした店内は清潔感があり、グループや家族連れでもゆったりと過ごせるのが嬉しいポイント。日祝も営業しており、21時以降の来店も可能なため、仕事帰りの一杯にもぴったりです。

和の空気感と本格ラーメンを融合させた「蕪村 篠ノ井店」で、ほっとする一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

長野市東鶴賀町にひっそりと佇む「茶廊（ちゃろう）」は、喫茶店スタイルの落ち着いた空間で、こだわりのラーメンが楽しめるユニークなお店。最寄りの権堂駅からは徒歩約7分と、街中散策の途中に立ち寄るにも便利な立地です。

一見するとカフェのような店構えながら、提供されるラーメンは丁寧に仕込まれた本格派。あっさりとした醤油ベースのスープに、ほどよくコシのある麺が絡み、どこか懐かしさを感じさせる味わい。トッピングのチャーシューやメンマも丁寧に仕上げられており、ひと口ごとにじんわりと心が温まります。

店内は静かで落ち着いた雰囲気。お昼時には常連さんがゆっくりと食事を楽しむ姿も。ラーメンを食べながら、ほっと一息つける居心地のよさが魅力です。

「ラーメン＝専門店」ではなく、「ラーメンも美味しい喫茶店」としての新しい発見がある一軒。静かに味わいたい方にぴったりの隠れた名店です。

長野市東和田にある「長野土鍋ラーメンたけさん」は、土鍋で提供される迫力満点の一杯が話題のラーメン専門店。北長野駅から徒歩約17分、東和田ビル1階に位置し、温かみのある店構えが目印です。

名物の「土鍋味噌豚骨ラーメン」は、グツグツと煮え立つスープが土鍋で登場し、最後のひと口までアツアツのまま楽しめるのが魅力。濃厚な味噌と豚骨の旨味が絶妙に絡み合い、コシのある太麺やシャキシャキの野菜、トロトロのチャーシューとともに、満足感たっぷりの味わいが広がります。

店内は落ち着いた雰囲気で、ランチにもディナーにもぴったり。寒い季節はもちろん、スタミナをつけたい日にもおすすめです。土鍋の迫力と濃厚スープのコクがクセになる、ここだけの特別な一杯をぜひ体験してみてください。

長野市上松にある「くるまやラーメン上松店」は、昔ながらの親しみやすさと安定感のある美味しさで、地域に根ざした人気ラーメン店です。本郷駅から徒歩約14分、国道沿いに立地し、駐車場も広めなので車での来店にも便利です。

名物は、香ばしい味噌スープが自慢の「味噌ラーメン」。濃厚ながら後味はすっきりしており、たっぷりの野菜ともちもちの中太麺が食べ応え抜群。にんにくの風味が食欲を刺激し、ついついスープまで飲み干してしまう一杯です。チャーハンや餃子とのセットメニューも豊富で、家族連れやがっつり食べたい方にも好評。

温かな接客と居心地の良さも魅力のひとつで、平日のお昼時には常連客で賑わう、まさに“街のラーメン屋さん”。どこか懐かしく、また食べたくなる味を求めて、今日も地元の人々が足を運びます。

長野市信更町に店を構える「壱直（かずなお）」は、のどかな山あいの風景に溶け込むように佇むラーメン店。最寄りの稲荷山駅からは車で20分ほど、ドライブの途中で立ち寄るのにぴったりな隠れ家的な存在です。

素朴な外観から一歩入ると、どこか懐かしい雰囲気の店内が広がり、家族連れや近隣の常連さんで賑わうあたたかな空間。看板メニューは、あっさりとしながらもコクのある醤油ラーメン。地元食材を活かしたスープはやさしい味わいで、太めのちぢれ麺との相性も抜群です。季節の小鉢や地元野菜を使ったサイドメニューも密かな人気。

派手な演出はなくとも、一杯一杯にまごころを込めた丁寧なラーメンがここにあります。都会の喧騒から離れ、ゆったりとした時間とともに味わう「壱直」の一杯は、きっと心もお腹も満たしてくれるはずです。自然に癒されながら、心ほどける食体験を。