六本木駅から徒歩数分の場所に位置する「鮨 希扇」は、洗練された空間で極上の鮨を堪能できる名店です。店内はカウンター席が中心で、職人の技を間近で楽しむことができます。

訪れた際、まず目を引いたのは、季節ごとに厳選された新鮮なネタの数々。特に、脂の乗ったトロや、甘みの強いウニは絶品でした。シャリの炊き加減や酢の加減も絶妙で、ネタとのバランスが見事でした。

また、希少な日本酒や焼酎のラインナップも豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。

六本木エリアで特別なひとときを過ごしたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。季節ごとに変わるメニューも楽しみの一つで、次回の訪問が待ち遠しいです。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。

店内は洗練された和の空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で抹茶の魅力を堪能できます。
訪れた際、まず目を引いたのは、抹茶をふんだんに使用したスイーツの数々。​特に、抹茶パフェは濃厚な抹茶アイスクリームと柔らかな白玉、そして香ばしい黒蜜が絶妙に絡み合い、一口ごとに至福の時間を味わえました。​また、抹茶ラテは、抹茶の深いコクとミルクのまろやかさが調和し、心安らぐひとときを提供してくれます。​

さらに、テイクアウト用の抹茶スイーツや茶葉も販売しており、自宅でも中村藤吉の味を楽しむことができます。​スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、初めて訪れたにもかかわらず、心地よい時間を過ごすことができました。​

日本橋エリアに位置する「やの一」は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な和食を楽しめる隠れ家的なお店です。店内は和の趣が漂い、カウンター席や個室が用意されており、接待や特別な日の食事にも最適です。

訪れた際、まず目を引いたのは、季節の食材をふんだんに使用したコース料理の数々。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続く品々は、どれも素材の持ち味を活かした繊細な味わいでした。特に、旬の魚を使用したお造りは新鮮で、口の中でとろけるような食感が印象的でした。

また、料理に合わせて厳選された日本酒や焼酎のラインナップも豊富で、スタッフの方におすすめを伺いながら、自分好みの一杯を見つける楽しみもあります。季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も魅力の一つで、訪れるたびに新しい発見があります。

スタッフの方々の丁寧で温かい接客も心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができました。日本橋エリアで和食を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。
次回は、季節の変わり目に訪れて、新たな味覚との出会いを楽しみにしています。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。

品川区に位置する「花の里」は、落ち着いた雰囲気の中で四季折々の和食を楽しめる隠れ家的なお店です。店内は和の趣が漂い、カウンター席や個室が用意されており、接待や特別な日の食事にも最適です。

訪れた際、まず目を引いたのは、季節の食材をふんだんに使用したコース料理の数々。前菜から始まり、お造り、焼き物、煮物、揚げ物と続く品々は、どれも素材の持ち味を活かした繊細な味わいでした。特に、旬の魚を使用したお造りは新鮮で、口の中でとろけるような食感が印象的でした。

また、料理に合わせて厳選された日本酒や焼酎のラインナップも豊富で、スタッフの方におすすめを伺いながら、自分好みの一杯を見つける楽しみもあります。季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も魅力の一つで、訪れるたびに新しい発見があります。

スタッフの方々の丁寧で温かい接客も心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができました。品川区で和食を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。

次回は、季節の変わり目に訪れて、新たな味覚との出会いを楽しみにしています。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。

赤坂見附駅から徒歩約2分の場所に位置する「畑人 焼野菜」は、赤坂バル横丁内にある野菜料理専門店です。200年の歴史を持つ柴海農園から仕入れた新鮮な野菜を、ライブ感たっぷりに焼き上げるスタイルが特徴です。

訪れた際、まず目を引いたのは、色とりどりの野菜を使ったメニューの数々。あえて皮をむかずに調理するなど、素材の味を最大限に活かす工夫がされています。特に、シンプルに焼き上げた野菜は、外は香ばしく中はジューシーで、野菜本来の甘みと旨みを堪能できました。

また、自家製のサングリアや、野菜を使ったカクテルなど、ドリンクメニューも豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。店内は全席禁煙で、iQOSのみ喫煙可能なため、煙草の煙が気になる方でも安心して利用できます。

スタッフの方々の温かいおもてなしも印象的で、初めて訪れたにもかかわらず、リラックスして過ごすことができました。赤坂エリアで新鮮な野菜料理を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。

季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も楽しみの一つで、次回の訪問が待ち遠しいです。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。

汐留駅から徒歩数分の場所に位置する「海八 汐留店」は、新鮮な魚介類を中心とした料理が楽しめる居酒屋です。​店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席やテーブル席、個室も用意されており、さまざまなシーンで利用できます。​

訪れた際、まず目に留まったのは、店内の生け簀。​ここから取り出された新鮮な魚を、その場で調理して提供してくれます。​特におすすめなのが、「お刺身の盛り合わせ」。​ぷりぷりとした食感と鮮度抜群の味わいは、一度食べたら忘れられません。​

また、焼き魚や煮魚など、魚介を使った多彩なメニューが揃っています。​季節ごとに変わる旬の魚を使用した料理も魅力の一つです。​さらに、日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、料理との相性を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。​

スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、居心地の良い空間が広がっています。​汐留エリアで新鮮な海鮮を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。​

次回は季節のおすすめ料理を楽しみに、再訪したいと思います。​美味しい料理と心地よい時間に感謝です。​

赤坂見附駅から徒歩1分の場所に位置する「四川辣房」は、正統派の四川料理を提供するレストランです。店内は洗練された雰囲気で、個室も完備されており、接待や会食にも最適な空間が広がっています。

訪れた際、まず目を引いたのは、豊富なメニューの数々。特に「麻婆豆腐」は、シェフが四川から直接厳選した香辛料を使用し、辛さと旨味のバランスが絶妙な一品でした。また、「担々麺」は、濃厚なゴマの風味とピリ辛のスープが特徴で、麺との相性も抜群でした。

さらに、3時間の飲み放題が付いた宴会プランもあり、高級食材を使用したコース料理をリーズナブルな価格で楽しむことができます。大人数での利用にも対応しており、完全個室や半個室が用意されているため、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。

スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。赤坂エリアで本格的な四川料理を堪能したい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も楽しみの一つで、次回の訪問が待ち遠しいです。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。

築地場外市場の東通りに位置する「北海番屋」は、豊洲・築地の仲卸「魚がし北田」が運営する海鮮レストランです。店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席やテラス席が用意されており、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。

訪れた際、まず目に留まったのは、鮮度抜群の海鮮丼の数々。特に「五色丼」は、うに、いくら、まぐろ、えびなど、厳選された海の幸が贅沢に盛り付けられ、その豪華さに圧倒されました。一口食べると、素材の旨味が口いっぱいに広がり、まさに至福のひとときでした。

また、セルフで楽しめる網焼きも魅力の一つ。ほたてやかき、ほっき貝などを自分好みに焼き上げることができ、新鮮な海鮮を堪能できます。焼きたての香ばしさとジューシーさは格別で、日本酒や焼酎との相性も抜群です。

スタッフの方々の温かいおもてなしも印象的で、初めて訪れたにもかかわらず、居心地の良い時間を過ごすことができました。築地エリアで新鮮な海鮮を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。

季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も楽しみの一つで、次回の訪問が待ち遠しいです。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。

新橋駅から徒歩約5分の場所に位置する「こじゃんと」は、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理とお酒を楽しめる居酒屋です。店内はカウンター席や掘りごたつの座敷があり、ゆったりとした空間が広がっています。

訪れた際、まず目に留まったのは、新鮮な魚介を使用した刺身の盛り合わせ。季節ごとに変わる旬の魚を楽しむことができ、その鮮度と味わいは格別でした。また、炭火で焼き上げる焼き物や、季節の野菜を使った煮物など、どの料理も素材の味を活かした丁寧な仕上がりでした。

特におすすめなのが、「特製だし巻き玉子」。ふんわりと焼き上げられた玉子に、上品なだしの風味が広がり、一口ごとに幸せを感じられる一品です。また、全国各地から取り寄せた地酒や焼酎のラインナップも豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。

スタッフの方々の温かいおもてなしも印象的で、初めて訪れたにもかかわらず、まるで常連客のようにリラックスして過ごすことができました。新橋エリアで和食とお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。

季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も楽しみの一つで、次回の訪問が待ち遠しいです。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。

新橋駅から徒歩約5分の場所に位置していた「銀座三原 新橋店」は、長年愛されてきたカレーライスの名店でした。店内はカウンター8席のこぢんまりとした空間で、昭和の雰囲気が漂う落ち着いた佇まいが印象的でした。
メニューの中でも特に人気だったのが「カキフライカレー」。築地から仕入れた新鮮な牡蠣を使用し、サクサクの衣とジューシーな牡蠣の旨味がカレーと絶妙にマッチしていました。このカキフライカレーは、季節限定のメニューとして多くの常連客に親しまれていました。

カレー自体は、フォンドボーをベースにリンゴの甘みが感じられる優しい味わいで、どこか懐かしさを感じる洋食店のカレーでした。価格もリーズナブルで、カキフライカレーが750円と、サラリーマンや学生にも嬉しい設定でした。

しかし、2020年8月31日をもって「銀座三原 新橋店」は閉店となりました。長年にわたり、多くの人々に愛され続けたこのお店の閉店は、地域の食文化にとって大きな損失となりました。

現在、同じ名前のお店が銀座一丁目にある「魚と酒 三原」として営業していますが、カレーを提供しているかは不明です。新鮮な魚料理や日本酒を楽しめるお店として評判ですので、興味のある方は訪れてみてはいかがでしょうか。

「銀座三原 新橋店」の閉店は残念ですが、その味と記憶は多くの人々の心に刻まれています。美味しいカレーと温かい雰囲気に感謝の気持ちでいっぱいです。