先日、豊島区北大塚にある「沖縄料理まんぞく家」を訪れました。巣鴨新田駅から徒歩3分、大塚駅からも徒歩4分とアクセスしやすい立地です。店内はアットホームな雰囲気で、沖縄出身の店主・永吉さんが一人で切り盛りされています。

まず注文したのは、沖縄の定番料理であるゴーヤチャンプルー。シャキシャキとしたゴーヤとふんわりとした豆腐が絶妙に絡み合い、程よい苦味と旨味が広がります。続いて、ソーキそばをいただきました。柔らかく煮込まれたソーキ（豚のスペアリブ）と、あっさりとした出汁のスープが特徴で、優しい味わいが心に染み渡りました。

また、ラフテー（豚の角煮）もおすすめです。とろとろに煮込まれた豚肉は、甘辛いタレがしっかりと染み込み、ご飯が進む一品でした。さらに、沖縄の地酒である泡盛も豊富に取り揃えており、料理との相性も抜群です。

店主の永吉さんは、お客さんとの会話を大切にされており、初めて訪れた私たちにも気さくに話しかけてくださいました。その温かい人柄と美味しい料理に、心もお腹も満たされる時間を過ごすことができました。

沖縄の家庭料理を楽しみたい方や、温かい雰囲気の中で食事をしたい方にぜひ訪れていただきたいお店です。

また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、巣鴨駅から徒歩約2分の場所にある和食店「花季楽」を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。

まず、季節の前菜をいただきました。新鮮な食材を使用した小鉢が美しく並び、一品一品が丁寧に作られていることが伝わってきます。特に、旬の野菜を使ったおひたしは、素材の味を引き立てる優しい味わいでした。

続いて、お造りの盛り合わせを注文。脂ののったマグロや新鮮な白身魚など、どれも鮮度抜群で、口の中でとろける美味しさでした。盛り付けも美しく、目でも楽しめる一皿でした。

メインには、特製の煮魚を選びました。程よく煮込まれた魚は、身がほろほろと崩れ、味付けも上品でご飯が進む一品です。付け合わせの季節の野菜も彩り豊かで、食欲をそそります。

また、日本酒のラインナップも豊富で、料理に合わせておすすめの一杯を提案していただきました。スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、終始リラックスして食事を楽しむことができました。

先日、東長崎駅から徒歩約7分の場所にある「Wa.Dining 望」を訪れました。店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、カウンター席やテーブル席が配置されており、一人でもグループでも利用しやすい空間が広がっています。

まず、季節の前菜盛り合わせを注文。新鮮な食材を使用した小鉢が美しく並び、一品一品が丁寧に作られていることが伝わってきます。特に、旬の野菜を使ったおひたしは、素材の味を引き立てる優しい味わいでした。

続いて、お造りの盛り合わせをいただきました。脂ののったマグロや新鮮な白身魚など、どれも鮮度抜群で、口の中でとろける美味しさでした。盛り付けも美しく、目でも楽しめる一皿でした。

メインには、特製の鶏の照り焼きを選びました。ジューシーな鶏肉に甘辛いタレが絡み、ご飯が進む一品です。付け合わせの季節の野菜も彩り豊かで、食欲をそそります。

また、日本酒のラインナップも豊富で、料理に合わせておすすめの一杯を提案していただきました。スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、終始リラックスして食事を楽しむことができました。

季節ごとに訪れて、その時々の旬の味を楽しみたいと思わせてくれる素敵なお店です。

また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、池袋西口にある「鮮魚と地酒 ぼうず」を訪れました。駅から徒歩1分という好立地で、店内は落ち着いた和の雰囲気が広がっています。カウンター席や個室もあり、さまざまなシーンで利用しやすい空間です。

まずは、新鮮な刺身の盛り合わせを注文。脂ののったマグロやぷりぷりのタイなど、どれも鮮度抜群で、素材の旨味を存分に堪能できました。特に、白子の天ぷらは外はサクサク、中はとろりとした食感で、日本酒との相性も抜群でした。

日本酒のラインナップも豊富で、店主こだわりの地酒から人気の銘柄まで揃っています。スタッフの方におすすめを伺い、フルーティーで飲みやすい「雨後の月」をいただきました。料理とのペアリングを楽しみながら、ついつい杯が進んでしまいました。

また、カニみその甲羅焼きやとろろチーズ焼きなど、創作性溢れる一品料理も魅力的でした。特に、とろろチーズ焼きはシャキシャキとした長芋の食感とチーズのコクが絶妙で、ぜひ試していただきたい一品です。

スタッフの方々の温かい接客も印象的で、初めて訪れたのにまるで常連のような居心地の良さを感じました。美味しい料理とお酒を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせる素敵なお店です。

また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。

カウンター席や個室もあり、さまざまなシーンで利用しやすい空間が広がっています。

まずは「季節の前菜盛り合わせ」を注文。新鮮な京野菜を使用した彩り豊かな前菜が並び、一品一品が丁寧に作られていることが伝わってきます。特に、湯葉と胡麻豆腐の組み合わせは、口の中でとろけるような食感と上品な味わいが印象的でした。

続いて、「うまだし」を使ったおでんをいただきました。利尻昆布と枕崎のかつお節から丁寧にひいた出汁が染み込んだおでんは、素材の旨味を引き立て、心温まる美味しさでした。大根や玉子などの定番具材はもちろん、季節の野菜も楽しめるのが嬉しいポイントです。

メインには「京野菜の天ぷら盛り合わせ」を選びました。サクサクの衣に包まれた旬の野菜は、素材本来の甘みと香りが際立ち、塩でシンプルにいただくことで、その美味しさを堪能できました。

ドリンクメニューも充実しており、全国各地の日本酒や焼酎が揃っています。料理との相性を考えながら、お好みの一杯を見つける楽しさも味わえます。

先日、池袋にある和食店「今日や」を訪れました。駅から徒歩数分の立地で、店内は和の趣が漂う落ち着いた空間が広がっています。カウンター席や個室もあり、さまざまなシーンで利用しやすい雰囲気でした。

まず、季節の前菜盛り合わせをいただきました。新鮮な旬の食材を使用した小鉢が美しく並び、一品一品丁寧に作られていることが伝わってきます。特に、春の山菜の天ぷらはサクサクとした食感とほのかな苦味が絶妙で、季節感を存分に楽しめました。

続いて、お造りの盛り合わせを注文。脂ののった鰤や新鮮な鯛など、どれも鮮度抜群で口の中でとろける美味しさでした。器の演出も素晴らしく、目でも楽しめる一皿でした。

メインには、特製の鯛めしを選びました。炊き立てのご飯に鯛の旨味がしっかりと染み込み、上品な味わいが広がります。おこげの部分も香ばしく、最後まで飽きることなく楽しめました。

また、ドリンクメニューも充実しており、全国各地の日本酒が揃っています。料理に合わせておすすめの一杯を提案していただき、食事とのマリアージュを堪能できました。

スタッフの方々の心温まるおもてなしも印象的で、終始リラックスして食事を楽しむことができました。季節ごとに訪れて、その時々の旬の味を楽しみたいと思わせてくれる素敵なお店です。

また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、巣鴨駅から徒歩約1分の場所にある串揚げ店「サブロー」に行ってきました。店内は落ち着いた雰囲気で、掘りごたつの席もあり、ゆったりと過ごせます。

まずは定番の串揚げを注文。サクサクの衣に包まれた新鮮な素材が口の中で広がり、一口ごとに幸せを感じました。特におすすめは季節の野菜や海鮮の串揚げで、その時期ならではの味わいを楽しめます。

また、おでんも提供しており、優しい出汁が染み込んだ具材は心温まる美味しさでした。焼酎の種類も豊富で、料理との相性も抜群です。

スタッフの方々の温かい接客も印象的で、初めて訪れたのにまるで常連のような居心地の良さを感じました。友人や家族との食事はもちろん、一人でふらっと立ち寄るのにも最適なお店です。

また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。

先日、池袋西口にある「鳥どり」に行ってきました。駅から徒歩3分ほどの場所に位置し、アクセスも抜群です。店内は落ち着いた照明で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気でした。

まず注文したのは、定番の串焼き。特につくねは外せません。ジューシーでふっくらとした食感がたまりませんでした。変わり串も豊富で、どれを選ぶか迷ってしまうほど。冬季限定の鶏塩鍋もいただきましたが、鶏の旨味が凝縮されたスープが体に染み渡りました。

また、オリジナルカクテルの「しゃきしゃき」は、凍らせたフルーツが氷代わりに入っており、見た目も華やかで味も爽やか。マンゴーやみかん、パイナップルなどのフレーバーが楽しめます。

スタッフの方々も明るく、活気のある接客で、楽しい時間を過ごすことができました。焼き鳥好きの方はもちろん、ちょっとした飲み会やデートにもおすすめのお店です。

また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。

汐留駅から徒歩数分の場所に位置する「食通工房 然 -ZEN- 汐留店」は、洗練された和の空間で、四季折々の食材を活かした料理を楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室が用意されており、ビジネスの会食や特別な日の食事にも最適です。

訪れた際、まず目を引いたのは、旬の食材をふんだんに使用したメニューの数々。特に、新鮮な魚介を使用したお造りは、素材の旨味を存分に堪能できました。また、炭火で丁寧に焼き上げられた焼き物は、外は香ばしく中はジューシーで、職人の技が光る一品でした。

さらに、料理に合わせて厳選された日本酒や焼酎のラインナップも豊富で、好みの一杯を見つける楽しみもあります。スタッフの方々の丁寧な接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。

汐留エリアで本格的な和食を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたい一軒です。季節ごとに変わるメニューや、その日のおすすめ料理も楽しみの一つで、次回の訪問が待ち遠しいです。美味しい料理と心地よい空間に感謝の気持ちでいっぱいです。