懐かしの味わい!ラーメン福の「特製ラーメン」 
新潟市秋葉区にある「ラーメン福」で、特製ラーメンをいただきました。昭和53年創業の老舗で、地元の方々に長年愛されているお店です。 
特製ラーメンは、たっぷりのチャーシューが乗ったボリューム満点の一杯。スープはあっさりとした醤油味で、どこか懐かしさを感じさせる優しい味わいです。中太のストレート麺は、スープとの相性が良く、最後まで飽きずにいただけました。 
店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されています。スタッフの方々も親切で、温かい雰囲気の中で食事を楽しむことができました。
次回は、手作り餃子やチャーシュー盛り付けなどのサイドメニューも試してみたいと思います。地元の味を堪能できる「ラーメン福」で、心温まるひとときを過ごせました。 
- さつき野駅
- ラーメン
新潟の風味が香る!まほろばの「新物あおさの味噌ラーメン」 
新潟市秋葉区の「まほろばさつき野店」で、新作の「新物あおさの味噌ラーメン」をいただきました。豚骨と鰹節の白湯スープに、新鮮なあおさを加えた一杯は、海の香りと旨味が絶妙に融合しています。味噌のコクとあおさの風味がマッチし、まろやかで深みのある味わいが楽しめました。 
麺は中太の縮れ麺で、スープとの絡みが良く、食感も心地よいです。トッピングのチャーシューは柔らかく、味がしっかりと染み込んでおり、満足感を高めてくれます。 
店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができました。スタッフの対応も丁寧で、居心地の良い時間を過ごせました。
次回は、他の季節限定メニューや定番のラーメンも試してみたいと思います。地元の素材を活かした「まほろば」のラーメンで、新潟の味を堪能できました。
- さつき野駅
- ラーメン
ボリューム満点!めん六や新潟新津店の「肉味噌らーめん」 
新潟市秋葉区の「めん六や 新潟新津店」で、肉味噌らーめん(950円)をいただきました。濃厚な味噌スープに、甘辛く炒めた挽き肉がたっぷりと乗っており、食欲をそそる一杯です。麺は中太でコシがあり、スープとの相性も抜群。トッピングのもやしやネギがシャキシャキとした食感を加え、最後まで飽きずに楽しめました。
店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されています。パチンコホール併設の店舗ですが、食事だけの利用も可能で、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。 
他にも、醤油らーめんやうどん、そば、ご飯ものなど、豊富なメニューが揃っています。次回は、定食メニューや季節限定のラーメンも試してみたいと思います。 
- さつき野駅
- うどん
ボリューム満点!ハッピーハッピーの「こってりラーメン」
新潟市秋葉区の「ハッピーハッピー」で、こってりラーメンをいただきました。スープは濃厚でありながらもくどさはなく、コクのある味わいが特徴です。太めの麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群でした。
トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギなどがバランスよく盛り付けられており、食べ応えがあります。特にチャーシューは柔らかく、口の中でとろけるような美味しさでした。
店内は明るく清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されています。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、スタッフの対応も丁寧でした。
次回は、他のメニューやトッピングも試してみたいと思います。地元で愛される「ハッピーハッピー」で、満足度の高い食事を楽しめました。
- 新津駅
- ラーメン
ノスタルジックな味わい!山田食堂の「メンマラーメン」 
新潟市秋葉区小須戸にある「山田食堂」で、メンマラーメン(550円)をいただきました。鰹や煮干し、豚骨、鶏ガラから取ったと思われるスープは、さっぱりとしていて美味しく、昔ながらの中華そばの味わいが感じられます。  
自家製の中細麺は、黄色みが強く、プリプリとした食感が特徴です。具材には、塩抜きされたメンマ、ネギ、チャーシュー、ホウレンソウ、海苔がトッピングされており、バランスの取れた一杯となっています。  
店内は大女将と若女将が切り盛りしており、昔ながらの雰囲気が漂います。お冷やと一緒に微糖の缶コーヒーがサービスされるのも、ユニークなポイントです。 
次回は、五目ラーメンやチャーシューメンも試してみたいと思います。地元の方々に愛される「山田食堂」で、心温まるひとときを過ごせました。 
- 矢代田駅
- ラーメン
濃厚な一杯!ラーメン大橋の「豚骨ラーメン」
新潟市秋葉区にある「ラーメン大橋」で、豚骨ラーメンをいただきました。スープは濃厚ながらも臭みがなく、まろやかな味わいが特徴です。麺は中太のストレートで、スープとの絡みが絶妙でした。
チャーシューは厚みがあり、柔らかくジューシーで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。トッピングのネギやキクラゲが、全体のバランスを整えてくれていました。 
店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席が用意されていて、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。スタッフの対応も丁寧で、心地よい時間を過ごすことができました。
次回は、他のメニューやトッピングも試してみたいと思います。地元のラーメン店「ラーメン大橋」で、満足のいく一杯を味わうことができました。
- 荻川駅
- ラーメン
ボリューム満点!北京食堂 新津支店の「五目あんかけ焼きそば」
新潟市秋葉区にある「北京食堂 新津支店」で、五目あんかけ焼きそばをいただきました。香ばしく焼き上げられた麺に、たっぷりの野菜と豚肉、海老などが入った熱々のあんがかかっており、見た目にも食欲をそそります。
麺は外側がパリッと、中はもちもちとした食感で、あんとの相性が抜群です。野菜はシャキシャキとした食感を残しつつ、しっかりと味が染みており、豚肉や海老もプリッとした食感で満足感があります。
店内は昔ながらの中華食堂といった雰囲気で、どこか懐かしさを感じさせます。スタッフの方々も親切で、居心地の良い空間でした。
次回は、他のメニューも試してみたいと思います。地元で愛される「北京食堂 新津支店」で、心温まる中華料理を堪能できました。
- 新津駅
- 中華料理
懐かしの味わい!有楽本店の「チャーハンセット」 
新潟市秋葉区にある「有楽本店」で、チャーハンセットをいただきました。このセットは、あっさりとした醤油ラーメンと半チャーハン、サラダが付いており、バランスの良い内容です。
ラーメンは、透明感のあるスープに細麺が絡み、トッピングにはチャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルトがのっています。シンプルながらも、どこか懐かしい味わいが感じられました。 
半チャーハンは、パラっとした仕上がりで、程よい塩加減が食欲をそそります。サラダも新鮮で、全体的に満足度の高いセットでした。
店内は落ち着いた雰囲気で、地元の方々に愛されている様子が伺えます。次回は、他の定食メニューや季節限定の料理も試してみたいと思います。
- 東新津駅
- 中華料理
背脂の旨味が際立つ!らーめんいちぶの「背脂らーめん」
新潟県魚沼市にある「らーめんいちぶ」で、人気No.1の「背脂らーめん」をいただきました。スープは生姜が効いた濃口醤油ベースで、背脂の甘みが加わり、コク深い味わいに仕上がっています。麺は中太のストレートで、スープとの相性も抜群。トッピングのチャーシューやメンマも丁寧に調理されており、全体のバランスが良い一杯でした。 
平日限定で、通常380円の半チャーハンが100円で提供されており、ラーメンと一緒に楽しむのがおすすめです。チャーハンはパラパラとした食感で、あっさりとした味付けがラーメンとの相性も良く、満足感のあるセットになっています。 
店内はカフェ風の落ち着いた雰囲気で、小上がり席も完備しており、家族連れでも安心して利用できます。次回は、濃厚担々麺や夜限定の定食メニューも試してみたいと思います。  
- 小出駅
- ラーメン