ホルモンの旨味が際立つ!やるじゃんの「ホルモン盛り合わせ」
阿賀野市にある「焼肉とホルモン やるじゃん」で、ホルモン盛り合わせをいただきました。新鮮なホルモンは、ぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が特徴で、特製のタレがその美味しさを一層引き立てます。
特に印象的だったのは、脂ののったシマチョウと、甘みのあるレバー。どちらも新鮮で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。炭火で焼き上げることで、香ばしさが加わり、さらに美味しさが増します。
店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。丁寧な接客と心地よい空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。
次回は、他の部位やサイドメニューも試してみたいと思います。地元の新鮮なホルモンを堪能できる「やるじゃん」で、心温まる食事の時間を過ごせました。
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地元の味が光る!松寿しの「特上にぎり」
阿賀野市中央町にある寿司店「松寿し」で、特上にぎりをいただきました。新潟の地魚を中心に、旬のネタが美しく並べられた一皿は、見た目にも華やかで食欲をそそります。
特に印象的だったのは、脂ののったブリと、甘みのある南蛮エビ。どちらも新鮮で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。シャリは程よい酢加減で、ネタとのバランスが絶妙です。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手仕事を間近で見ることができます。丁寧な接客と心地よい空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。
次回は、季節限定のネタやおまかせコースも試してみたいと思います。地元の新鮮な魚介を堪能できる「松寿し」で、心温まる食事の時間を過ごせました。
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地元の味が光る!大漁寿司の「特上にぎり」
阿賀野市にある寿司店「大漁寿司」で、特上にぎりをいただきました。新潟の地魚を中心に、旬のネタが美しく並べられた一皿は、見た目にも華やかで食欲をそそります。
特に印象的だったのは、脂ののったブリと、甘みのある南蛮エビ。どちらも新鮮で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。シャリは程よい酢加減で、ネタとのバランスが絶妙です。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手仕事を間近で見ることができます。丁寧な接客と心地よい空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。
次回は、季節限定のネタやおまかせコースも試してみたいと思います。地元の新鮮な魚介を堪能できる「大漁寿司」で、心温まる食事の時間を過ごせました。
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地元の味が光る!栄寿司の「特上にぎり」
阿賀野市中央町にある寿司店「栄寿司」で、特上にぎりをいただきました。新潟の地魚を中心に、旬のネタが美しく並べられた一皿は、見た目にも華やかで食欲をそそります。
特に印象的だったのは、脂ののったブリと、甘みのある南蛮エビ。どちらも新鮮で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。シャリは程よい酢加減で、ネタとのバランスが絶妙です。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手仕事を間近で見ることができます。丁寧な接客と心地よい空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。
次回は、季節限定のネタやおまかせコースも試してみたいと思います。地元の新鮮な魚介を堪能できる「栄寿司」で、心温まる食事の時間を過ごせました。
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新潟の旬を堪能!ひさご鮨の「上江戸風ちらし」 
阿賀野市にある「ひさご鮨」で、上江戸風ちらしをいただきました。まぐろ、やりいか、たい、しまあじ、穴子、海老、玉子、雲丹、イクラなど、9種類のネタが贅沢に盛り付けられた一皿は、見た目にも華やかで食欲をそそります。 
特に印象的だったのは、脂ののったまぐろと、甘みのある雲丹。どちらも新鮮で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。シャリは程よい酢加減で、ネタとのバランスが絶妙です。 
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手仕事を間近で見ることができます。丁寧な接客と心地よい空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。
次回は、季節限定のネタやおまかせコースも試してみたいと思います。地元の新鮮な魚介を堪能できる「ひさご鮨」で、心温まる食事の時間を過ごせました。
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