キャリアカレッジの精進料理の先生が料理長を務めるお寺。精進料理教室に入会希望したら、予約待ちで入れないとのこと。 精進料理は一品づつ作りながら提供されるフランス料理みたいな方式。聞けば西井香春先生は、元々はフランス料理の専門家とのことで納得。NHKでもフランス料理専門家として出演されていたとか。 最後に出てきた啜り茶は特殊な飲み方で体験満足度も高いです。 都内とは思えない静かな雰囲気で、テーブルも素敵。椅子席なので、畳に長く座らされたらどうしよう?との心配も無用です。