代替わり後、味が落ちたまま。
以前のように、さっぱりとした口当たりのあとの
しっかりとしたコクのある甘さを待っています。
接客は、対応に機転がきかないと感じることが多い。
例えばテイクアウト用の箱を持ち手つきのものにする、
手提げのビニールをサービスにしてみるなどして
他店との差別化を図ってはどうだろうか。