私は物心ついた頃から来店をし、完全個室の時代を先取りした経営スタイルに感心しましたし、それが昭和の頃から行われたことに衝撃を受けました。他では味わえない門外不出の秘伝ダレ（甘口と辛口）にニンニクのすりおろしは最高のコンビネーションですし、網焼きスタイルなので余分な脂はポタポタと滴り落ちますことからヘルシーさは文句なし。40年の来店歴で翌日胃もたれしたことはいまだかつてありません。また近くを走る列車の通過音もいいアクセントとなっており、お越しになられる価値は十二分にあると思います。