先日、岐阜県土岐市にある寿司店「大寿司土岐津店」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。

まず注文したのは、おまかせ握りコース。新鮮な魚介類を使用した握りが次々と提供され、一貫ごとに職人の技が光ります。特に、トロの脂の乗り具合と赤身の旨味が絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。

また、季節の魚を使った握りも提供され、その時期ならではの味わいを楽しむことができました。例えば、春には桜鯛、夏には鱧など、四季折々の旬のネタが揃っています。

サイドメニューの茶碗蒸しも滑らかな舌触りで、出汁の風味がしっかりと感じられる一品でした。

「大寿司土岐津店」は、新鮮なネタと丁寧な仕事が魅力の寿司店で、また訪れたいと思います。次回は、季節限定の握りを楽しみにしています。

先日、岐阜県土岐市にある寿司店「昇龍」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。

まず注文したのは、おまかせ握りコース。新鮮な魚介類を使用した握りが次々と提供され、一貫ごとに職人の技が光ります。特に、トロの脂の乗り具合と赤身の旨味が絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。

また、季節の魚を使った握りも提供され、その時期ならではの味わいを楽しむことができました。例えば、春には桜鯛、夏には鱧など、四季折々の旬のネタが揃っています。

サイドメニューの茶碗蒸しも滑らかな舌触りで、出汁の風味がしっかりと感じられる一品でした。

「昇龍」は、新鮮なネタと丁寧な仕事が魅力の寿司店で、また訪れたいと思います。次回は、季節限定の握りを楽しみにしています。

先日、岐阜県土岐市にある寿司店「鳥安支店」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。

まず注文したのは、おまかせ握りコース。新鮮な魚介類を使用した握りが次々と提供され、一貫ごとに職人の技が光ります。特に、トロの脂の乗り具合と赤身の旨味が絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。

また、季節の魚を使った握りも提供され、その時期ならではの味わいを楽しむことができました。例えば、春には桜鯛、夏には鱧など、四季折々の旬のネタが揃っています。

サイドメニューの茶碗蒸しも滑らかな舌触りで、出汁の風味がしっかりと感じられる一品でした。

「鳥安支店」は、新鮮なネタと丁寧な仕事が魅力の寿司店で、また訪れたいと思います。次回は、季節限定の握りを楽しみにしています。

先日、岐阜県土岐市にある寿司店「味信」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。

まず注文したのは、おまかせ握りコース。新鮮な魚介類を使用した握りが次々と提供され、一貫ごとに職人の技が光ります。特に、トロの脂の乗り具合と赤身の旨味が絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。

また、季節の魚を使った握りも提供され、その時期ならではの味わいを楽しむことができました。例えば、春には桜鯛、夏には鱧など、四季折々の旬のネタが揃っています。

サイドメニューの茶碗蒸しも滑らかな舌触りで、出汁の風味がしっかりと感じられる一品でした。

「味信」は、新鮮なネタと丁寧な仕事が魅力の寿司店で、また訪れたいと思います。次回は、季節限定の握りを楽しみにしています。

先日、岐阜県土岐市にある寿司店「初花」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。

まず注文したのは、おまかせ握りコース。新鮮な魚介類を使用した握りが次々と提供され、一貫ごとに職人の技が光ります。特に、トロの脂の乗り具合と赤身の旨味が絶妙で、口の中でとろけるような食感でした。

また、季節の魚を使った握りも提供され、その時期ならではの味わいを楽しむことができました。例えば、春には桜鯛、夏には鱧など、四季折々の旬のネタが揃っています。

サイドメニューの茶碗蒸しも滑らかな舌触りで、出汁の風味がしっかりと感じられる一品でした。

「初花」は、新鮮なネタと丁寧な仕事が魅力の寿司店で、また訪れたいと思います。次回は、季節限定の握りを楽しみにしています。

先日、岐阜県土岐市にある日本料理店「なにわ」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気で、心地よい時間を過ごすことができました。

まずいただいたのは、季節の前菜盛り合わせ。新鮮な旬の食材を使用した小鉢が美しく並び、一品一品に丁寧な仕事が感じられました。特に、春の山菜の天ぷらはサクサクとした食感とほのかな苦みが絶妙で、季節感を存分に楽しめました。

続いて、名物の鰻重を注文。ふっくらと蒸し焼きにされた鰻は、タレの甘さと相まってご飯が進みます。香ばしい香りが食欲をそそり、一口ごとに幸せを感じました。

また、お刺身の盛り合わせも新鮮で、特に地元で獲れた鮎の刺身は初めての体験でしたが、その淡白な味わいに感動しました。

デザートには、抹茶のアイスクリームをいただき、食事の締めくくりにぴったりの一品でした。

「なにわ」は、季節ごとの食材を活かした料理が魅力で、訪れるたびに新しい発見があります。次回は夏のメニューを楽しみに、再訪したいと思います。

先日、岐阜県土岐市にある日本料理店「尾張屋」を訪れました。店内は和の趣が漂い、落ち着いた雰囲気で、心地よい時間を過ごすことができました。

まずいただいたのは、季節の前菜盛り合わせ。新鮮な旬の食材を使用した小鉢が美しく並び、一品一品に丁寧な仕事が感じられました。特に、春の山菜の天ぷらはサクサクとした食感とほのかな苦みが絶妙で、季節感を存分に楽しめました。

続いて、名物の鰻重を注文。ふっくらと蒸し焼きにされた鰻は、タレの甘さと相まってご飯が進みます。香ばしい香りが食欲をそそり、一口ごとに幸せを感じました。

また、お刺身の盛り合わせも新鮮で、特に地元で獲れた鮎の刺身は初めての体験でしたが、その淡白な味わいに感動しました。

デザートには、抹茶のアイスクリームをいただき、食事の締めくくりにぴったりの一品でした。

「尾張屋」は、季節ごとの食材を活かした料理が魅力で、訪れるたびに新しい発見があります。次回は夏のメニューを楽しみに、再訪したいと思います。

先日、岐阜県土岐市にある日本料理店「順子」を訪れました。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。

まず注文したのは、日替わり定食。新鮮な魚を使用したお刺身や、季節の野菜を使った煮物など、バランスの良い内容で、どれも家庭的な味わいが魅力的でした。

また、天ぷらもサクサクと揚がっており、素材の旨味をしっかりと感じられました。特に、地元の野菜を使った天ぷらは、季節感を楽しめる一品でした。

デザートには、自家製の抹茶アイスクリームをいただき、程よい甘さと滑らかな口当たりが印象的でした。

「順子」は、家庭的な和食を楽しめるお店として、また訪れたいと思います。次回は、他の定食メニューや一品料理も試してみたいです。

先日、岐阜県土岐市にあるうどん屋「チャオ」を訪れました。店内はアットホームな雰囲気で、地元の方々に愛されているお店です。

まず注文したのは、看板メニューの「チャオ特製うどん」。コシのある自家製麺に、風味豊かな出汁が絶妙に絡み合い、一口ごとに旨味が広がります。具材には新鮮な野菜や天ぷらがたっぷりと載せられており、ボリューム満点で大満足の一品でした。

また、サイドメニューの「天むすび」もいただきましたが、程よい塩加減と海老のプリッとした食感がたまりませんでした。

「チャオ」は、うどん好きにはたまらないお店で、また訪れたいと思います。次回は他のメニューも試してみたいです。

先日、岐阜県土岐市にある寿司店「鳥竹」を訪れました。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しむことができます。

まず注文したのは、おまかせ握りセット。新鮮なネタが美しく盛り付けられ、一貫ごとに職人の技が光ります。特にトロの脂の乗り具合は絶品で、口の中でとろけるような食感でした。

また、季節の魚を使った握りも提供されており、その時期ならではの味わいを楽しめるのも魅力です。

サイドメニューの天ぷらもサクサクとした衣で、中の具材の旨味をしっかりと感じられました。

「鳥竹」は、新鮮な寿司を堪能できるお店として、また訪れたいと思います。特におまかせ握りセットはおすすめです。