簗場駅から車で5分程の鹿島槍スキー場セントラルプラザにあったカフェ。店内は間接照明でスッキリとしたらカジュアルな内装で窓側のカウンター7、8席とテーブル席4卓くらい。メニューの中ではミネストローネやハッシュドビーフ等とパンの組み合わせが売り。以前利用したときは結構朝早くから営業されていてホットドッグとドリンクのセットを注文。ホットドッグはパンが量販店のもののような食感でしたがソーセージが二本なのとハーブのきいているのとケチャップと粒マスタードでしっかり味付けでいただけました。
またドリンクは選択肢豊富なコカコーラのドリンクサーバーから好きなものを選べるのもよかったです

乗鞍高原スキー場に隣接しているレストラン。リゾート地らしいログハウス風の建物で店内は広々としていてシックな欧風の内装です。メニューは複数種類あるカレーやスパゲッティ、ドリア、揚げ物類やピザ等ファーストフード寄りの品が多目でケーキ等のスイーツもあり。そしてラーメンは定番からネギみそやハイジらぁめん等変わり種もあって前回注文したのは安曇野ラーメン。スープは味噌ベースに酒粕味入りというだけあってふんわり酒粕の風味がよくあっています。具材はチャーシュー、コーン、わかめ、キャベツでゴマの香ばしさともあり、コクがありながらマイルドな一杯でした。

こちらのホテルにはレストランがたくさん入っています。私は1Fのフレンチを利用しました。窓の外にはクリスマスぽい電飾の飾りがありました。視界が開いていて座席は窓の方を向いて座るスタイルなので左右の隣が気にならない。
といっても私の来店日は私たちしかいませんでしたが笑　席と席の間隔も広くいいと思います。
肝心なお料理は見た目が美しく味も良く本当にお腹いっぱいになりました。夜なのにお安くコース利用できてうれしいです。また支払いの時は連れの人に聞こえないように少し小さめの声で金額を伝えてくれたのがとてもよかった！こういう気遣いができるお店はなかなかないです。褒めポイントたくさんでした。