昔からある
町の図書館です。

10年ほど前は鶏もも肉だった気がするのですが
恐らく胸肉に変わっていました。
ヘルシーになった！と思って美味しくいただきました。

卵が多いせいか衣が多くてもう少し衣がシンプルだとより好みだなと思いました。

良い感じの厚みのお肉が美味しく食べられます。
生の状態が体質的に受け付けないタイプですが
自分のスキな火加減に調整できるのでとてもオススメです。
伺ったときには子供連れのファミリーも多く賑わっていました。