
ドンチー
さん
2025-06-01
全体公開
五感で味わう本格土佐料理の魅力
土佐料理ねぼけ丸の内店で、本場の味をじっくり堪能しました。特に印象に残ったのは鰹のたたきで、香ばしく炙られた表面と中のしっとりした身のバランスが絶妙でした。薬味やタレとの調和も素晴らしく、一切れごとに土佐の風土を感じるような奥深い味わいでした。
皿鉢料理も彩り豊かで、ひとつひとつに丁寧な仕事が施されており、見た目から楽しませてくれました。量も程良く、最後まで美味しくいただけました。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごすことができました。スタッフの方の所作も丁寧で、料理の提供タイミングやお声掛けにも心配りがあり、終始心地よく過ごせました。食を通じて高知の魅力に触れられる貴重な時間となりました。
土佐料理ねぼけ丸の内店
- 二重橋前駅
- 居酒屋